Recettes100.fr Recettes de plats et mets gastronomiques

Filets de saint-pierre, curry coco pour 4 personnes

Filets de saint-pierre, curry coco pour 4 personnes

Recette Filets de saint-pierre, curry coco : Épluchez les échalotes et hachez-les. Mettez-les dans une casserole avec le vin, le zeste d'orange, les arêtes de ...

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Filets de saint-pierre, sauce au curcuma, carottes pour 4 personnes ...

Filets de saint-pierre, sauce au curcuma, carottes pour 4 personnes ...

Recette Filets de saint-pierre, sauce au curcuma, carottes : Préparez la sauce. ... Mouillez avec 50 cl de lait de coco, incorporez 5 g de pâte de curry rouge et ...

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Saint-pierre au bouillon de piment, chou de pontoise pour 4 ...

Saint-pierre au bouillon de piment, chou de pontoise pour 4 ...

4 personnes ... 1,2 kg de filets de saintpierre; 1/2 chou de pontoise; 1 cuillère(s) à soupe d'huile de ... Pour le bouillon rouge de piment : faites revenir dans de l' huile de tournesol, 20 g de gingembre frais ... Filets de saint-pierre, curry coco ...

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Filets de pintade au curry pour 4 personnes

Filets de pintade au curry pour 4 personnes

Recette Filets de pintade au curry : Versez le rhum, la moitié de la poudre de ... Mettez-le avec le reste de massalé dans la sauteuse, versez le lait de coco puis ...

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Poisson au lait de coco pour 4 personnes

Poisson au lait de coco pour 4 personnes

Recette Poisson au lait de coco : Faites revenir les oignons dans un peu d'huile. ... 4 filets de poisson type filet de saint pierre; ou 3 oignons rouge; 1 gousse ...

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Saint-pierre au lait ribot pour 2 personnes

Saint-pierre au lait ribot pour 2 personnes

Posez les filets de saint-pierre dessus, nappez de 20 g de beurre fondu, ajoutez sel ... 4. Glissez la plaque au four et laissez cuire le poisson 10 à 12 mn, selon ...

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Recette mijoté de poisson curry et lait de coco

Recette mijoté de poisson curry et lait de coco

Mijoté de poisson curry et lait de coco – Ingrédients de la recette : 4 pavés de ... Valeur calorique pour une personne : 180 Kcal. ... la lotte, des bandes d' encornets et peut-être des noix de st Jacques (cuisinées à part) .... Filet de poulet au curry.

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Recette aiguillettes de saint-pierre en croûte de chorizo ...

Recette aiguillettes de saint-pierre en croûte de chorizo ...

pour 4 personnes. 4 Filets de saint pierre; Huile d'olive; Mousseline d'asperges : 1 botte d'asperges; huile d'olive; 30 g de ... d'asperges, enfin ajoutez l'émulsion de coco préalablement mixée afin de donner un côté mousseux. Pour finir.

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Recette de st pierre à la patate douce

Recette de st pierre à la patate douce

pour 2 personnes. 1 St Pierre de 600 g (en 4 filets); 20 cl de fumet de poissons; 10 cl de lait de coco; 1 pincée d'épices pour poissons; 1 pincée de kari Gosse ...

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Recette panaché de poissons à la martiniquaise

Recette panaché de poissons à la martiniquaise

ÉTAPE 2Emincez le filet de Saint-pierre, le filet de saumon et la queue de lotte. Faites-les frire avec .... Curry de lotte au lait de coco, citron vert et noix de cajou ...

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Curry de légumes au lait de coco pour 4 personnes

Curry de légumes au lait de coco pour 4 personnes

Recette Curry de légumes au lait de coco : Émincez les échalotes et l'oignon, écraser l'ail. Les faire revenir dans l'huile chaude avec les épices. Remuer ...

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Recette de waterzoi de poissons à la gantoise

Recette de waterzoi de poissons à la gantoise

pour 4 personnes ... 250 g de filets de barbue (voisin du turbot); 250 g de filets de Saint-Pierre; 200 g de crevettes .... Terrine de poissons au curry et gingembre.

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Ceviche de daurade (pierre hermé) pour 10 personnes

Ceviche de daurade (pierre hermé) pour 10 personnes

Recette Ceviche de daurade (Pierre Hermé) : Préparez le jus acidulé : râpez le gingembre et les ... 2 gros filets de daurade (2,2 kg); fleur de sel; poivre noir sarawak; huile d'olive de ... 4. Au moment de servir, égouttez les oignons. Sortez les assiettes, ôtez le film et versez le jus ... Céviche de daurade sauce au lait de coco ...

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Recette de lotte pochée au lait de coco

Recette de lotte pochée au lait de coco

Recette lotte pochée au lait de coco par AURELIE. ... pour 4 personnes ... Pour le dressage : déposez les filets de lotte dans votre assiette, ajoutez la sauce au ...

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Recette poulet aux pousses de bambou, gingembre et lait de coco

Recette poulet aux pousses de bambou, gingembre et lait de coco

Poulet aux pousses de bambou, gingembre et lait de coco – Ingrédients de la recette : 3 ... 1 à 2 c. à soupe de curry; 1 c. à café de purée de piment (facultatif); 4 c. à soupe de sauce soja; 25 cl ... Pour le soja, j'en ai acheté une avec teneur en sel réduite et ça ne change rien au goût. .... saint pierre .... Nombre de personnes.

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Recette filet de poisson sauce à l'avocat

Recette filet de poisson sauce à l'avocat

Filet de poisson sauce à l'avocat – Ingrédients de la recette : 4 filets de ... 4 à 6 personnes; 15 min; 25 min; 12,11; Facile ... 4 filets de poisson blanc à chair ferme ; 2 c. à soupe d'huile; sel, poivre; Pour la ... Poisson blanc au lait de coco en wok.

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Recette poulet au curry au lait de coco

Recette poulet au curry au lait de coco

Poulet au curry au lait de coco – Ingrédients de la recette : poulet coupé en morceaux de 1, 6 kg : 1 , riz de ... ÉTAPE 4Dans une poêle antiadhésive, versez la noix de coco râpée. .... J'ai mis de la poudre, c'est peut-être pour cela que la sauce n'était pas très relevée à mon goût. ... saint pierre ... Nombre de personnes .

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Recette de filet mignon aux parfums des îles

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pour 4 personnes ... Mixez avec 5 cl de lait de coco et une noix de beurre. ... Filet de Saint-Pierre rôti sur la peau, gros macaronis farcis aux champignons et tête ...

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Recettes de poissons  fiches recettes  meilleurduchef.com

Recettes de poissons fiches recettes meilleurduchef.com

Pour réaliser cette recette de soupe de poissons, commencer par préparer tous les ingrédients. Éplucher et ... Pour : 4 personnes ... Cocotte de lotte au curry et lait de coco. Pour : 2 ... Curry de poisson. Pour ... Dariole de Saint-Jacques au safran, aux légumes ... Filets de sole, mousseline de langoustines, sauce américaine.

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Recette de rôti de dindonneau au curry

Recette de rôti de dindonneau au curry

Recette rôti de dindonneau au curry par Valérie. ... pour 6 personnes ... Oui, il faut mettre 1/4 de litre de vin blanc et il faut en moyenne 15 à 20 minutes de cuisson pour vos pommes ... Poulet sauce curry gingembre et coco ... Filet de Saint-Pierre rôti sur la peau, gros macaronis farcis aux champignons et tête de moine AOP.

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Recette joues de lotte au fenouil croquant

Recette joues de lotte au fenouil croquant

400g de joues de lotte; 1 fenouil; 2 échalotes; huile d' olive; beurre ( pour la poêle); 1 c. à soupe de sucre ... Laissez revenir 4/5 min. ... Filets de Saint Pierre aux girolles ... Curry de lotte au lait de coco en mini cocottes ... Nombre de personnes.

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Recette de coquille saint jacques à la nage

Recette de coquille saint jacques à la nage

pour 4 personnes. 16 coquilles ... Ouvrez les coquilles Saint Jacques et nettoyez- les. Détachez la noix et le ... Filet de Saint-Pierre rôti sur la peau, gros macaronis farcis aux champignons et tête de moine AOP ... Saint-Jacques à la sauce coco.

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Curry de saumon, lait de coco & yogourt

Curry de saumon, lait de coco & yogourt

J'aime la cuisine indienne pour ses plats savoureux, sains, parfumés et variés ainsi que pour ... Je vous propose une recette de curry de saumon qui fera le plaisir de tous, même de ceux qui .... Dans une casserole, verser la pâte, le lait de coco et la tomate. ... Filets de sole à la vapeur & sauce aux carottes ... Pour 4 portions.

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