Recettes100.fr Recettes de plats et mets gastronomiques

Cailles et poires, sauce aux épices | ricardo

Cailles et poires, sauce aux épices | ricardo

Retourner les cailles et poursuivre la cuisson 1 minute. Déposer une caille sur chaque demi-poire, côté peau vers le haut. Cuire au four de 15 à 20 minutes ou ...

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Caille rôtie aux épices et au miel  fiche recette illustrée ...

Caille rôtie aux épices et au miel fiche recette illustrée ...

Pour réaliser cette recette de caille rôtie aux épices et au miel, commencer par préparer les poires. Pour cela les peler et les disposer sur une plaque pâtissière  ...

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Cuisinez les oies, pintades et autres volailles comme un chef ...

Cuisinez les oies, pintades et autres volailles comme un chef ...

Dégustez les recettes de pintades rôties aux herbes ou les cailles au cari. ... Faisan et légumes rôtis, sauce aigre-douce ... Cailles et poires, sauce aux épices .

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Cuisinez les oies, pintades et autres volailles comme un chef ...

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Dégustez les recettes de pintades rôties aux herbes ou les cailles au cari. ... Cailles et poires, sauce aux épices ... Faisan et légumes rôtis, sauce aigre-douce .

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Longe de porc, sauce à l'érable et aux poires | ricardo

Longe de porc, sauce à l'érable et aux poires | ricardo

Ajouter les poires et poursuivre la cuisson de 2 à 3 minutes. Dans un petit bol, délayer la fécule dans l'eau et l'ajouter en filet à la sauce en fouettant. Laisser ...

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Recette cailles rôties au pain d'épices, aux champignons

Recette cailles rôties au pain d'épices, aux champignons

Vérifiez la cuisson, et mouillez régulièrement pour éviter que les cailles ne se dessèchent, en prenant une poire à sauce ou une cuillère creuse.

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Pilaf de riz sauvage aux canneberges et aux noix | ricardo

Pilaf de riz sauvage aux canneberges et aux noix | ricardo

La volaille que l'on voit sur la photo est la caille. Nous vous invitons à consulter notre recette de «Cailles et poires, sauce aux épices» pour la découvrir.

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Recette cailles aux figues et aux coings

Recette cailles aux figues et aux coings

Ingrédients. 4 cailles; 2 poires pelées et coupées en 2; 2 coings; 8 figues; 80 g de sucre; 10 g de beurre; sel et poivre ... Millefeuille de foie gras au pain d'épices · Chevreuil, figues pochées, sauce chocolat-griotte, potimarron · Manchons de ...

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Pâtes sauce rosée | ricardo

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Recette de Ricardo de pâtes sauce rosée. Appréciée pour sa simplicité, cette sauce rosée fera le bonheur des enfants sur leurs pâtes préférées.

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Filet de porc au caramel et aux poires | ricardo

Filet de porc au caramel et aux poires | ricardo

Faire réduire la sauce jusqu'à ce qu'elle soit sirupeuse. Rectifier l' assaisonnement. Trancher les filets de porc et garnir de sauce aux poires. Accompagner de ...

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Escalopes de veau au cari et aux poires | ricardo

Escalopes de veau au cari et aux poires | ricardo

Avec crème 35%, oignon, poires, vin blanc, escalopes de veau, fettuccine, persil.. . ... Ajouter la crème et laisser mijoter jusqu'à ce que la sauce commence ...

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Médaillons de veau à l'érable et aux poires | ricardo

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Ajouter les poires et les médaillons de veau. Saler et poivrer. Laisser mijoter doucement jusqu'à la cuisson désirée du veau. Accompagner d'une bonne purée  ...

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Recette caille marinée yaourt miel et épices

Recette caille marinée yaourt miel et épices

Caille marinée yaourt miel et épices – Ingrédients :4 caille 2 cuillères à ... ÉTAPE 20sauce. ... ÉTAPE 25lamelles et bâtonnets de pommes, poires et betterave.

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Rôti de dinde farcie aux poires et aux canneberges | ricardo

Rôti de dinde farcie aux poires et aux canneberges | ricardo

Ingrédients: rôti de dinde, canneberges, oignon, poires, vin... ... Servir avec la sauce aux amandes ou l'éclaté de canneberges, les haricots au vin blanc et les ...

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Recette de caille en crapaudine rôtie au miel, mousseline de ...

Recette de caille en crapaudine rôtie au miel, mousseline de ...

Découvrez cette recette de Caille en crapaudine rôtie au miel, mousseline de vitelotte aux marrons et poire pochée expliquée par nos chefs. ... Déglacer avec le vin rouge aux épices et faire réduire jusqu'à obtenir une consistance sirupeuse . ... Une caille rôtie au miel et à la fleur de thym, accompagnée d'une purée de ...

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Recette de caille couchée rôtie, douceur de vitelottes et poire ...

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Recette de Caille couchée rôtie, douceur de vitelottes et poire rougissante ... Déglacer avec le vin rouge aux épices et faire réduire jusqu'à obtenir une consistance ... Une caille rôtie au miel et à la fleur de thym, accompagnée d'une purée de ...

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Gâteau pain d'épices pomme poire caramel

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Découvrez la recette de Gâteau pain d'épices pomme poire caramel, Dessert à réaliser facilement à la maison pour 4 personnes avec tous les ingrédients ...

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Recette cailles au whisky

Recette cailles au whisky

Cailles au whisky – Ingrédients de la recette : 6 cailles, 1 boîte de fond de veau, 250 à 300 g de champignons coupé en 2, 1 verre ... Cailles rôties au pain d' épices, aux champignons ... Filet de Saint Pierre aux girolles et sa sauce périgourdine.

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Duxelles de champignons | ricardo

Duxelles de champignons | ricardo

Chloé C. 5 étoiles 8 novembre 2015. Délicieux! Servi avec une crème de panais et de poires. brigitte s. 10 septembre 2015. peut on servir cela avec autres ...

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Pêches rôties au miel et au gingembre | ricardo

Pêches rôties au miel et au gingembre | ricardo

Eve S. 5 étoiles 24 août 2013. La crème glacée caille au contact prolongé de la sauce...jus de citron j'imagine ! Caroline V. 5 étoiles 6 août 2012. À que degré ...

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Recette de cailles farcies

Recette de cailles farcies

Rajouter le persil ciselé, le 1/2 litre de bouillon, les épices et corriger l'épaisseur de la sauce avec le mélange "eau-farine". Si elle est hachée très finement on ...

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Recette tajine de canard aux poires et abricots

Recette tajine de canard aux poires et abricots

Tajine de canard aux poires et abricots – Ingrédients :4 cuisses de canard 4 c. à soupe ... c. à café de curcuma; -demi c. à café de quatre épices; -1 c. à soupe de beurre ... dans la cocotte puis mitonner à découvert pour confectionner la sauce.

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Pouding chômeur traditionnel | ricardo

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... après la cuisson le sirop à fait plein de petits motons on dirai que la crème à caillé. ... J'ai suivi la recette à la lettre mais la sauce est vraiment trop liquide, c'est  ...

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Recette cailles aux raisins secs

Recette cailles aux raisins secs

Cailles aux raisins secs – Ingrédients de la recette : 4 cailles, 100 g de raisins secs, 1 cuillère à soupe de farine, 1 citron, ... Filet mignon en cocotte aux épices.

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Recette de brochette de caille laquée au miel épicé, julienne de ...

Recette de brochette de caille laquée au miel épicé, julienne de ...

Filet(s) de caille : 24 pièce(s); Huile d'olive : 5 cl; Fleur de sel aux épices grillées : 3 pincée(s). Miel : 20 g ... Napper le tout de sauce et déguster aussitôt. Le + du ...

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Caramel au beurre salé à tartiner | ricardo

Caramel au beurre salé à tartiner | ricardo

Beurre de mangues. Préparation : 20 min; Total : 2 h 20 min. Confiture de griottes et de poires. Préparation : 15 min; Total : 1 h 5 min. Tartinade choco-noisettes.

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Fudge infaillible | ricardo

Fudge infaillible | ricardo

Recette de Ricardo de fudge infaillible. Ces carrés de fudge sont simples et rapides à préparer et sont un délice pour les dents sucrées.

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Recette de pintade fermière farcie au pain d'épices et garnie de ...

Recette de pintade fermière farcie au pain d'épices et garnie de ...

Recette pintade fermière farcie au pain d'épices et garnie de fruits d'hiver par La. ... Pelez les poires et plongez-les dans le liquide parfumé avec les dattes. Couvrez et laissez pocher pendant 20 ... Caille farcie aux pommes Gala · Cuisse de ...

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