Recettes100.fr Recettes de plats et mets gastronomiques

Chou-fleur rôti caramélisé d'hélène | ricardo

Chou-fleur rôti caramélisé d'hélène | ricardo

Dans un bol, mélanger le sucre, le sel, les épices et l'huile. Enrober les bouquets de chou-fleur. Cuire au four pendant environ 25 minutes ou jusqu'à ce que le ...

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Fleurs givrées | ricardo

Fleurs givrées | ricardo

Recette de fleurs givrées de Ricardo. Recette qui vous permet de créer des décorations irrésistibles pour vos plats et cocktails. Badigeonnez une fleur à la fois ...

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Mac'n cheese au poulet et au chou-fleur | ricardo

Mac'n cheese au poulet et au chou-fleur | ricardo

Entre-temps, dans une grande poêle allant au four, à feu élevé, cuire le chou- fleur et le céleri 5 minutes dans la moitié du beurre (30 ml / 2 c. à soupe). Ajouter le ...

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Crème de chou-fleur | ricardo

Crème de chou-fleur | ricardo

Recette de Ricardo. Une recette de crème de chou-fleur. Avec du poireau, des pommes de terre, du bouillon de poulet, de la crème. Une recette à découvrir.

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Velouté de chou-fleur au gingembre et au cari | ricardo

Velouté de chou-fleur au gingembre et au cari | ricardo

Recette de Ricardo: Velouté de chou-fleur au gingembre et au cari. Ingrédients: oignon, beurre, chou-fleur, pommes de terre, gingembre...

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Potage au chou-fleur | ricardo

Potage au chou-fleur | ricardo

Dans une grande casserole, mets le bouillon, l'oignon et le chou-fleur. Mets une pincée de sel et poivre. Porte à ébullition et laisse mijoter à feu moyen entre 15 ...

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Salade de chou-fleur et de petits pois | ricardo

Salade de chou-fleur et de petits pois | ricardo

Dans une casserole d'eau bouillante salée, cuire le chou-fleur environ 2 minutes ou jusqu'à ce qu'il soit al dente. Refroidir dans un bol d'eau glacée. Égoutter et ...

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Gratin de chou-fleur | ricardo

Gratin de chou-fleur | ricardo

Préparation. Dans une casserole d'eau bouillante salée, cuire le chou-fleur jusqu 'à ce qu'il soit tendre, de 6 à 8 minutes environ. Égoutter. Réserver dans la ...

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Purée de chou-fleur | ricardo

Purée de chou-fleur | ricardo

Ajouter le chou-fleur et le lait. Porter à ébullition et laisser mijoter à découvert environ 15 minutes ou jusqu'à ce que les légumes soient tendres. Égoutter.

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Caramel à la fleur de sel | ricardo

Caramel à la fleur de sel | ricardo

Recette de Caramel à la fleur de sel. Recette délicieuse avec des cupcakes à la vanille ou au chocolat. Ingrédients: sucre, eau, fleur de sel, beurre, crème.

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Couscous de chou-fleur | ricardo

Couscous de chou-fleur | ricardo

Ces vins secs possèdent un nez aux arômes de fruits et de fleurs tout en offrant une certaine richesse en bouche. Leur acidité leur procure une agréable vivacité  ...

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Fleurs d'ananas séchées | ricardo

Fleurs d'ananas séchées | ricardo

Recette de fleurs d'ananas séchées de Ricardo. Recette facile de fleurs d'ananas séchées. Ingrédients: 1 ananas.

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Chou-fleur rôti au four | ricardo

Chou-fleur rôti au four | ricardo

Lave un chou-fleur, égoutte-le bien et défais-le en petits bouquets directement sur la plaque. Arrose-le d'huile d'olive, sale et mélange bien avec les mains.

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Pop-corn de chou-fleur | ricardo

Pop-corn de chou-fleur | ricardo

Recette de pop-corn de chou-fleur. Une recette qui imite le pop-corn traditionnel en une version santé. Une recette qui ravira les enfants, des petits aux grands!

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Crème de chou-fleur cheddar aux pommes | ricardo

Crème de chou-fleur cheddar aux pommes | ricardo

Ajouter le chou-fleur, les pommes de terre et le bouillon. Porter à ébullition et laisser mijoter à feu moyen environ 10 minutes à découvert. Ajouter les pommes et ...

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Chou-fleur et carottes marinés | ricardo

Chou-fleur et carottes marinés | ricardo

Recette de Ricardo de chou-fleur et carottes marinés.

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Tarte à la crème aux fraises et aux fleurs | ricardo

Tarte à la crème aux fraises et aux fleurs | ricardo

Recette de tarte à la crème aux fraises et aux fleurs de Ricardo. Recette de dessert aux fruits de saison. Ingrédients: pâte feuilletée, fraises, fleurs, crème 35 %, ...

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Escalope de poulet et chou-fleur sur une plaque | ricardo

Escalope de poulet et chou-fleur sur une plaque | ricardo

Cuire le chou-fleur au four 10 minutes. Ajouter le poulet sur l'autre moitié de la plaque aux côtés du chou-fleur. Poursuivre la cuisson 5 minutes ou jusqu'à ce ...

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Fleurs d'oignons frits | ricardo

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Fariner de nouveau. Plonger un oignon à la fois dans la friteuse, tête première. Cuire de 7 à 8 minutes ou jusqu'à ce qu'il soit doré. Déposer les oignons en fleur  ...

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Purée de chou-fleur aux pois chiches et foie de veau en croûte d ...

Purée de chou-fleur aux pois chiches et foie de veau en croûte d ...

Recette de Ricardo de purée de chou-fleur aux pois chiches et foie de veau en ... Couvrir et cuire environ 25 minutes ou jusqu'à ce que le chou-fleur soit bien ...

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Beignets de fleurs de courgette | ricardo

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Recette de Ricardo. Une recette de beignets de fleurs de courgette. Avec de la bière, de l'huile d'olive, des fleurs de courgette et de sel. Une recette originale.

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Salade de chou-fleur rôti et de truite épicée | ricardo

Salade de chou-fleur rôti et de truite épicée | ricardo

Entre-temps, dans une grande poêle, à feu moyen, dorer le chou-fleur, l'oignon et l'ail dans l'huile. Couvrir et poursuivre la cuisson environ 10 minutes, ...

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Soupe au chou-fleur et pois chiches au cari | ricardo

Soupe au chou-fleur et pois chiches au cari | ricardo

Ajouter le bouillon, les pois chiches, les pommes de terre et porter à ébullition. Saler et poivrer. Couvrir et laisser mijoter 15 minutes. Ajouter le chou-fleur et le ...

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Purée de chou-fleur | ricardo

Purée de chou-fleur | ricardo

Ajouter le chou-fleur, l'ail et le lait. Saler et poivrer. Porter à ébullition. Couvrir et laisser mijoter doucement environ 15 minutes ou jusqu'à ce que le chou-fleur ...

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Poisson aux pistaches et aux tomates séchées, chou-fleur grillé ...

Poisson aux pistaches et aux tomates séchées, chou-fleur grillé ...

Recette de Ricardo de poisson aux pistaches et aux tomates séchées, chou-fleur grillé.

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Cerveau dans le formol | ricardo

Cerveau dans le formol | ricardo

Recette de Ricardo. Une recette de cerveau dans le formol. Une décoration d' Halloween faite avec un chou-fleur. À utiliser comme centre de table ou comme ...

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Crevettes au chocolat blanc et purée de chou-fleur | ricardo

Crevettes au chocolat blanc et purée de chou-fleur | ricardo

Rectifier l'assaisonnement. Servir avec la purée de chou-fleur. Servir les crevettes sur la purée de chou-fleur et napper de sauce au chocolat blanc.

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Crème de chou-fleur, roquette et amandes | ricardo

Crème de chou-fleur, roquette et amandes | ricardo

Ajouter le chou-fleur, le bouillon, la pomme de terre et l'ail. Porter à ébullition. Couvrir et laisser mijoter environ 15 minutes ou jusqu'à ce que les légumes soient ...

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Salade de brocoli | ricardo

Salade de brocoli | ricardo

Recette de Ricardo de salade de brocoli. ... J'ai blanchi le brocoli, ajouté du chou -fleur, blanchi et j'ai remplacé la mayonnaise par de l'avocat. Je trouve aussi ...

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Crème de chou-fleur à la ciboulette | ricardo

Crème de chou-fleur à la ciboulette | ricardo

Ajouter la crème et la ciboulette (voir note). Saler et poivrer. Ajouter du bouillon au besoin. Verser la crème de chou-fleur dans des pichets pour faire le service à  ...

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