Recettes100.fr Recettes de plats et mets gastronomiques

Gratin de pommes de terre et fondue d'oignons | ricardo

Gratin de pommes de terre et fondue d'oignons | ricardo

À l'aide d'un pilon à pommes de terre, réduire en purée avec le beurre. Incorporer la crème. Saler et poivrer. Répartir sur les oignons. Garnir du fromage.

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Gratin dauphinois (le meilleur) | ricardo

Gratin dauphinois (le meilleur) | ricardo

Recette de Ricardo de gratin dauphinois. ... 2 kg (4 1/2 lb) de pommes de terre Yukon Gold, pelées et tranchées à la mandoline à environ 3 mm (1/8 po) d' ...

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Gratin de pommes de terre à l'ail confit | ricardo

Gratin de pommes de terre à l'ail confit | ricardo

Recette de Ricardo de Gratin de pommes de terre à l'ail confit. Simple à préparer, ce gratin de pomme de terre est un accompagnement idéal pour les viandes.

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Cuisinez des

Cuisinez des

... légumes et gratins. Essayez le tian de courgettes, le gratin d'asperges ou les radis au barbecue. ... Gratin de pommes de terre et fondue d'oignons · 4 stars (0).

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Gratin de purée de pommes de terre aux épinards | ricardo

Gratin de purée de pommes de terre aux épinards | ricardo

Recette de gratin de purée de pommes de terre aux épinards de Ricardo. ... Dans un bol, mélanger le beurre fondu avec les herbes. Répartir le beurre au persil ...

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Gratin de pommes de terre à l'alsacienne | ricardo

Gratin de pommes de terre à l'alsacienne | ricardo

Recette de gratin de légumes. Avec du bacon, des pommes de terre, du bouillon de poulet, du fromage munster. Une recette inspirée de la cuisine alsacienne.

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Jarrets d'agneau braisés à la moutarde | ricardo

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Je vais la retenter ce soir mais avec les carottes Braisées à l'orange et le gratin de pomme de terre et fondue d'oignons . Avec comme entrée: la crème de petit ...

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Cuisinez des

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Galette de pommes de terre confites au céleri-rave · 4 stars (0). Préparation : 30 ... Gratin de pommes de terre et fondue d'oignons · 4 stars (0). Préparation : 30 ...

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Gratin de purée de pommes de terre au fromage oka | ricardo

Gratin de purée de pommes de terre au fromage oka | ricardo

À l'aide d'un pilon, écraser les pommes de terre avec le beurre. À l'aide d'un batteur électrique, réduire le mélange en purée avec le lait et la crème sure.

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Purée de pommes de terre à l'ail confit | ricardo

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Placer les pommes de terre dans une casserole et couvrir d'eau froide légèrement salée. Porter à ébullition et cuire jusqu'à tendreté. Égoutter et réserver un peu ...

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Parmentier de canard braisé | ricardo

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Couvrir de purée de pommes de terre. Déposer une pointe de fromage sur chaque parmentier. Cuire au four jusqu'à ce que le fromage soit fondu et légèrement ...

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Recette de gratin de vitelottes au cheddar facile et rapide

Recette de gratin de vitelottes au cheddar facile et rapide

Éplucher les pommes de terre et les tailler en lamelles de 3 mm d'épaisseur ... gratin, ou encore ajouter une couche de fondue d'oignons entre les pommes de ...

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Pommes de terre farcies toutes garnies (la meilleure) | ricardo

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Recette de Ricardo de pommes de terre farcies toutes garnies. ... Parsemer du reste de fromage, de bacon et d'oignons verts. ... la grille et poursuivre la cuisson de 15 à 20 minutes ou jusqu'à ce que le fromage soit fondu. ... déchirer la pelure , mais j,ai tout fait la recette et déposer le tout dans des ramequins et gratiner au ...

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Pommes de terre confites | ricardo

Pommes de terre confites | ricardo

Recette de Ricardo de pommes de terre confites. ... 1 kg (2 lb) de pommes de terre rattes ou grelots entières; 60 ml (¼ tasse) d'huile d'olive; 3 gousses d'ail, ...

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Recette galettes de pommes de terre aux oignons

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Composées de pommes de terre râpées (et d'oignons selon les envies), ces petites galettes dorées sont une excellent alternative aux traditionnelles frites ou  ...

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Casserole de pommes de terre, d'épinards et de poisson | ricardo

Casserole de pommes de terre, d'épinards et de poisson | ricardo

Recette de Ricardo de casserole de pommes de terre, d'épinards et de poisson. ... Même avec l'ajout d'oignons et de champignons (que j'ai fais revenir à la ...

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Recette gratin de pommes de terre aux artichauts farcis

Recette gratin de pommes de terre aux artichauts farcis

Gratin de pommes de terre aux artichauts farcis – Ingrédients de la recette ... épépinées et débitées en dés, la fondue d'oignons et d'ail, le thym et l'origan.

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Recette gratin de pommes de terre aux oignons

Recette gratin de pommes de terre aux oignons

Gratin de pommes de terre aux oignons – Ingrédients de la recette : 2 kg de pommes de ... Pas d'oignons, de gruyére, ni de lardons dans le gratin dauphinois .

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Frittata de pommes de terre à l'oignon | ricardo

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Recette végétarienne avec: pommes de terre, oeufs, huile d'olive, oignon, sel et poivre. ... Bon, à refaire, mais définitivement avec ajout de bacon et gratiné.

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Fondue au fromage | ricardo

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Accompagner de pommes, de pain, de chou-fleur, de pommes de terre, ... Lorsque la fondue aura été mangée, il y aura une croûte dorée au fond du caquelon.

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Gnocchis de pommes de terre | ricardo

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À l'aide d'une fourchette, piquer les pommes de terre à quelques endroits et les placer directement sur la grille du four. Cuire 1 heure ou jusqu'à ce qu'elles ...

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Recette de tartine de tartiflette, émulsion pommes de terre rapide

Recette de tartine de tartiflette, émulsion pommes de terre rapide

Les recouvrir ensuite de confit d'oignons, puis ajouter les dés de reblochon. Gratiner le fromage sous le gril du four. Servir l'émulsion de pommes de terre dans ...

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Saumon poêlé et purée de pommes de terre aux poireaux | ricardo

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À l'aide d'un pilon, écraser les pommes de terre avec le lait et mélanger jusqu'à ce que la purée soit lisse. Ajouter les poireaux cuits et bien mélanger. Saler et ...

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Fondue au fromage suisse (la meilleure) | ricardo

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Recette de Ricardo de fondue au fromage suisse (la meilleure) ... qui se mange uniquement avec des pommes de terre et pas viande crevettes ou je ne sais pas  ...

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Tourtière au porc braisé et au canard confit | ricardo

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Couvrir et laisser mijoter doucement environ 1 heure. Ajouter les pommes de terre, le canard et bien mélanger. Porter de nouveau à ébullition et laisser mijoter  ...

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Gratin de macaroni à la purée de carotte | ricardo

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Recette de gratin de macaroni à la purée de carotte. ... 30 ml (2 c. à soupe) de beurre fondu ... Rincer la pomme de terre sous l'eau froide et bien égoutter.

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Recette de faux-filet de boeuf et fondue d'oignons à la bière

Recette de faux-filet de boeuf et fondue d'oignons à la bière

Recette faux-filet de boeuf et fondue d'oignons à la bière par Fée Lili. Ingrédients : oignon, poivre ... Gratin de boeuf et pommes de terre · Délicieuse purée de ...

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Recette confits d'oie aux pommes salardaises

Recette confits d'oie aux pommes salardaises

Confits d'oie aux pommes salardaises – Ingrédients de la recette : 3 portions de confit ... Pelez les pommes de terre, lavez-les, essuyez-les et coupez-les en rondelles pas trop fines. ... Gratin dauphinois au confit de canard maison ... d' oignons · purée · confit de canard · recette canard · galette de pomme de terre · gratin de ...

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Fenouil et pommes de terre rattes confits au four | ricardo

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Dans une casserole d'eau bouillante salée, cuire les pommes de terre jusqu'à ce qu'elles soient cuites, mais encore un peu fermes, soit environ 15 minutes.

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Pommes de terre boulangère | ricardo

Pommes de terre boulangère | ricardo

Ajouter le bouillon et terminer avec le reste des pommes de terre. Presser légèrement. Saler et poivrer. À l'aide d'un pinceau, badigeonner avec le beurre fondu.

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