Recettes100.fr Recettes de plats et mets gastronomiques

Gâteau à pois choco-fromage | ricardo

Gâteau à pois choco-fromage | ricardo

Recette de Ricardo de gâteau à pois choco-fromage.

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Pois chiches aux pommes et aux courgettes | ricardo

Pois chiches aux pommes et aux courgettes | ricardo

Ajouter les pois chiches et le bouillon. Porter à ébullition et laisser mijoter environ 5 minutes ou jusqu'à ce que le bouillon soit presque entièrement évaporé.

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Tourtière sans viande aux pois chiches et aux champignons | ricardo

Tourtière sans viande aux pois chiches et aux champignons | ricardo

Recette de tourtière sans viande aux pois chiches et aux champignons de Ricardo. Recette végétarienne avec légumineuses. Ingrédients de la tourtière: oignon ...

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Pois chiches rôtis aux oignons verts | ricardo

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Ajouter les pois chiches et le bouillon. Laisser mijoter environ 15 minutes ou jusqu'à ce que le bouillon soit complètement évaporé. Ajouter le basilic. Saler et  ...

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Salade de pois chiches | ricardo

Salade de pois chiches | ricardo

Recette de Ricardo de salade de pois chiches. ... 1 boîte de 540 ml (19 oz) de pois chiches, rincés et égouttés; 1 poivron rouge ou orange, épépiné et coupé en  ...

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Risotto aux petits pois | ricardo

Risotto aux petits pois | ricardo

Ajouter la purée de petits pois, les petits pois, le parmesan et bien mélanger. Rectifier l'assaisonnement. Servir et parsemer de bacon et de parmesan si désiré .

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Gâteau au chocolat sans salir un bol | ricardo

Gâteau au chocolat sans salir un bol | ricardo

Cuits le gâteau dans le four environ 30 minutes ou jusqu'à ce qu'un cure-dent inséré au centre du gâteau en ressorte propre. Laisse refroidir sur une grille.

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Snack de pois chiches épicés | ricardo

Snack de pois chiches épicés | ricardo

Ajouter les pois chiches bien asséchés avec l'huile et bien mélanger. Répartir sur une plaque à cuisson. Cuire au four environ 50 minutes en les remuant ...

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Soupe aux pois à l'ancienne | ricardo

Soupe aux pois à l'ancienne | ricardo

Recette de Ricardo de Soupe aux pois à l'ancienne. Classique de la cuisine québécoise, cette soupe au pois fait un excellent repas en tout temps.

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Couscous de légumes et pois chiches à la mijoteuse | ricardo

Couscous de légumes et pois chiches à la mijoteuse | ricardo

Préparation. Pour le mijoté de légumes. Dans une grande poêle, dorer les oignons dans l'huile. Ajouter l'ail, les épices et poursuivre la cuisson 1 minute.

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Soupe aux raviolis et aux petits pois (ravioli in brodo) | ricardo

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Entre-temps, dans une autre casserole, attendrir l'oignon dans l'huile. Déglacer avec le cognac. Ajouter le bouillon, le miel, les petits pois et porter à ébullition.

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Gâteau au caramel aux dattes | ricardo

Gâteau au caramel aux dattes | ricardo

Verser délicatement le caramel sur toute la surface du gâteau. Cuire au four environ 1 heure ou jusqu'à ce qu'un cure-dent inséré au centre en ressorte propre.

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Hummus (trempette de pois chiches) | ricardo

Hummus (trempette de pois chiches) | ricardo

Recette du chef Ricardo. Une recette d'hummus. Avec des pois chiches, de l'ail, du tahini, du jus de citron. Une recette de tartinade libanaise rapide à préparer.

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Cari d'aubergine, de tofu et de pois chiches | ricardo

Cari d'aubergine, de tofu et de pois chiches | ricardo

Ajouter les pois chiches et l'aubergine. Laisser mijoter à feu doux 2 minutes. Retirer du feu et laisser reposer 5 minutes. Répartir le cari dans les bols. Garnir de ...

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Pâtes au pesto de petits pois, épinards et citron | ricardo

Pâtes au pesto de petits pois, épinards et citron | ricardo

Entre-temps, dans une grande poêle antiadhésive à feu moyen-élevé, attendrir les petits pois et l'ail dans 15 ml (1 c. à soupe) d'huile, soit environ 5 minutes.

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Risotto au homard, aux petits pois et au mascarpone | ricardo

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Incorporer les petits pois et poursuivre la cuisson environ 1 minute. Ajouter le homard, le mascarpone et réchauffer en remuant. Rectifier l'assaisonnement.

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Crème de petits pois, huile au pesto, coriandre et lime | ricardo

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Préparation. Crème. Dans une grande casserole à feu moyen, attendrir l'oignon dans l'huile. Ajouter la pomme de terre et le bouillon de poulet. Porter à ...

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Boeuf à la crème et petits pois | ricardo

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Ouvrir l'autocuiseur, ajouter les petits pois, la crème et la fécule délayée. Porter à ébullition en remuant. Laisser mijoter 1 minute. Rectifier l'assaisonnement.

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Salade de couscous aux légumes et aux pois chiches | ricardo

Salade de couscous aux légumes et aux pois chiches | ricardo

1 boîte de 398 ml (14 oz) de pois chiches, rincés et égouttés; 1 poivron rouge, épépiné et coupé en dés; 2 concombres libanais non pelés, coupés en dés

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Le meilleur-meilleur gâteau au chocolat | ricardo

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Cuire au four de 45 à 50 minutes ou jusqu'à ce qu'un cure-dent inséré au centre du gâteau en ressorte propre. Laisser refroidir complètement sur une grille.

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Poêlée de petits pois aux artichauts | ricardo

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Ajouter les petits pois, l'ail et les tomates. Poursuivre la cuisson environ 5 minutes ou jusqu'à ce que les petits pois soient al dente. Ajouter la menthe. Saler et ...

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Savoureuses

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Pintade rôtie et pois chiches aux poivrons caramélisés et aux raisins secs · 4 stars (0). Préparation : 25 min; Total : 1 h 10 min ...

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Pois chiches rôtis, blé mou et légumes marinés | ricardo

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Préparation. Blé mou. Dans une casserole à feu moyen-élevé, dorer le blé dans l' huile en remuant fréquemment, soit environ 5 minutes. Saler généreusement ...

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Pétoncles aux petits pois à la crème | ricardo

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Ajouter les petits pois, la crème et le pesto. Porter à ébullition et laisser mijoter environ 2 minutes ou jusqu'à ce que les petits pois soient chauds. Saler et poivrer ...

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Pita aux pois chiches « taouk » | ricardo

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Recette de pita aux pois chiches « taouk » de Ricardo.

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Asperges grillées, hummus de betteraves et pois chiches au cari. Préparation ... Salade d'asperges et de pois chiches avec fromage halloumi grillé. Préparation ...

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Soupe aux pois | ricardo

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Recette de soupe aux pois de Ricardo. Recette de potage classique et réconfortant pendant la saison des sucres. Ingrédients: tranches de bacon, pois jaunes, ...

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Salade d'œufs, de pois mange-tout et de pommes de terre | ricardo

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Ajouter les pois mange-tout 2 minutes avant la fin de la cuisson des pommes de terre. Égoutter et refroidir sous l'eau froide. Couper les pommes de terre en ...

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Soupe-ragoût aux pâtes et aux pois chiches | ricardo

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Ajouter le reste des pois chiches, la pomme de terre, le laurier, le piment, le bouillon et la pâte de tomates. Saler et poivrer. Porter à ébullition. Couvrir et laisser ...

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Riz frit au boeuf et aux petits pois | ricardo

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Ajouter la sauce, les petits pois et poursuivre la cuisson 2 minutes en mélangeant bien. Saler et poivrer. Servir avec une chiffonnade de laitue iceberg.

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