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Recette de suprêmes de pintade au champagne et aux shiitakés

Recette de suprêmes de pintade au champagne et aux shiitakés

Ingrédients. / pour 4 personnes. 4 suprêmes de pintade, préparés par votre boucher ou volailler; 2 petites échalotes; 250 g de Shiitakés; 15 g de beurre; 20 cl de ...

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Recette suprêmes de pintade au champagne et petits champignons

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Dans une poêle huilée bien chaude, faites cuire les suprêmes 5 minutes de chaque côté. Réservez au chaud. Faire dorer l'échalote dans le beurre. Ajouter le  ...

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Suprêmes de pintade au Champagne et petits champignons – Ingrédients de la recette : 4 suprêmes de pintade, 20 cl de champagne brut, 15 cl de bouillon de ...

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Champagne ispahan

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Découvrez cette recette de Moelleux de volaille farci au foie gras, risotto au bouillon ... Retirer la peau des suprêmes, les tailler en 2 dans la longueur et les aplatir ... champignons shiitake (le temps de cuisson est de 15 à 17 min en moyenne).

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