Recette de tatin artichaut et échalote au caramel de romarin
Cuisson des artichauts : Faire chauffer un grand volume d'eau salée et y plonger les artichauts. Il faut qu'ils soient bien immergés (pour cela, vous pouvez ...
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Risotto à l'artichaut et aux truffes
Découvrez la recette de Risotto à l'artichaut et aux truffes, Plat à réaliser facilement à la maison pour 4 personnes avec tous les ingrédients nécessaires et les ...
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Civet de chevreuil façon grand veneur
Pour la marinade : 1 filet de chevreuil de 1kg; 1 bouteille de vin rouge; 3 carottes; 1 oignon; 1 gousse d'ail; 2 échalotes; 1 bouquet garni (laurier, thym, romarin, ...
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Cassolette st jacques
Découvrez la recette de Cassolette St Jacques, Plat à réaliser facilement à la maison ... 300 gr de noix de St Jacques; 1 échalote; 1 oignon; 1 blanc de poireaux ...
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Daube de sanglier aux pruneaux
Découvrez la recette de Daube de sanglier aux pruneaux, Plat à réaliser facilement à ... ail, échalote, persil et suffisamment de vin rouge pour couvrir le sanglier.
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Parmentier canard
Découvrez la recette de Parmentier canard, Plat à réaliser facilement à la maison ... 2 cuillères à soupe de chapelure; 1 échalote; 1 gousse d'ail; 30 gr de beurre ...
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Noisettes de chevreuil sauce chocolat
Découvrez la recette de Noisettes de chevreuil sauce chocolat, Plat à réaliser ... 6 noisettes de chevreuil; 3 échalotes; 2 carotte; 6 carrés de chocolat amer; 75 cl ...
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Lasagne st jacques
Découvrez la recette de Lasagne St Jacques, Plat à réaliser facilement à la ... 1 pot de béchamel; 1/2 sachet de gruyère râpé; 1 échalote; Sel, poivre; Curry ...
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Magret de canard au chouchen et aux pommes
Préparation de la recette. Une fois épluchés et coupés finement, faites revenir l' oignon et l'échalote dans une poêle avec le chouchen. Ajoutez les pommes ...
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Côtelette d'agneau pomme dauphine
Découvrez la recette de Côtelette d'agneau pomme dauphine, Plat à réaliser ... 10cl d'huile d'olive; 1 noix de beurre; 2 échalote; 1 oignon; 10 gr de sucre; sel et ...
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Brochettes de coquilles saint-jacques
Découvrez la recette de Brochettes de coquilles Saint-Jacques, Plat à réaliser ... Mettre les Saint-Jacques à mariner avec les échalotes émincées dorées au ...
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Chapon farci de noel
Découvrez la recette de Chapon farci de noel, Plat à réaliser facilement à la maison pour ... 1 chapon d'environ 3 kg; 1 botte de persil; 1 échalote; 1 gousse d' ail ...
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Cuisses de canard aux morilles
Découvrez la recette de Cuisses de canard aux morilles, Plat à réaliser ... 4 cuisses de canard 800 gr de morilles 1 gousse d'ail 1 échalote Persil Huile d' olive ...
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Coq sauce forestière
Découvrez la recette de Coq sauce forestière, Plat à réaliser facilement à la ... faites revenir vos champignons et l'échalotte hachée dans un fond de beurre; Une ...
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Escargots de bourgogne
Découvrez la recette d'Escargots de Bourgogne, Entrée à réaliser facilement à la ... gr de beurre; 1 bouquet de persil; 3 gousses d'ail; 2 échalotes; Sel et poivre ...
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Médaillons de volaille au foie gras et sauce morille
Découvrez la recette de Médaillons de volaille au foie gras et sauce morille, Plat à ... Hachez l'échalote, nettoyez et découpez les morilles en petits morceaux, ...
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Rôti de veau aux petits oignons
Découvrez la recette de Rôti de veau aux petits oignons , Plat à réaliser facilement à la maison ... Epluchez carottes, gros oignon, ail et échalotes, émincez-les.
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Mini feuilletés de st jacques
Découvrez la recette de Mini feuilletés de St Jacques , Entrée à réaliser ... 2 cuillères à soupe de persil haché; 1 échalote; 1/2 gousse d'ail; Sel et poivre ...
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Bouchée à la reine traditionnelle
Découvrez la recette de Bouchée à la reine traditionnelle, Entrée à réaliser ... 200 gr de ris de veau; 200 gr de petites girolles; 1 échalote; 40 cl de bouillon de ...
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Mousse au chocolat blanc et au fruit de la passion
Découvrez la recette de Mousse au chocolat blanc et au fruit de la passion, Desserts à réaliser facilement à la maison pour 2 personnes avec tous les ...
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