Recettes100.fr Recettes de plats et mets gastronomiques

Gambas au poivre noir pour 4 personnes

Gambas au poivre noir pour 4 personnes

Recette Gambas au poivre noir : Dans une grande poêle, faites chauffer l'huile et mettez les gambas à cuire à feu vif. Poivrez-les, arrosez de sauce soja et ...

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Gambas et poitrine de porc noir de bigorre caramélisées et poivrées ...

Gambas et poitrine de porc noir de bigorre caramélisées et poivrées ...

Recette Gambas et poitrine de porc noir de bigorre caramélisées et poivrées : Faites ... 4 personnes ... Parsemez de poivre noir, salez et ajoutez le nuoc-mâm. 3.

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Recette de brochette de gambas au poivre penja noir, tartare d ...

Recette de brochette de gambas au poivre penja noir, tartare d ...

Recette de Brochette de gambas au poivre Penja noir, tartare d'avocat ... Décortiquer les gambas en retirant la tête et la carcasse (laisser le bout de la queue pour la présentation), et en incisant légèrement le ... Éplucher ces dernières, les couper en 4 et les épépiner, puis tailler chaque pétale en petits dés. ... personnes.

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Recette gambas aux baies roses – toutes les recettes allrecipes

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... à la poêle. J'aime bien les baies de poivre rose (poivre de Bourbon) pour leur goût poivré et légèrement sucré. ... Nb de personnes : 4 ... Dans un saladier, mélanger les gambas, l'ail, les baie roses, le sel, le poivre noir et l'huile. Couvrir ...

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Soupe de gambas à la coriandre pour 4 personnes

Soupe de gambas à la coriandre pour 4 personnes

Décortiquez les gambas, ouvrez-les par le dos pour retirer le boyau noir.2. ... 2 citrons verts; 2 cl de sauce nuocmâm; 1 pincée de piment de cayenne; sel, poivre  ...

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Recette de brochette de gambas et poêlée d'endives à l'orange ...

Recette de brochette de gambas et poêlée d'endives à l'orange ...

1Pour les brochettes. Presser le citron. Laver et décortiquer les gambas. En placer ensuite 5 sur chaque brochette. Dans un plat, mélanger le jus de citron, ...

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Riz noir, calamars et gambas pour 6 personnes

Riz noir, calamars et gambas pour 6 personnes

Recette Riz noir, calamars et gambas : Faites revenir les oignons et l'ail hachés ... Quand ils commencent à dorer, ajoutez la tomate râpée, du sel, du poivre, ...

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Gambas au curry, haricots et nectarine pour 4 personnes

Gambas au curry, haricots et nectarine pour 4 personnes

Recette Gambas au curry, haricots et nectarine : Salez les gambas et roulez-les dans le ... 4 personnes ... 50 g de beurre; 1 l d'eau gazeuse; 8 cl d'huile d'olive; sel, poivre ... Gambas et poitrine de porc noir de bigorre caramélisées et poivrées .

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Gambas à l'américaine pour 4 personnes

Gambas à l'américaine pour 4 personnes

Recette Gambas à l'américaine : 1/ Dans une cocotte faire sauter les gambas non ... Ajouter ensuite le vin blanc, l'eau, la tomate concentrée, sel, poivre, 1 ou 2  ...

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Gambas à l'émulsion d'agrumes pour 4 personnes

Gambas à l'émulsion d'agrumes pour 4 personnes

Recette Gambas à l'émulsion d'agrumes : Préparez la sauce : pressez le jus de l' orange et ... Décortiquez les langoustines et ôtez le boyau noir. Ouvrez-les en 2. Salez, poivrez et arosez-les d'un peu d'huile d'olive. lais... ... 4 personnes.

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Risotto saint-jacques et gambas

Risotto saint-jacques et gambas

Ingrédients (pour 4 personnes) : riz à risotto, beurre, bouillon de poule (2 cubes de ... 16 coquilles Saint-Jacques; 16 gambas; Parmesan à volonté; Sel; Poivre ...

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Recette de flan de lieu noir au coulis de cresson

Recette de flan de lieu noir au coulis de cresson

Recette flan de lieu noir au coulis de cresson. Ingrédients : cresson, tomate, lieu, chou-fleur, laitue, poivre, ail, persil, chou, olive, sel, ... pour 4 personnes ... Faire cuire les gambas pendant deux minutes dans l'eau bouillante et les décortiquer.

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Recette de jambalaya, riz moelleux parfumé aux gambas et poulet ...

Recette de jambalaya, riz moelleux parfumé aux gambas et poulet ...

Réchauffer les cubes de volaille et les gambas 2 min avant de servir. 4 ... «Vous pouvez utiliser le mélange d'épices Cajun pour réaliser cette recette. A base de thym, oignon rose, ail, paprika, origan, poivre noir, graines de ... personnes.

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Recette brochettes de gambas sautées

Recette brochettes de gambas sautées

Brochettes de gambas sautées – Ingrédients de la recette : 30 gambas , 2 ... ÉTAPE 2Dans un bol, mélangez l'huile, le jus de citron vert, l'ail haché, du sel, du poivre et ... ÉTAPE 4Faites chauffer un wok sur feu vif, lorsqu'il est chaud, versez- y les ... Parsemez de ciboulette ciselée, couvrez et laissez reposer 1 min pour que ...

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Gambas grillées  recette de cuisine avec photos  recette légère ...

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Ingrédients pour 4 personnes : 24 gambas crues; 15 cl d'huile d'olive; 3 gousses d'ail; piment d'Espelette; 3 doses de safran en poudre; gros sel. Matériel utilisé ...

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Assiettes variées à la plancha pour 4 personnes

Assiettes variées à la plancha pour 4 personnes

Recette Assiettes variées à la plancha : Pour préparer les assiettes variées à la plancha :1/ Lavez les champignons.2/ Otez les pieds sans ... Égouttez-les.3/ Rincez les trévises et coupez les en 4 quartiers (ou plus s... ... Incisez le dos sur toute la longueur et ôtez le boyau noir qui s'y trouve. Salez et poivrez les gambas . 6.

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Recette gambas au barbecue au citron et au gingembre – toutes ...

Recette gambas au barbecue au citron et au gingembre – toutes ...

Ces brochettes de gambas au sésame, citron et gingembre, sont parfaites pour recevoir des amis. ... Nb de personnes : 9. 10 cl d'huile d'olive; 1 cuillerée à café d'huile de sésame; 4 cuillerées à soupe de jus ... café de sel; ½ cuillerée à café de poivre noir du moulin; 1,25 kg de gambas décortiquées; Des piques à brochette ...

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Risotto

Risotto

Ingrédients (pour 4 personnes) : 250 g de riz arborio spécial risotto (on en trouve dans tous les ... Découvrez la recette de Risotto aux champignons, une recette facile pour déguster vos champignons préférés avec ... Salez, poivrez et réservez .

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Crevettes et mangue au coco pour 4 personnes

Crevettes et mangue au coco pour 4 personnes

... à café de curcuma en poudre; 1/2 cuillère(s) à café de poivre noir en poudre ... 4. Incorporez alors les crevettes et le reste de lait de coco, laissez chauffer 5 ...

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Recette de brochettes apéritives de gambas et emmental de savoie ...

Recette de brochettes apéritives de gambas et emmental de savoie ...

pour 4 personnes ... de citron vert); 1 cuillère à soupe de sauce soja (tamari); Poivre du moulin ... Incisez celles-ci sur la partie dorsale pour retirer le filament noir (intestin qui donne mauvais goût). ... Procédez ainsi pour les autres brochettes.

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Recette de crevettes à la sauce tomate

Recette de crevettes à la sauce tomate

Ingrédients : tomate, poivre, crevette, ail, coriandre, olive, sel. ... pour 4 personnes. 400 g de ... Ajoutez la coriandre, cumin, curcuma, poivre, sel et l'huile d'olive.

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Recette de gambas pochées au poivre, riz thaï parfumé à la ...

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1Pour la garniture. Rincer le riz à l'eau froide et le mettre dans la casserole avec 1,5 fois son volume en eau, puis ajouter les graines de cardamome et le gros ...

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Recette poêlée de gambas aux herbes

Recette poêlée de gambas aux herbes

Poêlée de gambas aux herbes – Ingrédients de la recette : 40 gambas, 4 échalotes, 6 cuillère à ... 6 c. à soupe d'huile d'olive; 1 capsule de CŒUR DE BOUILLON® MAGGI® Légumes; sel, poivre du moulin ... ÉTAPE 2Fendez-les en deux délicatement dans la longueur pour retirer le boyau noir. ... Nombre de personnes.

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Recette de gambas rôties au thym, chutney d'abricots au ras el hanout

Recette de gambas rôties au thym, chutney d'abricots au ras el hanout

Découvrez cette recette de Gambas rôties au thym, chutney d'abricots au ras el ... Ingrédients pour. 1, 2, 3, 4, 5, 6, 7, 8, 9, 10, 11, 12. personnes ... Huile d'olive : 2 cl ; Sel fin : 6 pincée(s); Poivre noir du Penja : 6 tour(s); Cerfeuil : 0.25 botte(s) ... sel et de thym, puis les colorer pendant 2 à 3 min de chaque côté et les poivrer. 4.

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Recette crevettes flambées au pastis

Recette crevettes flambées au pastis

Guide de préparation : Crevettes flambées au pastis. 4 Pers. 25 min; 10 min; 5,17 ; Facile ... 4 c. à soupe de persil haché; 2 rasades de pastis; beurre; sel, poivre au goût ... cette recette de "crevettes flambées au pastis" facile qui éblouira votre famille pour un repas de fête de rêve ... Recette gambas ... Nombre de personnes .

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Recette de risotto au parmigiano reggiano et gambas facile et rapide

Recette de risotto au parmigiano reggiano et gambas facile et rapide

Rectifier l'assaisonnement en sel fin et poivre du moulin. 4 ... «Vous pouvez faire un bouillon avec les têtes de gambas pour cuire votre risotto. Colorez ...

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Wok de pommes de terre aux oignons nouveaux, sésame et gambas

Wok de pommes de terre aux oignons nouveaux, sésame et gambas

Ingrédients : oignon, pomme de terre, citron, poivre, pomme, olive, sel. ... pour 4 personnes. 8 pommes de terre ... Boudin noir aux deux pommes · Salade de ...

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Recette de risotto de gambas et pomelo, poivré à la roquette et au ...

Recette de risotto de gambas et pomelo, poivré à la roquette et au ...

Ingrédients pour ... personnes ... Une fois le risotto cuit, ajouter les gambas, la roquette, le pomelo et le poivre de Timut ... 4. Dans une assiette creuse, dresser le risotto puis le surmonter des feuilles de ... Risotto noir aux gambas et citron vert.

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Recette papillotes de saint jacques et gambas

Recette papillotes de saint jacques et gambas

Papillotes de Saint Jacques et Gambas – Ingrédients de la recette : 3 noix de Saint Jacques par personne, 2 grosses gambas par personne, 1 oignon rouge, ... 12 noix de Saint Jacques fraîches; 8 grosses gambas; 1 c. à café de curry; sel et poivre du moulin. ... ÉTAPE 7Répartissez les blancs de poireaux dans 4 papillotes.

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Recette de brochettes apéritives de gambas et noix de saint ...

Recette de brochettes apéritives de gambas et noix de saint ...

Recette brochettes apéritives de gambas et noix de Saint-Jacques aux 2 pestos, ... pour 3 personnes ... 25 cl de crème liquide; 10 cl d'eau; 100 gr de parmesan frais râpé; Poivre noir; Huile d'olive ... Poivrez. 4. Pendant ce temps, émulsionner la sauce au parmesan avec un mixeur-plongeur jusqu'à l'apparition de "bulles".

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