Recettes100.fr Recettes de plats et mets gastronomiques

Recette de onctueuse pomme de terre ratte à l'huile d'olive et ...

Recette de onctueuse pomme de terre ratte à l'huile d'olive et ...

Découvrez cette recette de Onctueuse pomme de terre ratte à l'huile d'olive et granny Smith, moelleux de volaille à la citronnelle et coriandre expliquée par nos  ...

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Recette de velouté de pommes de terre ratte à l'huile de truffe, œuf ...

Recette de velouté de pommes de terre ratte à l'huile de truffe, œuf ...

Recette de Velouté de pommes de terre ratte à l'huile de truffe, œuf de caille poêlé, copeaux de foie ... Faire chauffer une poêle et verser un filet d'huile d'olive .

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Recette de pommes de terre rattes safranées farcies rapide

Recette de pommes de terre rattes safranées farcies rapide

Dans une cocotte avec une grande quantité d'huile d'olive, faire dorer les pommes de terre sur tous les côtés. Ajouter la pulpe de pommes de terre, les ...

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Recette purée de rattes du touquet aux noisettes

Recette purée de rattes du touquet aux noisettes

Purée de rattes du Touquet aux noisettes – Ingrédients de la recette : 1, 2 kg de pommes de ... 1,2 kg de pommes de terre rattes; 100 g de noisettes décortiquées; 75 g de beurre demi- ... en filet tout en continuant de mélanger vivement jusqu'à l' obtention d'une purée onctueuse. ... Purée de pommes de terre a l'huile d'olive.

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Recette de canapé de sardines à l'huile et aux pommes de terre ...

Recette de canapé de sardines à l'huile et aux pommes de terre ...

Sardine(s) à l'huile : 8 pièce(s); Pomme(s) de terre ratte : 150 g; Tranche(s) de ... Ajouter des morceaux d'olives noires, quelques pointes d'oignon rouge et des ...

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Recette pommes de terre cuites au barbecue

Recette pommes de terre cuites au barbecue

6 pommes de terre à chair fondante; -5 cl d'huile d'olive; -50 g de fleur de thym ... Imprimer la recette ... Salade de pommes de terre rattes et oeufs de saumon ... Caviar d'eau de bacon, crème de potiron onctueuse, oeufs de caille pochés.

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Crème de pommes de terre au jus de dinde et marrons pour 4 ...

Crème de pommes de terre au jus de dinde et marrons pour 4 ...

Recette Crème de pommes de terre au jus de dinde et marrons : 1/ Épluchez ... Épluchez les Rattes du Touquet et conservez-les dans de l'eau fraîche, ... Placez- les ensuite dans un blender avec l'eau de cuisson et mixez-les jusqu'à obtention d'une consistance onctueuse. ... Faites-les dorer à la poêle avec l'huile d'olive.

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Recette de joues de porc au cidre

Recette de joues de porc au cidre

8 joues de porc; 1 kg de pommes de terre à chair ferme (Charlotte); 6 carottes; 1 oignon; 75 cl de cidre brut; 1 cuillère à soupe d'huile d'olive; 10 g de beurre; 1 bouquet garni (thym, laurier, persil) ... Rôti de porc à l'ail et au thym, rattes au four .

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Recette de poulet à la cannelle et pommes de terre

Recette de poulet à la cannelle et pommes de terre

Ingrédients : oignon, pomme de terre, poulet, poivre, pomme, ail, cannelle, olive, sel, crème fraîche, ... A accompagner avec des pommes de terre coupées en rondelle et cuitent à l'huile. ... Ajouter 2 cuillères à soupe d'eau ainsi que les olives. ... La sauce doit être onctueuse. ... Poulet rôti à l'ail et aux pommes de terre rattes.

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Recette ragoût de pommes de terre et carottes

Recette ragoût de pommes de terre et carottes

Ragoût de pommes de terre et carottes – Ingrédients de la recette : 1 kg de ... brique de tomates (ou concentré); 1 c. à soupe de farine; thym; laurier; huile d' olive ...

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Recette de saltimbocca de veau, purée façon grand chef rapide

Recette de saltimbocca de veau, purée façon grand chef rapide

Recettes de purée de pomme de terre grand chef ... Dans une poêle avec très peu d'huile, faire sauter les saltimboccas assaisonnées de sel et de poivre (elles  ...

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Recette de cuisses de poulet à la moutarde

Recette de cuisses de poulet à la moutarde

Viandes · Recettes poulet ... Faire revenir dans l'huile d'olive les cuisses de poulet sur les deux faces. Ajouter ... Poulet rôti à l'ail et aux pommes de terre rattes.

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Recette purée légère aux noisettes

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Poivrez et incorporez l'huile de noisettes en dernier. ... Purée de rattes du Touquet aux noisettes ... Purée de pommes de terres à l'huile d'olive facile et rapide.

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Purée de pommes de terre thermomix pour 4 personnes ...

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Recette Purée de pommes de terre THERMOMIX : Insérer le fouet dans le bol du Thermomix, y mettre 1 kg de pommes de terre pelées coupées en gros dés (3 à ...

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Recette de quasi de veau à la truffe d'été, purée de pommes de ...

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Recette de Quasi de veau à la truffe d'été, purée de pommes de terre rattes, ... Dans une poêle bien chaude avec un filet d'huile d'olive, disposer les pavés de ... le fond de veau, puis laisser cuire jusqu'à ce que la sauce soit bien onctueuse.

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Recette apéro 3 fromages

Recette apéro 3 fromages

525 gr de crème; 250 gr de brie; 3 feuilles de gélatine; 6 pomme de terre ... huile d'olive; 1 branche de thym; Du poivre; Du sel; 1 pomme Granny Smith ... ÉTAPE 9 Lancer la cuisson des pommes de terre ratte et vitelotte ... ÉTAPE 13Une fois le mélange onctueux, débarrasser dans un cul de poule à température ambiante.

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Recette de gnocchi aux pommes de terre

Recette de gnocchi aux pommes de terre

Ingrédients : pomme de terre, pomme, olive, sel, farine. ... six grosses pommes de terre bouillies; 200 g de farine; 2 œufs; un filet d'huile d'olive; une pincée de sel ... servir avec une sauce tomate onctueuse mélangée à de la viande hachée ajouter parmesan ou gruyère râpé ... Pièce de boeuf - pommes rattes au romarin.

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Recette de cuissot de sanglier aux pommes de terre et cèpes

Recette de cuissot de sanglier aux pommes de terre et cèpes

Ingrédients : carotte, oignon, pomme de terre, canard, porc, sanglier, pomme, ail, thym, laurier, ... laurier, 2 carottes coupées en rondelles, persil, 2 oignons, 2 ou 3 échalotes, huile d'olive. ... Ce plat est d'une onctuosité inégalable à la condition d 'être servi à la sortie du four. ... Poulet rôti à l'ail et aux pommes de terre rattes.

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Recette de navarin d'agneau aux pommes de terre facile et rapide

Recette de navarin d'agneau aux pommes de terre facile et rapide

Découvrez cette recette de Navarin d'agneau aux pommes de terre expliquée par nos chefs. ... Dans une cocotte, avec un filet d'huile d'olive, saisir la viande préalablement assaisonnée, ... «Vérifiez l'onctuosité de la sauce en fin de cuisson.

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Recette de rôti de porc fondant

Recette de rôti de porc fondant

... fondant par Isabelle. Ingrédients : oignon, porc, poule, ail, aneth, thym, laurier, romarin, olive, crème fraîche. ... Viandes · Recettes porc ... Faire chauffer l'huile d' olive dans une cocotte. Y faire .... Poulet rôti à l'ail et aux pommes de terre rattes.

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Jardinière de légumes

Jardinière de légumes

Recette facile et rapide. Ingrédients (pour 6 personnes) : 600 g de viande de porc à braiser, 6 carottes, 2 navets, 6 pommes de terre, 400 g de petits pois frais ou ...

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Recette de tajine d'agneau, pommes de terre et carottes

Recette de tajine d'agneau, pommes de terre et carottes

Ingrédients : carotte, oignon, pomme de terre, tomate, agneau, pomme, ail, ... Dans une cocotte, faire revenir l'oignon haché et la viande coupée en morceaux dans de l'huile d'olive. ... Ajouter les olives et faire reduire la sauce jusqu'à obtention d'une sauce onctueuse. ... Carbonnade de souris d'agneau et Ratte du Touquet.

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Recette de entrecôte sauce vigneronne, purée grand chef facile et ...

Recette de entrecôte sauce vigneronne, purée grand chef facile et ...

Recettes de sauce vin échalote ... Pomme(s) de terre ratte : 900 g ... Dans une poêle chaude, avec un filet d'huile d'olive, colorer les entrecôtes selon l'appoint ... puis laisser cuire pendant environ 10 min, jusqu'à obtenir une sauce onctueuse.

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Recette de steak au poivre flambé au cognac, pommes grenailles ...

Recette de steak au poivre flambé au cognac, pommes grenailles ...

Découvrez cette recette de Steak au poivre flambé au cognac, pommes ... chauffer jusqu'à réduction et obtention d'une sauce au poivre onctueuse. ... Mettre de l'huile d'olive à chauffer à feu vif dans une cocotte, puis ajouter les oignons et les saler. ... le beurre et terminer la cuisson des pommes de terre en les en enrobant.

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Recette salade de crabe facile et rapide

Recette salade de crabe facile et rapide

Salade de crabe facile et rapide – Ingrédients de la recette : 1 boîte de crabe , 1 gros melon mûr et ferme , 1 ... Salade de pommes de terre, laitue, crabe et olives  ...

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Recette rougets grillés lard et sauge

Recette rougets grillés lard et sauge

Rougets grillés lard et sauge – Ingrédients de la recette : 8 beaux rouget de roche très frais, pas ... fumée; 16 feuilles de sauge; 1 gousse d'ail; 5 c. à soupe d' huile d'olive; sel, poivre ... épongés et sans arêtes, et l'ail pelé et dégermé jusqu'à obtention d'une pâte onctueuse. ... Rouelle de porc et pommes de terre à la sauge.

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Recette de triangles de boudin noir aux pommes caramélisées

Recette de triangles de boudin noir aux pommes caramélisées

... pommes sont caramélisées et le tout est enrobé d'une feuille de brick légère qui donne à cette recette onctuosité, robustesse et croquant. ... Faire revenir les triangles dans un peu d'huile 2 minutes de chaque côté. ... Tapenade d'olives noires de Provence · Salade de pommes de terre Ratte du Touquet et chèvre chaud.

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Recette de saumon sauce algues sur écrasé de pommes de terre ...

Recette de saumon sauce algues sur écrasé de pommes de terre ...

Recette saumon sauce algues sur écrasé de pommes de terre par Sabine. Ingrédients ... Incorporer ensuite l'ail, l'huile d'olive puis la crème petit à petit en continuant de mélanger jusqu'à obtenir une consistance bien onctueuse... Ajouter 2 cuillères à soupe ... Ratte du Touquet et saumon fumé en petits paquets · Etoiles de ...

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Recette de poulet à la crème de vanille

Recette de poulet à la crème de vanille

Recettes poulet ... Le fait de l'associer à une sauce onctueuse pour ce plat ajoute du moelleux à cette viande. ... du plat (sauf la gousse de vanille) dans un peu d' huile d'olive, jusqu'à ce que le ... Poulet rôti à l'ail et aux pommes de terre rattes.

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Soupe aux pois | ricardo

Soupe aux pois | ricardo

Recette de soupe aux pois de Ricardo. Recette de potage classique et réconfortant pendant la saison des sucres. ... 15 ml (1 c. à soupe) d'huile d'olive

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