Fregola à la poutargue pour 6 personnes
Recette Fregola à la poutargue : Faites blondir 400 g de fregola dans 3 cuil. à soupe d'huile d'olive, en remuant sans cesse. Versez 1 dl de vin blanc sec et, une ...
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Fregolas aux artichauts pour 4 personnes
Recette Fregolas aux artichauts : Retirez les feuilles dures des artichauts et coupez ... 400 g de fregolas; 6 petits artichauts poivrades; 6 quartiers de tomate confite ... Vous pouvez ajouter quelques copeaux de poutargue au moment de servir.
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