Recettes100.fr Recettes de plats et mets gastronomiques

Recette choucroute royale

Recette choucroute royale

La choucroute royale c'est le plat alsacien traditionnel. Son chou qui a mijoté quelques heures dans le vin blanc, ses charcuterie bien gourmandes (lard, ...

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Choucroute royale

Choucroute royale

Ingrédients (pour 4 personnes) : 800 g de choucroute crue, 10 baies de genièvre, 3 oignons, 80 cl de champagne brut, 20 cl de bouillon de volaille, 4 saucisses ...

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Recette choucroute au four

Recette choucroute au four

Choucroute simple. Choucroute. Choucroute royale. Choucroute simplissime. Choucroute de chou rouge. Choucroute spéciale à la bière. Choucroute aux 3 ...

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Choucroute de la mer

Choucroute de la mer

Ingrédients (pour 6 personnes) : 1 kg de choucroute cuite, 300 g de filets de saumon, 300 g de filets de julienne ou autre poisson blanc, 2 filets de haddock ou ...

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Choucroute alsacienne

Choucroute alsacienne

Découvrez la recette facile de la Choucroute alsacienne. Du chou fondant, des pommes de terre, du lard et des saucisses de Montbéliard et le tour est joué pour  ...

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Choucroute garnie alsacienne

Choucroute garnie alsacienne

Ingrédients (pour 6 personnes) : 1,5 kg de choucroute crue, 600 à 800 g de ... Placer la choucroute dans une grande quantité d'eau. .... Choucroute royale.

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Recette choucroute en 2 heures

Recette choucroute en 2 heures

Choucroute en 2 heures – Ingrédients de la recette : 1, 5 kg de choucroute bien blanche, 1 palette fumée 1kg, 1 kg lard fumé, 8 saucisses de Strasbourg sans ...

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Recette choucroute de filet de perche en papillote

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Choucroute de poisson · Choucroute royale · Choucroute aux 3 poissons de ma grand-mère · Choucroute de chou-vert et ses pommes de terre · Choucroute de ...

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Recettes choucroute  recettes préférées

Recettes choucroute recettes préférées

Pour un repas alsacien réussi, rien de tel qu'une bonne choucroute. Du chou blanc, des ... Découvrez la recette de Choucroute royale au champagne, à servir.

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Recette de choucroute à la polonaise (bigos)

Recette de choucroute à la polonaise (bigos)

Recette choucroute à la polonaise (bigos) par Bistro de Jenna. ... Rincez la choucroute crue sous l'eau froide rapidement et coupez-la. 3 ... Choucroute royale.

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Recette choucroute spéciale à la bière

Recette choucroute spéciale à la bière

Choucroute spéciale à la bière – Ingrédients de la recette : 2 kg de choucroute crue, 1, 5 kg de palette de porc fumée, 400 g de poitrine fumée, 400 g de ...

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Choucroute au jambonneau fumé

Choucroute au jambonneau fumé

Découvrez la recette de la Choucroute au jambonneau fumé, un plat réconfortant ... Rincer la choucroute à l'eau froide et bien l'égoutter. ... Choucroute royale.

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Choucroute au cumin

Choucroute au cumin

Ingrédients (pour 4 personnes) : 1,5 kg de choucroute crue, 1 palette, 500 g de collet fumé, 500 g de lard frais, 500 g de lard fumé, ... Choucroute royale.

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Choucroute traditionnelle

Choucroute traditionnelle

Ingrédients (pour 6 personnes) : 2 kg de choucroute crue, 4 tranches de kassler ( fumé), 6 tranches de lard fumé, 8 saucisses de Strasbourg ... Choucroute royale.

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Choucroute gourmande à la bière

Choucroute gourmande à la bière

Ingrédients (pour 6 personnes) : 1,5 kg de choucroute crue, un morceau de poitrine fraîche, ... Choucroute gourmande à la bière. 4 / 5 basé ... Choucroute royale.

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Recette quenelles de foie sur choucroute

Recette quenelles de foie sur choucroute

Quenelles de foie sur choucroute – Ingrédients de la recette : graisse d'oie : 100 g, Riesling : 30 cl, oignon : 2 , ail pressé : 2 gousses, laurier : 2 feuilles.

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Choucroute à la moutarde

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Découvrez la recette de la Choucroute à la moutarde sans vin blanc, à adopter pour les ... Choucroute royale ... Choucroute alsacienne : la meilleure recette.

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Choucroute généreuse

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Ingrédients (pour 8 personnes) : choucroute cuite déjà préparée, palette de porc fumée, jambonneaux, saucisses de Strasbourg, saucisses ... Choucroute royale.

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Recette de daurade royale

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Recette daurade royale par Laurence. Ingrédients ... Choucroute royale ... Crabe Royal de Norvège grillé, crème d'avocat, tomate râpée, vinaigrette de soja.

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Recette mont d'or chaud

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Tartiflette comtoise ou jurassienne. Choucroute royale. Pommes de terre et saucisse de morteau à ma façon. Saucisse et pommes de terre-sauce au vin blanc.

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Recette salade de choucroute aux 3 fumés et croûtons de pain au ...

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Salade d'asperges au saumon fumé · Frisée à la royale · Oeufs en brioche · Salade de cresson et endive au jambon · Salade beaucaire · Salade de choucroute ...

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Recette de lièvre à la royale, châtaignes glacées et girolles ...

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Recette lièvre à la Royale, châtaignes glacées et girolles, conchiglie par . ... Choucroute royale · Confiture de châtaignes · Cake aux châtaignes · Chapon farci ...

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Recette de paëlla royale des compagnons du goût

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Recette paëlla royale des Compagnons du Goût par La. ... Choucroute royale · Paëlla à ma façon · Paella rapide · Taboulé façon paëlla · Paella de printemps.

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Choucroute de la mer pour 6 personnes

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Recette Choucroute de la mer : 1 - Mettre la choucroute dans une marmite, avec un demi verre de vin blanc dans le fond. Réserver.2 - Laver et nettoyer les ...

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Recette choucroute aux baies de genièvre

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Choucroute aux baies de Genièvre – Ingrédients :500 g de choucroute ,6 saucisses ,1 palette fumée,2 oignons,12 baies de Genièvre,50 cl de bière,6 pommes ...

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Recette choucroute aux 2 saumons en papillote

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Choucroute aux 2 saumons en papillote – Ingrédients de la recette : 600 g de choucroute au vin blanc, 4 tranches de saumon fumé, 4 pavé de saumon frais, ...

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