Recettes100.fr Recettes de plats et mets gastronomiques

Recette de foie gras à l'alsacienne

Recette de foie gras à l'alsacienne

Recette foie gras à l'alsacienne par La. Ingrédients : oignon, pomme de terre, oie, poivre, pomme, thym, laurier, cannelle, gingembre, olive, sel, beurre.

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Recette quenelles de foie de porc à l'alsacienne

Recette quenelles de foie de porc à l'alsacienne

Quenelles de foie de porc à l'alsacienne – Ingrédients de la recette : 500 g de foie de porc, 200 g de mie de pain, 100 g de farine, 50 g de beurre, 4 oeufs.

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Recette de quenelles de foie à l'alsacienne

Recette de quenelles de foie à l'alsacienne

Recette quenelles de foie à l'alsacienne. Ingrédients ... Filet de boeuf en croûte, sauce foie gras ... Parmentier de canard au foie gras et aux deux pommes.

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Poularde à l'alsacienne pour 4 personnes

Poularde à l'alsacienne pour 4 personnes

Recette poularde à l'alsacienne : Hachez très fin tous les éléments de la farce avec la graisse de la poularde et celle du foie gras. Râpez la mie de pain rassie,  ...

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Recette de bäckeoffe à l'alsacienne

Recette de bäckeoffe à l'alsacienne

Recette bäckeoffe à l'alsacienne par Emilie. Ingrédients : oignon, pomme ... Recette proposée par Emilie Grandemenge ... Nouveauté Foie gras à l' alsacienne ...

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Recette terrine de foie gras aux épices à pain d'épices

Recette terrine de foie gras aux épices à pain d'épices

Je n'oublie pas que l'autre pays du foie gras, c'est l'Alsace...j'ai donc imaginé cette recette de foie gras relevée aux épices à #pain_d_épices... Noter

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Recette de galettes de pommes de terre alsacienne

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Recette galettes de pommes de terre alsacienne par catherine. ... Une recette de ma manman. .... Parmentier de canard au foie gras et aux deux pommes.

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Recette de burger alsacien, munster & rösti

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Recette burger Alsacien, munster & rösti par La. Ingrédients : oignon, pomme de ... Recette proposée par La Rédaction .... Nouveauté Foie gras à l'alsacienne.

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Recette quenelles de foie sur choucroute

Recette quenelles de foie sur choucroute

Quenelles de foie sur choucroute – Ingrédients de la recette : graisse d'oie : 100 g, ... Raviole de foie gras et de champignons, souris d'agneau, sauce au vin rouge et sa garniture de jeunes légumes ... Quenelles de foie de porc à l' alsacienne ...

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Recette côtelettes d'agneau à la talleyrand-périgord

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... de la recette : 12 petites côtes d'agneau, purée foie gras, glace de viande, ... 4 Envoyez en même temps une timbale de nouilles fraîches à l'alsacienne ou un ...

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Recette de filet mignon de porc braisé au pinot noir, spätzle maison ...

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Recette tarte alsacienne aux pommes

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10 avr. 2012 Tarte alsacienne aux pommes – Ingrédients de la recette : 250 g de pâte brisée, 1 kg de pommes, 2 oeufs, 120 g de sucre, 20 cl de crème.

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Recette dinde de noël au foie gras et sa crème

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Dinde de Noël au foie gras et sa crème – Ingrédients de la recette : une belle dinde, ... au monde, le Riesling d'Alsace est un vin de gastronomie par excellence.

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Recette de rognons de veau à la moutarde à l'ancienne, galette de ...

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Recette de tarte aux pommes à l'alsacienne facile

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Recette farce à volaille

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... de la recette : 1 chapon de 4 kg prêt à rôtir avec son foie et ses rognons, 2 oeufs, ... Brochet farci au foie gras ... Quenelles de foie de porc à l'alsacienne ...

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Recette de terrine de faisan aux noisettes et foie gras

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Recette terrine de faisan aux noisettes et foie gras par . Ingrédients : carotte, céleri, navet, oignon, ... Quenelles de foie à l'alsacienne · Pot-au-feu de foie gras.

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Recette pâté de foie

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Pâté de foie – Ingrédients de la recette : 500 g de foie de porc bien épluché, 250 g de lard gras sans la couenne, 1 oignon, 1 échalote, Quelques brins de persil ...

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Recette foie gras au torchon

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Foie gras au torchon – Ingrédients de la recette : 1 foie gras d'oie gavée ... grillé, de confits d'oignons ou de figues et d'une gelée au vin doux d'Alsace.

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Recette panse de brebis farcie

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1 panse de mouton; -cœur de mouton; -foie de mouton; -100 g de farine d'avoine; -75 g d'orge ... Imprimer la recette ... Quenelles de foie de porc à l'alsacienne.

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Recette de spaetzle, petites nouilles alsaciennes

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Recette spaetzle, petites nouilles alsaciennes par Christelle. Ingrédients : oeuf, sel, lait, beurre, farine.

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Recette pain alsacien mauricette

Recette pain alsacien mauricette

Pain alsacien Mauricette – Ingrédients de la recette : 500 g de farine, 30 g de beurre tempéré, 20 g de levure de boulanger, 15 cl d'eau.

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Recette de billes de foie gras au sirop de banyuls et confit

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Recette billes de foie gras au sirop de Banyuls et confit par sonia. Ingrédients : oignon ... aux manchons de canard confit. Nouveauté Foie gras à l'alsacienne ...

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Recette terrine de foie gras au riesling

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Terrine de foie gras au riesling – Ingrédients de la recette : 2 foies gras d'oie, 2 cl de Riesling, 2 cuillère à café de kirsch, 100 g de graisse d'oie, 3 cuillère à café ...

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Recette sauté de foie

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Sauté de foie – Ingrédients de la recette : 500 g de foie de porc, 200 g de crème fraîche, 1 cuillère à soupe de farine, 1 oignon, 2 cuillère à soupe de beurre.

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Recette de pâté en croûte richelieu

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Recette pâté en croûte richelieu par Céline. Ingrédients : pomme de terre, ... Au centre, disposer les morceaux de foie gras. Disposer le 2nd rectangle, pincer les  ...

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Recette pâté norrois

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Pâté norrois – Ingrédients de la recette : 1 kg de foie de morue, 500 g de lieu noir , 200 g de moelle boeuf pochée, 6 oeufs, 200 g de mie de pain.

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Recette de madeleines au foie gras

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Recette madeleines au foie gras par christelle. Ingrédients ... Couper le foie gras en petits dés et l'incorporer à la pâte. 4 ... Quenelles de foie à l'alsacienne.

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Recette de raviole de foie gras à l'huile de truffe blanche, bouillon ...

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1. Éplucher l'oignon et le couper en 4. Éplucher la carotte et l'émincer en grosses lamelles. 2. Dans une cocotte, mettre les carcasses de volaille ou les ailerons ...

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