Recette pintade rôtie à la sauce au foie gras
Pintade rôtie à la sauce au foie gras – Ingrédients :1 pintade de 1,2 kg environ, 250 g de foie gras,15 cl de bouillon de volaille,10 cl de crème fraîche liquide,1 c.
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Recette suprême de pintade aux champignons sauce au vin blanc ...
Suprême de pintade aux champignons sauce au vin blanc – Ingrédients :4 suprêmes de pintade fermière,500 g de champignons,25 cl de vin blanc,25 cl de ...
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Recette pintade au four et sa sauce au chou
Pintade au four et sa sauce au chou – Ingrédients de la recette : 1 pintade, 1 chou , 8 pommes de terre , 1 botte d'estragon, 75 g de beurre.
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Recette pintade à la normande facile
ÉTAPE 3Une fois cuite, retirez la pintade de la cocotte et ajoutez la crème, le vinaigre et le citron pour faire la sauce. Si elle est trop liquide, ajoutez de la ...
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Recette suprême de pintade avec sa sauce au whisky
Suprême de pintade avec sa sauce au whisky – Ingrédients de la recette : 6 suprême de pintades , 500g de pommes de terre , 300 g de cépes , 50 g d' échalote ...
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Recette cuisses de pintade sauce au noix
Cuisses de pintade sauce au noix – Ingrédients de la recette : 2 cuisses de pintade, 1 orange, 5 cl de bouillon de Volaille, 100 g de noix concassées, 50 g de ...
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Recette de suprême de pintade, sucrine braisée, petits pois, sauce ...
Découvrez cette recette de Suprême de pintade, sucrine braisée, petits pois, sauce moutarde et pommes de terre rattes expliquée par nos chefs.
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Recette de pintade braisée aux lardons
Recette pintade braisée aux lardons par Valérie. Ingrédients : champignon, pintade, poivre, persil, echalote, olive, sel, farine.
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Pintade sauce cacao pour 6 personnes
Recette Pintade sauce cacao : Faites fondre 40 g de beurre dans une cocotte et faites-y dorer les morceaux de pintade. Salez, poivrez et parsemez de piment.
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Recette de pintade rôtie sauce à l'orange, olive et romarin
Recette pintade rôtie sauce à l'orange, olive et romarin par Isabelle. Ingrédients : oignon, pintade, poulet, poivre, orange, ail, romarin, echalote, mandarine, olive ...
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Recette sauce de pintade aux épices et raisins
Sauce de pintade aux épices et raisins – Ingrédients de la recette : 40 g de raisins de Smyre, vinaigre, huile, clous de girofle en poudre, curry en poudre.
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Pintade aux pêches sauce au vinaigre balsamique pour 4 ...
Recette Pintade aux pêches sauce au vinaigre balsamique : 1. Dans une cocotte, faites revenir à feu vif les morceaux de pintade, 20 g de beurre et 2 c. à soupe ...
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Recette pintade rôtie au poivre
Pintade rôtie au poivre – Ingrédients de la recette : 1 petite pintade moins ... 7A la sortie du four, découpez la pintade en morceaux et nappez-la de la sauce.
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Pot-au-feu de pintade au vinaigre de framboises
Temps de cuisson : 2h30. Ingrédients (pour 6 personnes) : 1 pintade fermière, 3 poireaux, 2 carottes, 3 pommes de terre, 1 gros oignon, 2 clous de girofle...
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Recette pintade farcie aux morilles
Tranchez-le et accompagnez-le des morilles et de la sauce. Cette pintade farcie aux morilles s'accommode également avec des patates douces et des pommes ...
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Pintade au four avec sa sauce au savagnin et au poulsard pour 4 ...
Recette Pintade au four avec sa sauce au savagnin et au poulsard : Préchauffez le four sur th. 5- 6/160°. Placez la volaille entière dans une cocotte beurrée et ...
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Recette cuisses de pintade aux morilles
ÉTAPE 7Dressez les cuisses de pintade aux morilles directement dans les assiettes en répartissant les champignons autour de la volaille. Arrosez de sauce et ...
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Recette pintade au champagne
ÉTAPE 5Pour le service, disposez les champignons sur l'assiette et déposez le suprême de pintade au champagne par-dessus. Nappez ensuite de sauce.
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Recette suprême de pintade aux girolles
Les girolles sont des champignons des bois très parfumés et prisés. Mariés à la pintade, dans une sauce crémeuse, ils seront sublimés. Proposez un délicieux ...
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Recette pintade rôtie à l'orange et au romarin
Avec une poire à sauce, arrosez régulièrement la pintade de son jus de cuisson. Si le jus n'est pas suffisant, retirez la pintade du four et ajoutez-y une cuillère à ...
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Recette pintade laquée
Pintade laquée – Ingrédients :1 pintade,3 c. à soupe de miel,2 c. à soupe de sauce soja,250 ml de bouillon de volaille,1 /2 c. à café de piment de Cayenne,...
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Recette suprêmes de pintade au champagne et petits champignons
ÉTAPE 6Nappez légèrement de sauce. Servez les suprêmes de pintade au champagne et petits champignons, accompagné d'une belle une purée de céleri.
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Recette suprême de pintade laqué à l'orange
La pintade est souvent considérée comme une viande qui se dessèche à la cuisson. Pourtant, préparée avec une sauce à l'orange et au miel, elle reste tendre ...
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Recette pintade à la niçoise
Pintade à la niçoise – Ingrédients de la recette : 1 cuillère à soupe de sucre en poudre, 2 cuillère à ... Mélangez légèrement pour obtenir une sauce homogène.
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Recette pintade au vin jaune
ÉTAPE 7A la fin de la cuisson, versez la sauce dans la cocotte sur la pintade au vin jaune. Salez et poivrez puis laissez mijoter 20 minutes supplémentaires.
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Recette de filet de pintade façon normande facile et rapide
Découvrez cette recette de Filet de pintade façon normande expliquée par nos chefs. ... Ajouter un suprême et le napper généreusement de sauce.
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Recette pintade à la crème safranée
Pintade à la crème safranée – Ingrédients de la recette : 1 pintade coupée en ... les morceaux de pintade sur des assiettes, nappez de la sauce présente dans le ...
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Recette civet de pintade au muscat
Civet de pintade au muscat – Ingrédients de la recette : 30 g de beurre, ... feu doux jusqu'à ce que le bouillon réduise aux 2/3 pour obtenir une sauce onctueuse.
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Recette pintade en pie
Pintade en pie – Ingrédients de la recette : 1 jaune d'oeuf, 125 g de pâte feuilletée, 500 g de sauce tomate, 300 g de crème fraîche épaisse à 30% de MG, 125 g ...
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