Recette 3 fois 7
3 fois 7 – Ingrédients de la recette : 7 cuillère à soupe de farine, 7 cuillère à soupe de sucre, 7 cuillère à soupe de lait, 3 oeufs, 1 sachet de levure, *
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Recette foie gras de canard au gros sel
ÉTAPE 3Sortez le foie, refermez-le pour bien le reconstituer, déposez-le sur 2 ou 3 compresses préalablement ouvertes, bien saupoudrer de poivre concassé (à ...
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Recette dinde de noël au foie gras et sa crème
Dinde de Noël au foie gras et sa crème – Ingrédients de la recette : une belle dinde, 400 g de ... ÉTAPE 3Dans un un robot ménager, ajoutez la chair à saucisse, les cèpes et l'échalote, réservez. ... ÉTAPE 7Préchauffez votre four th.6/ 7 (200°C). .... Crédit photos : Cuisine AZ / Thinkstock / Istock / Fotolia / Getty Images / La ...
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Recette terrine de foie gras
Terrine de foie gras – Ingrédients de la recette : 1 foie gras d'oie frais et cru de ... de 50 à 75 g par personne , 1 pincée de noix muscade râpée , 3 cuillère à soupe de. ... ÉTAPE 7Soulevez les nerfs avec l'a-plat d'une lame de couteau en tirant vers .... Crédit photos : Cuisine AZ / Thinkstock / Istock / Fotolia / Getty Images / La ...
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Recette foie gras fait maison
Foie gras fait maison – Ingrédients de la recette : 1 foie gras cru entier de canard de 500 à ... ÉTAPE 3Avec un couteau pointu, dégagez et passez deux doigts sous le nerf central. ... ÉTAPE 7Couvrez la terrine, posez-la dans un plat à bord haut. ... Crédit photos : Cuisine AZ / Thinkstock / Istock / Fotolia / Getty Images / La ...
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Recette paëlla
Une fois dorées, ajoutez du bouillon de volaille (juste la quantité nécessaire : environ 2 louches) ... ÉTAPE 3Pendant ce temps, ouvrez et décortiquez les moules puis faites les ... Est-ce vraiment une paella, je dirais plutôt un riz cuisiné avec des ... Crédit photos : Cuisine AZ / Thinkstock / Istock / Fotolia / Getty Images / La ...
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Recette risotto au foie gras
1 foie gras frais de 400 g environ; 3 poireaux; 100 g de petits pois; 50 g de beurre ; 300 g de ... ÉTAPE 7Rajoutez les petits pois 5 min avant la fin de la cuisson.
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Recette meringues à la française
Meringues à la française – Ingrédients de la recette : 3 blancs d'oeuf, 150 g ... Cette opération peut être effectuée à la main avec un fouet ou en utilisant un robot de cuisine. Une fois qu'ils sont en neige, versez le sucre d'un seul coup puis battez à .... Crédit photos : Cuisine AZ / Thinkstock / Istock / Fotolia / Getty Images / La ...
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Recette foie gras poêlé aux pommes
Foie gras poêlé aux pommes – Ingrédients de la recette : 4 tranches de foie gras de canard cru de 100 à 120 g, 2 grosses pommes de type granny smith, 3 ...
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Recette foie gras des pauvres
Foie gras des "pauvres" – Ingrédients de la recette : 1 kg de foies de volailles, 400 g de ... 1/2 l de vin blanc sec de cuisine, 4 cuillère à soupe de porto ou autre vin cuit, ... ÉTAPE 3A la reprise de l'ébullition, laissez cuire 3 min, ni plus ni moins . .... Crédit photos : Cuisine AZ / Thinkstock / Istock / Fotolia / Getty Images / La ...
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Recette mille feuilles de foie gras, chocolat noir et pain d'épices
Mille feuilles de foie gras, chocolat noir et pain d'épices – Ingrédients de la recette : 100 ... ÉTAPE 3Recouvrez les tas de chocolat fondu d'une seconde feuille plastique. ... ÉTAPE 7Aplatissez légérement avec un rouleau à pâtisserie. .... Crédit photos : Cuisine AZ / Thinkstock / Istock / Fotolia / Getty Images / La Photothèque ...
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Recette foie de veau au vinaigre balsamique
Salez et poivrez les tranches de foie de veau à votre convenance avant cuisson et faites les revenir dans la poêle en cuisant environ 3 minutes de chaque côté ...
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Recette soufflés au foie gras
Soufflés au foie gras – Ingrédients de la recette : 50 g de beurre + 30 g pour les ramequins, 150 g de bloc de foie gras trés froid , 25 cl de lait, 3 oeufs, 50 g de ...
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Recette macarons au foie gras et pain d'épices
Macarons au foie gras et pain d'épices – Ingrédients de la recette : Pour les coques au ... ÉTAPE 3Dans un saladier, mixez le pain d'épice pour obtenir une poudre. ... ÉTAPE 7Saupoudrez avec le reste de poudre de pain d'épice. ..... Crédit photos : Cuisine AZ / Thinkstock / Istock / Fotolia / Getty Images / La Photothèque ...
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Recette roti de canard au foie gras
Roti de canard au foie gras – Ingrédients de la recette : 2 magrets de canard, 300 g de foie gras cru, 1 tranche de lard, 1 filet de ... ÉTAPE 1Préchauffez le four à 210°C (thermostat 7). ... ÉTAPE 3Prenez le foie gras cru et arrosez-le de Cognac. ... Merci pour suggestion Jean-Claude :-D Coralie Modératrice Cuisine AZ.
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Recette foie gras des trois empereurs
Foie gras des trois empereurs – Ingrédients de la recette : 1 beau foie gras cru de ... ÉTAPE 6Laissez macérer et ne dégustez qu'au bout de 3 jours, l'idéal c'est ...
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Recette petits cannelés au foie gras
Petits cannelés au foie gras – Ingrédients de la recette : 200 g de foie gras cuit , 50 cl de lait écrémé, ... ÉTAPE 7Remplissez avec la pâte vos moules aux 2/3.
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Recette cailles farcies sauce foie gras
Cailles farcies sauce foie gras – Ingrédients de la recette : 6 cailles, 3 pommes, ... 3 c. à soupe de calvados; 3 foie de volaille; 3 brins de cerfeuil; 5 c. à soupe d' huile; Sel, ... des cailles de farce puis cousez l'ouverture avec de la ficelle de cuisine. ..... Crédit photos : Cuisine AZ / Thinkstock / Istock / Fotolia / Getty Images / La ...
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Recette filet de boeuf en croûte au foie gras
Filet de boeuf en croûte au foie gras – Ingrédients de la recette : 1 filet de boeuf de 1 kg ... ÉTAPE 3Faites chauffer la graisse d'oie dans une cocotte et faites-y dorer le filet sous toutes ses faces. ... ÉTAPE 7Posez le rôti froid dessus. .... Crédit photos : Cuisine AZ / Thinkstock / Istock / Fotolia / Getty Images / La Photothèque ...
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Recette foie gras express au micro ondes
Foie gras express au micro ondes – Ingrédients de la recette : 1 foie gras cru de 600 ... ÉTAPE 3Enfournez la terrine au micro-onde avec le couvercle, puissance ...
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Recette marbré de canard au foie gras
Marbré de canard au foie gras – Ingrédients de la recette : 4 tranches de foie gras, ... 4 tranches de foie gras; 4 cuisses de canard confites; 3 pommes Golden .... Foie gras mi-cuit à la vanille et son chutney de rhubarbe par Marie Cuisine pour 6 ... Crédit photos : Cuisine AZ / Thinkstock / Istock / Fotolia / Getty Images / La ...
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Recette terrine de foie gras au sauterne
Terrine de foie gras au sauterne – Ingrédients de la recette : foie gras cru : 600 g, ... ÉTAPE 3Retournez le foie dans la terrine. ... J'ai cuisiné cette recette !
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Recette crème brûlée au foie gras facile
Crème brûlée au foie gras facile – Ingrédients de la recette : 4 tranches de pain d' épice sans sucre sur le dessus, 140 g de foie gras micuit, 3 jaunes d'oeufs, 6 cl de lait. ... ÉTAPE 7 Vérifiez la cuisson au bout de 20 min. ... Crédit photos : Cuisine AZ / Thinkstock / Istock / Fotolia / Getty Images / La Photothèque culinaire ...
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Recette verrines aux poires et au foie gras
Verrines aux poires et au foie gras – Ingrédients de la recette : 4 à 6 poires ... Chez Cuisine AZ, nous le sommes et croyez-nous avec les fêtes qui ... ÉTAPE 4 Saupoudrez de 3 pincées de cannelle et de 3 pincées de mélange de 4 épices.
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Recette mousse de foies de volaille
La mousse de foie est une idée savoureuse pour la préparation de toasts à ... de foies de volaille maison qui surprendra vos invités et vous fera briller en cuisine. ... ÉTAPE 3Une fois que cette préparation a tiédi, mixez finement les foies avec le .... Crédit photos : Cuisine AZ / Thinkstock / Istock / Fotolia / Getty Images / La ...
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Recette foie gras aux épices douces
Foie gras aux épices douces – Ingrédients de la recette : 1 kg de foie gras ... ÉTAPE 3Dans un plat, mélangez la cuillerée de sel restant, le poivre, ... ÉTAPE 7 Sortez la terrine du four et versez dans un saladier en verre tout le liquide qui s'y trouve. .... Crédit photos : Cuisine AZ / Thinkstock / Istock / Fotolia / Getty Images / La ...
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Recette foie gras au torchon avec son bouillon
Foie gras au torchon avec son bouillon – Ingrédients de la recette : 1 foie d'oie de 700 à ... Fermez la terrine et laissez mariner au frais 3 heures, en le retournant 2 ou 3 fois. ... Un thermomètre de cuisine gradué jusqu'à 100°C est indispensable. ... Crédit photos : Cuisine AZ / Thinkstock / Istock / Fotolia / Getty Images / La ...
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