Recettes100.fr Recettes de plats et mets gastronomiques

Filets de lisette rôtis à la tapenade pour 4 personnes

Filets de lisette rôtis à la tapenade pour 4 personnes

Recette Filets de lisette rôtis à la tapenade : Demandez à votre poissonnier de lever les filets de lisettes. Essuyez-les. ... Délayez avec 1 cuillerée à soupe d' huile d'olive pour obtenir une purée. Réservez. ... à la bière. Filets de loups à la figue ...

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Filet de turbot au sabayon de champagne  la recette illustrée ...

Filet de turbot au sabayon de champagne la recette illustrée ...

Ingrédients pour 4 personnes : 1 turbot entier; 120 g de beurre; 7 jaunes d'œufs; 25 cl de champagne brut; 10 cl de fumet de poisson; 1 échalote; 2 cuil. à soupe ...

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Recette de tartare de loup au citron vert, crème fraîche au gingembre

Recette de tartare de loup au citron vert, crème fraîche au gingembre

Recette de Tartare de loup au citron vert, crème fraîche au gingembre. Ingrédients pour. 1, 2, 3, 4, 5, 6, 7, 8, 9, 10, 11, 12. personnes ... 1Pour le tartare de loup. Désarêter les filets de bar et retirer la peau, puis tailler la chair en petits dés.

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Recette filets d'angus poêlés

Recette filets d'angus poêlés

Filets d'Angus poêlés – Ingrédients de la recette : 4 paves de filet de boeuf d' Angus d'environ 180 g, 1 kg ... a une en les laissant colorer des deux cotes pour réaliser de belles petites galettes bien croustillantes. ... Filet de Loup à l'encre de seiche. Filet de bœuf en croûte aux girolles et aux figues ... Nombre de personnes.

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Dorade en feuilles de figuier pour 6 personnes

Dorade en feuilles de figuier pour 6 personnes

Recette Dorade en feuilles de figuier : Allumez le four th. ... 6 personnes ... figuier dessus, maintenez le tout avec de la ficelle et arrosez d'un filet d'huile d'olive.

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Recette de tartare de loup de mer, pétales de tomates confites rapide

Recette de tartare de loup de mer, pétales de tomates confites rapide

Dans un saladier, mélanger les tomates cuites et marinées. Les assaisonner de vinaigre de Xérès, d'huile d'olive et de poivre du moulin. 4Pour le dressage.

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Recette filet mignon aux fruits secs

Recette filet mignon aux fruits secs

Filet mignon aux fruits secs – Ingrédients de la recette : 2 filets mignons de porc, ... ÉTAPE 4Quand ils sont bien colorés, ajoutez les oignons, les lardons et les épices. ... Pour avoir une sauce plus onctueuse, je roule le filet mignon dans la farine ... filet de plie recette · filet de loup · filet mignon barbecue · tarte aux pruneaux ...

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Recette de filet de bar à la plancha, sauce vierge à la ricotta facile ...

Recette de filet de bar à la plancha, sauce vierge à la ricotta facile ...

Découvrez cette recette de Filet de bar à la plancha, sauce vierge à la ricotta expliquée par nos chefs. ... personnes. Filet(s) de bar ... Pour la sauce vierge : éplucher les tomates, les couper en 4, retirer les pépins puis les couper en petits dés.

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Recette de curry chu chi de filet de lieu jaune

Recette de curry chu chi de filet de lieu jaune

pour 4 personnes ... 4. Ajouter ensuite les dés de filet de lieu jaune et la coriandre fraîche hachée. Pour ... j'ai rajout des graines de s same, du miel, du vinaigre balsamique aux figues et de la cr me fra che en fonction des go ts ( pour adoucir).

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Recette filet de bar aux huitres

Recette filet de bar aux huitres

Filet de bar aux huitres – Ingrédients de la recette : 8 pavés de bar avec la peau de 200 g chacun, 24 huître ... 4/5 1 vote Commentaires (0) ... Les fêtes de fin d' année approchent, nous avons sélectionné pour vous cette recette de "filet de bar aux ... Filet de bœuf en croûte aux girolles et aux figues ... Nombre de personnes.

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Bar en croûte de sel aux algues  recette de cuisine illustrée ...

Bar en croûte de sel aux algues recette de cuisine illustrée ...

Ingrédients pour 4 à 6 personnes : 1 bar de ligne de 1,5 kg; 3 kg de gros sel gris; 2 blancs d'œufs; 3 g de piment d'Espelette; 1 petite branche de thym; 1 feuille ...

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Turbot à la mousseline de saint-jacques et girolles sur son écrasé ...

Turbot à la mousseline de saint-jacques et girolles sur son écrasé ...

Ingrédients pour 4 personnes : ... Faire comme pour l'étape 3 et 4, en faisant glisser la lame du couteau sur ... Lorsque les deux filets côté peau noire sont levés, positionner le turbot sur ..... Dinde de Noël farcie au boudin blanc et aux figues.

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Recette salade de riz au poisson, avocat, tomates

Recette salade de riz au poisson, avocat, tomates

Salade de riz au poisson, avocat, tomates – Ingrédients de la recette : filet de loup : 350 ... filet de loup : 350; avocat : 2; tomate : 2; estragon ciselé (verdure tendre comprise) ... ÉTAPE 4Coupez le poisson en 10 morceaux. ... incorporez petit à petit comme pour une mayonnaise, la moitié de l'huile, ... Nombre de personnes.

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Recette filet mignon caramélisé

Recette filet mignon caramélisé

Filet mignon caramélisé – Ingrédients de la recette : 900 g de filets mignons de ... ÉTAPE 4Faites chauffer l'huile dans une cocotte. ... ÉTAPE 7En fin de cuisson, retournez plusieurs fois le filet pour le faire .... La colle sur Loup ... J'ai caramelisé des figues fraiches en accompagnement complémentaire et laissé cuire 5 min.

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Dorade à l'espagnole  recette de cuisine illustrée  meilleurduchef ...

Dorade à l'espagnole recette de cuisine illustrée meilleurduchef ...

Ingrédients pour 1 à 2 personnes : 1 belle dorade royale de ... Pour réaliser cette recette de dorade à l'espagnole, commencez par préparer tous les ingrédients. Dorade à ... 4. Demander à votre poissonnier de vous écailler et vider la dorade. Cependant ... lever les filets de dorade délicatement à l'aide d'une spatule large.

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Salade d'amour

Salade d'amour

Pour 4-6 personnes .... 1 tasse de riz basmati; 2 tasses d'eau; 1/4 de tasse de noix de cajou; 1/4 de tasse d'oignons verts, hachés; 1/4 de tasse de raisins secs  ...

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Recette bouillabaisse de georges

Recette bouillabaisse de georges

Donc la langouste fait figure de "luxe". Pour éviter de "se lever de bon matin", il est préférable de préparer la soupe la veille. ... ÉTAPE 4Préparez les poissons : videz-les en prenant bien soin de conserver les ... l'idéal est de les préparer, en sortant les filets (trés apprécié des invités qui ainsi ne .... Nombre de personnes.

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Recette de poisson entier au four

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4 / 5 basé sur 3 avis ... Pour un repas plus complet, n'hésitez pas à ajouter à la sauce tomate des pommes ... pour 6 personnes ... Filet de poisson sauce citron.

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Salade de pâtes, sauce crémeuse aux tomates séchées & chou rouge

Salade de pâtes, sauce crémeuse aux tomates séchées & chou rouge

Une autre dame m'a écrit pour me dire qu'elle n'en pouvait plus des salades de ... Voici donc une recette qui, je l'espère, répondra aux besoins de ces trois personnes. .... tomates cerises, coupées en deux; Sel et poivre, du moulin; Un filet d'huile d' ... 1/2 tasse de yogourt grec nature; 1/4 de tasse d'huile de pépins de raisin.

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Salade de couscous aux pommes, fromage féta & herbes fraîches ...

Salade de couscous aux pommes, fromage féta & herbes fraîches ...

Si vous n'avez pas encore créé de compte, cliquez ici pour en créer un. .... 1/4 de tasse de yogourt grec nature; 2 c. à soupe de mayonnaise; Le jus de ½ lime; 1 gousse ... Salade de pâtes, sauce crémeuse aux noix de cajou, figues & basilic.

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Recette canard à la rhubarbe

Recette canard à la rhubarbe

ÉTAPE 4Laissez décongeler doucement la rhubarbe dans une casserole, avec 1 /2 verre d'eau et ... pour vous cette recette de "canard à la rhubarbe" facile qui émerveillera votre famille pour un repas de noël féérique ... Canard aux figues ... Loup froid en tapenade aux tomates et zestes d'agrumes ... Nombre de personnes.

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