Riz au fenouil et au vieux cheddar | ricardo
Recette de riz au fenouil et au vieux cheddar. Recette de saison délicieuse avec le lapin aux pommes, le poisson et les crevettes. Cuisson: 25 minutes.
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Lapin aux pommes | ricardo
Recette de lapin aux pommes. Recette de saison, pour recevoir. Accompagner d' une purée de pommes de terre ou de riz au fenouil et au cheddar. 4 à 5 ...
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Compote d'oignons et de figues | ricardo
1 ml (1/4 c. à thé) de graines de fenouil moulues ... Bonjour Rollande, cette compote accompagne très bien un vieux cheddar ou un gruyère. Merci de votre ...
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Potage au brocoli | ricardo
Préparation. Dans une grande casserole, mettre le bouillon, le brocoli et l'oignon. Saler et poivrer. Porter à ébullition et laisser mijoter à feu moyen environ 15 ...
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Crème de tomates | ricardo
Préparation. Dans une grande casserole, attendrir les carottes, l'oignon et l'ail dans l'huile. Ajouter les tomates, le bouillon et porter à ébullition. Laisser mijoter ...
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Légumes oubliés caramélisés | ricardo
Recette de Ricardo : Légumes oubliés caramélisés.
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Ratatouille | ricardo
La SAQ vous propose: Ces vins mi-corsés se distinguent par des tannins souples apportant habituellement une certaine rondeur. Ils sont souvent dominés par ...
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Céleri rémoulade | ricardo
Préparation. Dans un bol, mélanger la mayonnaise, la moutarde de Dijon, le raifort, le vinaigre de vin blanc, les câpres et l'oignon vert. Saler et poivrer. Ajouter ...
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Morue charbonnière au miso | ricardo
15 ml (1 c. à soupe) de vinaigre de riz ... Concernant le miso blanc, je préfère les miso plus vieux; cette recette est aussi délicieuse avec des miso + fermenté.
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Salade de kale (façon salade de chou) | ricardo
Préparation. Dans un grand bol, mélanger la mayonnaise, le vinaigre, l'huile et la moutarde au fouet. Saler et poivrer. Ajouter le reste des ingrédients.
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Coquilles saint-jacques (les meilleures) | ricardo
Préparation. Purée de pommes de terre. Dans une casserole d'eau salée, cuire les pommes de terre jusqu'à ce qu'elles soient bien tendres. Égoutter. À l'aide ...
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Velouté de poulet et de poireaux | ricardo
Préparation. Dans une grande casserole, attendrir le poireau et l'ail dans le beurre. Saler et poivrer. Saupoudrer de farine et bien mélanger. Ajouter le bouillon ...
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Escalopes de veau, sauce forestière au whisky | ricardo
Recette du chef Ricardo. Recette de veau avec une sauce forestière au whisky. Avec des échalotes, des champignons, de la crème. Une recette à servir avec ...
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Gâteau bundt au citron | ricardo
Préparation. Gâteau. Placer la grille au centre du four. Préchauffer le four à 180 ° C (350 °F). Badigeonner généreusement de beurre et fariner un moule Bundt ...
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Soupe aux pois à l'ancienne | ricardo
Les «petites coquilles», ça fait ça quand les pois sont trop vieux; alors ils sont « durs à cuire». Le temps de cuisson varie beaucoup en fonction, entre autres, des ...
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Poulet au céleri à l'autocuiseur | ricardo
Servir avec du riz basmati. ... mon autocuiseur date de 1974... un bon vieux Presto... qui fonctionne à merveille... je me questionne sur votre note de 10psi...
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Tarte aux amandes et au miel | ricardo
Préparation. Croûte. Placer la grille dans le bas du four. Préchauffer le four à 190 °C (375 °F). Au robot culinaire, mélanger la farine et le sel. Ajouter le beurre et ...
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Biscuits à la mélasse et à la gelée de pomme | ricardo
Valérie B. 5 étoiles 21 décembre 2014. Délicieux! Ça change du vieux biscuit à la mélasse. J'en ai fait que des gros et j'en ai 22. J'en garde 2 pour le Père Noël, ...
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Pouding au pain et aux pommes avec chocolatines | ricardo
Préparation. Placer la grille au centre du four. Préchauffer le four à 180 °C (350 ° F). Beurrer un plat de cuisson d'environ 23 x 13 cm (9 x 5 po). Dans un bol ...
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Recette de chili de poulet et ses tartines cheddar poireaux
Recette chili de poulet et ses tartines cheddar poireaux par isabelle. Ingrédients : oignon, poireau, tomate, fenouil, dinde, poulet, maïs, poivre, ail, origan, persil, ...
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Tourtière sans viande aux pois chiches et aux champignons | ricardo
Catherine V. 22 décembre 2016. Voir de vieux commentaires pour la réponse à la congélation. Se congèle cuite. Il suffit de réchauffer ensuite.
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Bouchées de phyllo aux épinards | ricardo
Préparation. Placer la grille au centre du four. Préchauffer le four à 180 °C (350 ° F). Tapisser une plaque de cuisson de papier parchemin. Dans une casserole ...
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Recette de wok de nouilles au poulet, carottes et brocolis
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Aubergines farcies au poulet
Plus sains et moins dommageables pour l'environnement, ces deux volatiles peuvent être utilisés dans presque toutes les recettes qui requièrent du bon vieux ...
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Recette de noix de saint-jacques en crumble
Nid noir de Saint-Jacques au vieux parmesan · Charlottine de Saint-Jacques au curry et poireaux · Fricassée de Saint-Jacques aux cèpes · Risotto et Noix de ...
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