Recette de mousses aux myrtilles-framboises et fleurs de violette
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Découvrez la recette illustrée du Chef pâtissier Martin Diez, de l'entremets printanier de ... l'insert à la framboise du cercle inox et le déposer sur la mousse à la myrtille. .... Le cœur de la fleur sera réalisé avec un restant de glaçage violet déposé .... Par ailleurs, la mousse obtenue n'est pas aussi violette que dans la vidéo, ...
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Recette de piémontaise violette
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Panna cotta au coulis de fruits rouges – Ingrédients de la recette : 50 cl de crème , 20 ... quelques gouttes d'essences de roses, de violettes, de fleur d'oranger à la préparation. ... Panna cotta light aux framboises · Panna cotta aux myrtilles ... rose violet · rouge chocolat · mousse ricotta · fruit rose · charlotte aux fruits rouges ...
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Recette gouéron du poitou
Gouéron du Poitou – Ingrédients de la recette : 500 g de pommes de Gâtine, 4 oeufs , 25 g de beurre AOC ... Entremet aux deux mousses chocolatées · Whoopies pie framboise-pistache · Muffins à la myrtille, fleurs violettes et blanches.
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