Velouté de céleri au magret croustillant pour 4 personnes
Recette Velouté de céleri au magret croustillant : Epluchez et émincez 2 oignons en lamelles. Dans une cocotte, faites chauffer 2 c. à soupe d'huile d'olive.
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Recette noix de st jacques croustillantes aux corn-flakes
Noix de St Jacques croustillantes aux corn-flakes – Ingrédients de la recette : 12 à ... 12 à 16 belles Saint-Jacques (3 à 4 par personne); 100 g de magret fumé; corn ... piment d'Espelette; Pour la vinaigrette de truffes : 20 cl de fond de volaille; 20 cl ... Velouté de céleri rave à l'huile de truffe, pomme et pétale de canard séché ...
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Croustillant de magret de canard au foie gras et figues
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Recette de magret de canard au miel et sa purée aux marrons
Ingrédients : pomme de terre, canard, veau, pomme, miel, beurre, crème fraîche. ... pour 4 personnes ... 4. Cuire les magrets de canard selon le goût, rosés ou bien cuits. Pour finir ... Filets de canard croustillants et vinaigre balsamique.
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Salade chèvre, groseilles et pains croustillants pimentés pour 4 ...
Recette Salade chèvre, groseilles et pains croustillants pimentés : Préparez la pâte ... 4 personnes ... Rincez la branche de céleri, coupez-la en petits tronçons. 4. Au moment de servir, ... Salade composée chèvre, magret et nectarine ... 4 Crème brûlée facile · 5Sauce béchamel THERMOMIX · 6Salade de chèvre et noix.
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Recette croustillants de canard à l'orange – toutes les recettes ...
Les croustillants peuvent être réalisés à l'avance et on les cuira alors au dernier ... Nb de personnes : 6. 2 magrets de canard; 1 blanc de poulet detaille en aiguillettes; 100 g de foies de ... la même poêle cuire les foies de volaille et les échalotes hachées pour 4 minutes. ... Magrets de canard et flan de carotte et céléri rave ...
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Magrets de canard aux figues et aux épices | ricardo
Préparation: 10 MIN; Cuisson: 20 MIN; Portions: 4 ... Accompagner d'un légume de saison tel qu'une purée de céleri-rave et des épinards vapeur. Note. Le magret de canard est la poitrine d'un canard qui a été gavé pour obtenir ... J'ai ajusté les quantités pour servir 6 personnes. .... Avec un savoureux potage aux carottes.
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Recette de velouté d'asperges vertes au lard fumé
Recette velouté d'asperges vertes au lard fumé par Nathalie. ... pour 4 personnes ... faire revenir le reste des lardons jusqu'à ce qu'ils soient bien croustillants. ... Velouté au céleri ... Œufs cocotte au magret de canard et pointes d'asperges.
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Magrets de canard à l'orange sanguine | ricardo
2 magrets de canard d'environ 350 g (3/4 lb) chacun ... Retourner les magrets et cuire au four environ 8 à 10 minutes, pour une viande ... Servir avec des pommes de terre grelots ou une purée de pommes de terre et de céleri-rave. ... J ai à faire cette recette pour 10 personnes. .... Avec un savoureux potage aux carottes.
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Recette rognons croustillants, céleris et moutarde
Rognons croustillants, céleris et moutarde – Ingrédients :1 lobe de rognon de veau,2 ... 2 œufs; 50 g de farine; 100 g de chapelure; 50 cl de crème; 2 échalotes; 4 pommes ... et le couper ainsi qu'une pomme tout en gardant un petit bout pour les chips de céleri. ... Mini éclairs au magret et à l'avocat ... Nombre de personnes .
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Magret de canard et quenelles
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Magret de canard aux amandes et clémentines
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Tatin de magret de canard
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Recette de rôti de magret de canard abricots et floc de gascogne ...
Recette rôti de magret de canard abricots et floc de Gascogne par Jackie. Ingrédients : canard, poivre, abricot, sel, ... pour 4 personnes. 2 magrets de canard ...
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Recette œuf mollet croustillant, texture chou-fleur condiment automnal
Œuf mollet croustillant, texture chou-fleur condiment automnal – Ingrédients :3 œufs ... ÉTAPE 4Coupez des lamelles d'oignon et faites-les confire pendant 20 minutes ... Œuf presque parfait, crème de chou-fleur, cèpes et jus de cèpes · Chou farci au foie gras façon maki et chips de céleri ... Magret aux fruits saveurs d'antan.
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Le canard comme à pékin ou presque | ricardo
Avec des étoiles d'anis, du céleri, du miel, de la sauce hoisin. ... 60 ml (1/4 tasse) de sauce hoisin .... transférer au four à l'étape 7 de la préparation pour faire la peau croustillante du canard. ... Impossible de mettre la main sur un canard entier ici, j'ai pris 2 magrets et 2 cuisses et .... Parfaites pour les personnes diabétiques.
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Feuilletés de boudin blanc aux pommes
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Carpaccio de saumon
Ingrédients pour 4 personnes. 3 pavés de ... Recouvrez avec de la sauce (gardez en pour le dressage). ... Croustillant de magret de canard au foie gras et figues.
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Recette salade vapeur à la chinoise
Salade vapeur à la Chinoise – Ingrédients de la recette : magret de canard : 1 ... 4 c. à soupe; ciboule : 0.5 botte; petits pois en cosses : 200 g; céleri-rave : 0.5 ... la peau est croustillante, terminez la cuisson côté chair à feu doux 8 minutes. ... J' aime bien la cuisine, j'aimerais apprendre plus que a pour faire des bons plats .
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Homards grillés au calvados
... la recette de Homards grillés au calvados, Plat à réaliser facilement à la maison pour 4 personnes avec ... Ajoutez le calvados et la crème en fouettant le tout.
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Saumon rôti sauce au cidre et purée de céleri-rave | ricardo
Recette de Ricardo de saumon rôti sauce au cidre et purée de céleri-rave. ... de bouillon de boeuf; 1 ml (1/4 c. à thé) de poivre noir concassé grossièrement ...
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Verrine caramel, pommes et chantilly
... et chantilly, Dessert à réaliser facilement à la maison pour 4 personnes avec ... 4 pommes; 15 spéculoos; 25 cl de crème fraîche; 4 cuillères à soupe de ... Croustillant de magret de canard au foie gras et figues ..... Purée de céleri aux noix.
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Gâteau pain d'épices pomme poire caramel
Ingrédients pour 4 personnes. Du pain d'épice; 4 cercles; Pour la compotée de fruits: 1 pomme; 1 poire; 1 cuillère à soupe de sucre ... 30gr de sucre; 1 feuille de gélatine; 200gr de crème liquide; Pour le caramel: 30gr de sucre en poudre ... Croustillant de magret de canard au foie gras et figues ..... Purée de céleri aux noix.
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Recette velouté de panais, dés de foie gras en chapelure de pain d ...
Voici un velouté de légumes oubliés associé à une panure croquante et au ... Nb de personnes : 4 ... Besoin d'aide ou d'inspiration pour votre repas de Noël ? ... Cuisses de caille, purée de céleri, crème de foie gras aux épices de pain d'épice. Verrines de pain d'épices croustillants, oignons confits et dés de foie gras ...
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