Recette de soupe de pommes de terre, lard fumé et truffe d'hiver
Recette proposée par le chef Eric SALMON du restaurant Flottes à Paris (75001). Elle a été créée pour la Quinzaine Gourmande de la Truffe 2016 des ...
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Recette espuma de maroilles au lard fumé et cendres d'oignons
Nouveauté Soupe de pommes de terre, lard fumé et truffe d'hiver. Nouveauté Crème de chou-fleur au lard fumé, nage de brocolis, chips de lard et tuile de ...
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Recette boudins blancs et poitrine fumée aux 2 pommes
Boudins blancs et poitrine fumée aux 2 pommes – Ingrédients de la recette : 2 boudins ... 12 tranches fines de poitrine fumée, 2 pommes, 2 pommes de terre, vinaigre. ... ÉTAPE 11Roulez-les dans les tranches de lard fumé. ... mettez 3 c. à soupe de vinaigre balsamique et ajoutez 2 c. à soupe de sucre. ... Huile de truffe.
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Recette soupe aux pois cassés aux lardons
Soupe aux pois cassés aux lardons – Ingrédients de la recette : 250 g de pois cassés, 2 carottes, 1 poireau, 200 ... ÉTAPE 10L'hiver, c'est la vraie période des soupes : soupe de légumes, aux potimarrons, à la courge, soupe à l'oignon, aux pommes de terre. ... Potage de pois cassés et pesto de cerfeuil aromatisé à la truffe.
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Recette de burrata à la truffe
Recette burrata à la truffe par . ... 15 au 28 février 2016. Recette proposée par Restopartner ... Nouveauté Soupe de pommes de terre, lard fumé et truffe d'hiver.
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Recette pommes de terre à la suédoise au bacon et tomates
Pommes de terre à la suédoise au bacon et tomates – Ingrédients de la recette : 4 pommes ... 8 tranches de bacon, 1 branche de sauge, 2 cuillère à soupe d'huile d'olive, 1 boîte de. ... Salade de quinoa au bacon, chèvre et potimarron d'hiver ...
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Recette poulet grand mère
Poulet grand mère – Ingrédients de la recette : 1 poulet coupé en morceau, 3 bottes ... 150 g de lard fumé , 18 champignons de paris, 8 grosses pommes de terre. ... de terre; 15 cl de vin blanc sec; 1 l de bouillon de volaille; 1 c. à soupe de farine ... truffe chocolat recette · girolle · salade de pomme de terre · cuisiner blanc de ...
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Velouté de potiron
Recette facile et rapide. Ingrédients (pour 6 personnes) : 600 g de chair de potiron, 4 pommes de terre, 2 poireaux, 50 cl de lait, 50 cl de bouillon de volaille, ...
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Recette faisan grand veneur au porto
Faisan grand veneur au porto – Ingrédients de la recette : 1 jeune faisan avec son foie, 150 g de poitrine fumée, 1 petite boite de pelures de truffes, 1 boite de 450 g de ... pois surgelés ou en boite; 10 cl de porto; 75 g de beurre; 1 c. à soupe d'huile ... l'ouverture au fil de cuisine, puis bardez le faisan avec la tranche de lard ...
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Recette cappuccino de cèpes à la chantilly au lard fumé
Cappuccino de cèpes à la chantilly au lard fumé – Ingrédients de la recette : Ingrédients de la ... Blinis de pomme de terre, truite fumée et chantilly de cèpes.
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Potage saint-germain | ricardo
Recette de Ricardo de potage Saint-Germain. ... Ajouter le bouillon, la pomme de terre et porter à ébullition. ... Au mélangeur, réduire la soupe en purée lisse.
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Recette de potée savoyarde
Recette potée savoyarde par Michaël. Ingrédients : carotte, navet, oignon, pomme de terre, porc, pomme, chou, sel.
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Salade de pommes de terre et de champignons à l'huile de truffe ...
Ingrédients de la recette: pommes de terre grelots, bacon, champignons, ... 2 tranches de bacon, coupées en lardons ... 30 ml (2 c. à soupe) de ciboulette fraîche ciselée ... mélanger les pommes de terre, les champignons, l'huile de truffe et le jus de .... Le cidre de glace d'Hemmingford, un emblème des hivers canadiens !
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Recette médaillons de veau et poêlée de lardons-champignons
Médaillons de veau et poêlée de lardons-champignons – Ingrédients de la recette : 600 g de filet ... Parmentier de pommes de terre aux champignons et lardons.
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Recette pommes de terre au roux
Pommes de terre au roux – Ingrédients de la recette : 4 à 5 pommes de terre, ... 4 à 5 pommes de terre; 1 c. à soupe de farine; 1/2 l de bouillon (veau, ... oignon, gousse d'ail et un peu de persil le tout avec des saucisses fumée :) ... Bouchée à la reine aux cuisses de canard confites, ris de veau parfumé à la truffe blanche.
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Recette brochettes de saumon aux cèpes
... de saumon aux cèpes – Ingrédients de la recette : saumon frais : 500 g, lard fumé maigre : 150 g, cèpes : 4 gros, citron : 2 , huile d'olive : 4 cuillère à soupe.
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