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Recette de cabillaud poché à la citronnelle, râpé de vitelottes ...

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Découvrez cette recette de Cabillaud poché à la citronnelle, râpé de vitelottes, vierge citron vert gingembre expliquée par nos chefs.

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Recette de nuggets de cabillaud au citron vert et purée de vitelottes ...

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1Pour le poisson. Préchauffer la friteuse à 180 °C. Tailler les pavés en morceaux et les déposer dans le blender. Mixer en ajoutant petit à petit les blancs d'oeufs ...

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Recette steaks au chocolat et purée de pommes de terre à la cannelle

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Cette recette vous est proposée par Cécile Guillo (Restaurant "Le Bonheur est dans l'assiette", Roubaix). Noter Sauvegarder ... Filets de cabillaud de Norvège grillés et leur purée ... Pavé de julienne poché à la citronnelle et écrasé de vitelotte.

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