Recette de crème de lait saint-pétersbourg, poire pochée au thé ...
Découvrez cette recette de Crème de lait Saint Pétersbourg, poire pochée au thé épicé et son sablé breton expliquée par nos chefs.
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1Pour la crème. Faire bouillir le lait et le sucre dans une casserole. Placer le thé dans une mousseline et le laisser infuser durant 3 à 4 min. Délayer la fécule ...
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