Crème de carottes jaunes et poireaux au safran | ricardo
Préparation. Dans une grande casserole, attendrir les poireaux et l'ail dans le beurre avec le safran. Ajouter le bouillon, les carottes, les pommes de terre et ...
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Recette de velouté poireaux, pommes de terre, carottes
Recette velouté poireaux, pommes de terre, carottes par Made in Cooking. Ingrédients : carotte, céleri, oignon, poireau, pomme de terre, poivre, pomme, ...
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Velouté de courgettes | ricardo
Pour transformer ce velouté en soupe-repas, ajoutez-lui une belle tranche de pain de campagne grillée et, pour plus de protéines, au moment de le passer au ...
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Potage aux poires et aux poireaux | ricardo
Recette de Ricardo de potage aux poires et aux poireaux. Rien de tel qu'un potage aux poires et aux poireaux en entrée au souper ou comme diner.
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Crème de rutabaga et carottes à l'érable | ricardo
Préparation. Dans une casserole, faire revenir les carottes, le rutabaga et les oignons dans le beurre environ 5 minutes sans coloration. Ajouter le bouillon, les ...
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Potage vide-frigo | ricardo
30 ml (2 c. à soupe) de beurre ... Au mélangeur, réduire la soupe en purée lisse. ... Personnellement, je l'ai fait avec des poireaux, patates, oignons, Carottes, ...
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Crème de poireau et de cresson | ricardo
Recette de Crème de poireau et de cresson. ... Servir cette soupe avec le grilled cheese au pain aux noix. ... Soupe aux lentilles et aux fanes de carottes.
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Potage tout vert | ricardo
Pour éviter le gaspillage, j'ai ajouté le pied du brocoli et des verts de poireaux... c' était absolument délicieux! La touche d'épinards crus et de feta est un must!!
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Soupe aux betteraves | ricardo
Recette de soupe aux betteraves. ... Recette de soupe que l'on fait en saison. ... Au moment de servir, présenter la soupe chaude et la garnir de crème sure, de ciboulette et d'un filet d'huile .... Soupe aux lentilles et aux fanes de carottes.
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Soupe aux pois | ricardo
Ingrédients: tranches de bacon, pois jaunes, bouillon de poulet, jus de ... Ajouter les carottes et le poireau et faire revenir à feu moyen environ 2 minutes. Ajouter ...
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Recette de velouté carottes coco coriandre
Recette velouté carottes coco coriandre par David. Ingrédients : carotte, oignon, poivre, gingembre, coriandre, sel, lait. ... Velouté de carottes jaunes au mascarpone et curry · Velouté carotte-potiron thaï · Samosa aux carottes · Soupe des "4 C" ...
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Gratin de pommes de terre et poireaux | ricardo
Recette de gratin de légumes. Avec de la crème 35 % et 15 %, du lait, du fromage gruyère. Recette pour les fêtes et les grandes occasions.
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Potage au poireau et au poisson | ricardo
Verser le potage dans les bols. Défaire le poisson en flocons et le répartir dans les bols. Y ajouter quelques rondelles de vert de poireau, un filet d'huile d'olive ...
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Poisson à l'orange, au fenouil et au poireau | ricardo
Recette de Ricardo de poisson à l'orange, au fenouil et au poireau. ... 30 ml (2 c. à soupe) d'huile d'olive; 15 ml (1 c. à soupe) de persil frais ciselé; 1/2 orange, le zeste râpé seulement .... Avec un savoureux potage aux carottes. Consulter ...
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Boeuf braisé au jus de carotte | ricardo
30 ml (2 c. à soupe) de persil plat ciselé ... Ajouter les carottes, les poireaux et poursuivre la cuisson à découvert pendant environ 40 ... Le comfort food à son meilleur avec une bonne purée de pommes de terre jaunes et une salade verte.
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Soupe aux lentilles | ricardo
Cette soupe classique au Québec est simple et rapide à préparer et se congèle pour être conservée plus ... 2 carottes, pelées, coupées en brunoise (dés fins)
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Potage à la courge et au gingembre rôti | ricardo
Porter à ébullition et laisser mijoter, à couvert, environ 20 minutes ou jusqu'à ce que la courge soit tendre. Au mélangeur, réduire la soupe en purée lisse.
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Recette de velouté fenouil-carottes au cumin
Recette velouté fenouil-carottes au cumin. Ingrédients : carotte, fenouil, poivre, sel, crème fraîche. ... Velouté poireaux, pommes de terre, carottes · Velouté de ...
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Carottes glacées | ricardo
Recette du chef Ricardo. Recette de carottes glacées au beurre et au miel. ... 30 ml (2 c. à soupe) de beurre; 15 ml (1 c. à soupe) de ... de fanes (feuillage). Et profitez-en pour varier les couleurs des carottes: jaunes, orange, blanches, rouges.
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Crème de chou-fleur cheddar aux pommes | ricardo
Crème de chou-fleur cheddar aux pommes. ... 250 ml (1 tasse) de poireau haché; 1 gousse d'ail, hachée ... Dans une casserole, attendrir le poireau et l'ail dans le beurre. Saler et poivrer. Ajouter .... Soupe aux lentilles et aux fanes de carottes.
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Potage de courge au cari | ricardo
15 ml (1 c. à soupe) de gingembre frais pelé et haché; 30 ml (2 c. à ... Garnir d'un filet de crème, d'herbes et de quelques tranches de piment ou de poivron.
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Crème de chou-fleur | ricardo
Recette de Ricardo. Une recette de crème de chou-fleur. Avec du poireau, des pommes de terre, du bouillon de poulet, de la crème. Une recette à découvrir.
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Recette de velouté de poireaux
Recette velouté de poireaux par Hervé. ... Rectifier la quantité de lait en fonction de la consistance de soupe souhaitée (plus il ... Velouté carottes coco coriandre.
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Potage de poivrons bicolore | ricardo
Recette de potage de poivrons bicolore de Ricardo. Recette de crème de légumes, soupe de saison. Ingrédients du potage: poivrons jaunes et rouges, oignons, ...
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Côtelettes de porc sur tombée de pommes et de poireau | ricardo
Retour. Côtelettes de porc sur tombée de pommes et de poireau ... et de poireau. 2 pommes jaunes, épépinées et coupées en 12 quartiers chacune ... 15 ml (1 c. à soupe) de farine tout usage .... Avec un savoureux potage aux carottes.
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Recette blanquette de lotte au safran
... de lotte, 1 jaune d'oeuf, 6 blancs de poireaux, 3 petites pincées de safran, ... de safran; 25 cl de vin blanc sec; persil selon goût; 18 c. à café de crème fraîche ...
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Poireaux vinaigrette | ricardo
Recette de Ricardo de Poireaux vinaigrette. Cette recette ... 15 ml (1 c. à soupe) de vinaigre de vin blanc ... Dans un bol, fouetter le jaune d'oeuf et le vinaigre.
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Purée de carottes aux haricots blancs | ricardo
... simple et rapide. Dans le bol du robot culinaire, réduire en purée les carottes, l' ail, les haricots et le beurre. ... 30 ml (2 c. à soupe) de beurre; 1 pincée de ...
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Potage au brocoli | ricardo
Dans une grande casserole, mettre le bouillon, le brocoli et l'oignon. Saler et poivrer. Porter à ébullition et laisser mijoter à feu moyen environ 15 minutes ou ...
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