Recettes100.fr Recettes de plats et mets gastronomiques

Gâteau roulé aux pistaches et à la crème au beurre | ricardo

Gâteau roulé aux pistaches et à la crème au beurre | ricardo

Recette de Ricardo de gâteau roulé aux pistaches et à la crème au beurre. Excellent dessert à servir en n'importe quelle occasion.

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Crème mousseline  notre recette avec photos  meilleurduchef.com

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Mais cette base sucrée - mélange de crème pâtissière et de beurre fouettée de longues ... aux poches à douille, et peut même intervenir pour glacer un gâteau.

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Bûche érable, framboises et chocolat blanc | ricardo

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Retirer les deux bordures de pâte sur la longueur afin d'égaliser le gâteau. Étaler la crème à l'érable sur le gâteau et y répartir les framboises. Rouler le gâteau ...

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Bûche aux canneberges, framboises, mascarpone et pistaches ...

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Recette de Ricardo de bûche aux canneberges, framboises, mascarpone et pistaches. ... 1 recette de crème au mascarpone et au chocolat blanc (voir recette ) ... Rouler le gâteau à partir du côté le plus court et le déposer sur un plat de service ...

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Gâteau à la pistache | ricardo

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Garnir le dessus d'un gâteau avec le tiers de la crème au beurre. Parsemer avec les pistaches pralinées entières. Couvrir de l'autre gâteau et le glacer ...

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Crème au beurre  recette de cuisine avec photos  meilleurduchef ...

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Ingrédients pour fourrage de gateaux : ... Pour réaliser cette recette de crème au beurre, commencer par préparer tous les ingrédients (une balance peut être ...

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Bûche au caramel | ricardo

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Recette de Ricardo de bûche au caramel. ... 30 ml (2 c. à soupe) de sauce caramel (recette ci-dessus) ... Rouler le gâteau à partir du côté le plus court. .... la recette du gâteau de la bûche aux canneberges, framboises, mascarpone & pistache.

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Gâteau à la vanille dans une plaque | ricardo

Gâteau à la vanille dans une plaque | ricardo

Recette de Ricardo de gâteau à la vanille dans une plaque. ... Nougatine aux pistaches. Préparation : 10 min ... J'ai les roulé avec du sucre à la crème. Cochon !

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Gâteau glacé à la pistache et aux framboises | ricardo

Gâteau glacé à la pistache et aux framboises | ricardo

Y répartir la moitié de la crème glacée. Couvrir du sorbet. Ajouter le deuxième disque de meringue. Y répartir le reste de crème glacée. Presser légèrement.

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Russe  la recette illustrée  meilleurduchef.com

Russe la recette illustrée meilleurduchef.com

Déposer la crème au beurre arômatisée au praliné, avec une corne. La quantité de praliné dépendra de l'intensité de la saveur de la crème que vous ... J'ai testé cette recette et connaissant le gâteau russe fait dans les landes je suis ..... Le rouler? ... Pour une crème au beurre pistache il vous ajouter de la pâte de pistache.

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Recette de bûche pistache, framboise et fleur d'oranger

Recette de bûche pistache, framboise et fleur d'oranger

Ingrédients : framboise, orange, vanille, pistache, sel, sucre, beurre, farine. ... Préparer la crème vanille-fleur d'oranger : faire monter les jaunes dans la cuve du batteur avec la vanille ... Rouler doucement en serrant bien dès le départ pour obtenir un joli rouleau. ... Gâteau entremets framboises-mascarpone et amandes.

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Recette monte-carlo, gâteau roulé rhum raisins et vanille

Recette monte-carlo, gâteau roulé rhum raisins et vanille

Monte-Carlo, gâteau roulé rhum raisins et vanille – Ingrédients :sel,½ sachet de levure ... 50 g de blanc d'oeuf; 50 g de beurre demi-sel; ½ sachet de levure chimique ... La crème chocolat blanc, vanille et rhum : 10 min + 20 minutes de dessin.

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Recette bûche triangulaire aux framboises, arôme pistache et au ...

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Par la force des choses, en 1870, la bûche de Noël est devenu un délicieux dessert fourré de crème au beurre. Nous avions envie d'une bûche spectaculaire .

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Desserts de noël en pot (canneberges, framboises, mascarpone et ...

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Recette de Ricardo de desserts de Noël en pot (canneberges, framboises, mascarpone et ... 2 recettes de gâteau à la vanille cuit dans une plaque (voir recette); 1 recette de crème au mascarpone et au chocolat blanc (voir recette) ... Il est préférable d'ajouter la garniture de nougatine aux pistaches au dernier moment.

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Recette de gâteau roulé ou bûche au chocolat, crème légère saveur ...

Recette de gâteau roulé ou bûche au chocolat, crème légère saveur ...

Recette gâteau roulé ou bûche au chocolat, crème légère saveur pain d'épices par Sabrina. ... Préparez la crème au beurre légère (recette de base de Christophe Felder): Versez le sucre et l'eau dans .... Gâteau Damier pistache et chocolat.

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Recette gâteau marbré au chocolat noir et pistaches

Recette gâteau marbré au chocolat noir et pistaches

Gâteau marbré au chocolat noir et pistaches – Ingrédients de la recette : 180 g de farine, 50 g de pistaches , 100 g de chocolat noir, 50 g de pépites de chocolat, 20 cl de crème liquide. ... ÉTAPE 2Enduisez de beurre et de farine, le moule à manqué. ... recette roulé · gateaux chocolat moelleux · gateau roulé · gateau marbré.

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Recette le maroc

Recette le maroc

... g de chocolat noir,150 g de beurre,100 g d' oeuf la creme au beurre:,25 g de . ... liquide; 10 g de feuille de gélatine le decor: 100 g de poudre de pistache; 150 g de chocolat blanc ... ÉTAPE 36Mettre au point le nappage, et glacer le gâteau.

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Cake à la rhubarbe et aux pistaches | ricardo

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Recette de Ricardo de cake à la rhubarbe et aux pistaches. ... Ce cake est délicieux mais je désire un résultat + de pain que de gâteau. Est-ce le bicarbonate qui ...

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Rôti de dinde à la saucisse et aux pistaches | ricardo

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Laisser mijoter à feu vif de 12 à 15 minutes ou jusqu'à ce que la sauce épaississe. Saler et poivrer. Dans un bol, mélanger les pistaches et le persil. Retirer les ...

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Crème au beurre à la vanille sans oeufs | ricardo

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Malheureusement, nous ne vous conseillons pas de congeler cette crème au beurre, puisque sa texture ne serait plus optimale pour glacer un gâteau. Toutefois ...

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Biscottis aux canneberges et aux pistaches | ricardo

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Recette de Ricardo de biscottis aux canneberges et aux pistaches. Cette recette de biscuits simple à préparer peut être modifiée à volonté pour obtenir une plus ...

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Recette de bûche de noël sans beurre

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Faire le gâteau roulé : séparer les blancs des jaunes. Récupérer 2 blancs de la crème pâtissière. Monter les 7 blancs en neige. Mélanger les jaunes d'oeufs, ...

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Recette macabaklavas

Recette macabaklavas

MacaBaklavas – Ingrédients :sel,50 g de beurre, lait,250 g de crème liquide,75 g ... ÉTAPE 5Faire bouillir la crème avec la pâte de pistache et l'incorporer en 3 ...

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Crème glacée maison à la vanille | ricardo

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Recette de crème glacée maison à la vanille de Ricardo. Recette de ... Est-ce que je pourrais utiliser cette crème glacée pour faire un gâteau à la crème glacée ?

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Recette macarons au café et autres parfums

Recette macarons au café et autres parfums

ÉTAPE 2Coupez le beurre en parcelles et laissez-le ramollir à chaleur ambiante. ... (une goutte de sirop chaud plongé dans l'eau froide et roulé entre les doigts forme une petite boule). ... Pour la crème, remplacez le café par de la pâte de pistaches, de l'extrait de vanille, du cacao en poudre ou .... recettes de petits gateaux.

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Nougatine aux pistaches | ricardo

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Recette de Ricardo de nougatine aux pistaches. ... J'ai donc choisi de faire un gâteau étagé à la place d'une bûche et le résultat est quand même excellent.

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Bûche de noël traditionnelle  notre recette illustrée ...

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Crème au beurre praliné : Préparer tous les ingrédients. ... Rouler le biscuit délicatement. ... Prendre soin de bien serrer le biscuit en le roulant. ..... Je voudrais parfumé ma bûche avec de l'arôme nougat et y ajouter des éclats de pistache.

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Saucissons de chocolat | ricardo

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Recette de Ricardo: Saucissons de chocolat. ... Remplacez les noix de pin par des noisettes, des noix de Grenoble, des pistaches... Pour des saucissons plus ...

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Recette gâteau roulé aux framboises sans beurre

Recette gâteau roulé aux framboises sans beurre

Gâteau roulé aux framboises sans beurre – Ingrédients :100 g de farine,60 g ... ÉTAPE 2Montez la crème liquide bien froide en chantilly à l'aide d'un batteur électrique. ... Gâteau Pistache et Framboises, roses en sucre et perles croustillantes.

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