Pommes de terre confites | ricardo
Recette de Ricardo de pommes de terre confites. ... 1 kg (2 lb) de pommes de terre rattes ou grelots entières; 60 ml (¼ tasse) d'huile d'olive; 3 gousses d'ail, ...
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Pommes de terre farcies toutes garnies (la meilleure) | ricardo
Envelopper individuellement chaque pomme de terre de papier d'aluminium. Cuire au barbecue de 30 à 40 minutes ou jusqu'à ce qu'elles soient tendres.
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Gratin dauphinois (le meilleur) | ricardo
Ajouter les pommes de terre et le sel. Porter à ébullition et laisser mijoter très doucement environ 15 minutes en remuant délicatement à plusieurs reprises.
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Gratin de purée de pommes de terre aux épinards | ricardo
Déposer les pommes de terre dans une casserole. Couvrir d'eau froide. Saler. Porter à ébullition et laisser mijoter 20 minutes ou jusqu'à ce qu'elles soient ...
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Pommes de terre grelots rôties à l'érable | ricardo
Recette de pommes de terre grelots rôties à l'érable de Ricardo. Recette de légumes en accompagnement. Temps de préparation: 25 min. Ingrédients: sirop ...
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Frittata de pommes de terre à l'oignon | ricardo
Recette de frittata de pommes de terre à l'oignon. Recette végétarienne avec: pommes de terre, oeufs, huile d'olive, oignon, sel et poivre. Servir tiède avec une ...
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Purée de pommes de terre | ricardo
Recette de Ricardo de purée de pommes de terre. ... Huile d'olive; 2 sacs de 2,27 kg (5 lb) de pommes de terre Russet, pelées et coupées en gros cubes (22 pommes de terre, environ) .... Tartelettes à la ganache et aux clémentines confites ...
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Cari de lentilles et de pommes de terre | ricardo
1 litre (4 tasses) de bouillon de poulet ou d'eau; 1 litre (4 tasses) de pommes de terre coupées en cubes; 375 ml (11/2 tasse) de lentilles vertes sèches, rincées
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Gratin de pommes de terre et fondue d'oignons | ricardo
À l'aide d'un pilon à pommes de terre, réduire en purée avec le beurre. Incorporer la crème. Saler et poivrer. Répartir sur les oignons. Garnir du fromage.
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Salade de pommes de terre grillées | ricardo
Y mélanger les pommes de terre avec l'ail, le romarin et l'huile. Saler et poivrer. Cuire au four environ 25 minutes ou jusqu'à ce que les pommes de terre soient ...
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Omelette aux courgettes et aux pommes de terre rissolées | ricardo
Dans la même poêle à feu élevé, dorer les pommes de terre dans le reste de l' huile (30 ml/2 c. à soupe). Ajouter de l'huile au besoin. Ajouter deux tiers des ...
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Pommes de terre à la lyonnaise | ricardo
Saler et poivrer. Cuire au four environ 15 minutes ou jusqu'à ce que les pommes de terre soient tendres. Servir avec la côte de veau à la moutarde (voir recette).
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Plat de pommes de terre rattes et oignons | ricardo
16 pommes de terre rattes ou grelots, coupées en deux sur la longueur; 12 oignons perlés, pelés; 375 ml (1 ½ tasse) de bouillon de poulet; 30 ml (2 c. à soupe) ...
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Salade d'œufs, de pois mange-tout et de pommes de terre | ricardo
Dans une casserole d'eau salée, cuire les pommes de terre 20 minutes ou jusqu' à ce qu'elles soient tendres. Ajouter les pois mange-tout 2 minutes avant la fin ...
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Poulet et pommes de terre à la portugaise | ricardo
Dans le même bol, mélanger les pommes de terre avec 30 ml (2 c. à soupe) d' huile en prenant soin de bien les enrober de la marinade restant dans le bol.
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Gnocchis de pommes de terre | ricardo
Recette de gnocchis de pommes de terre de Ricardo. ... 4 pommes de terre Russet moyennes non pelées, lavées, soit environ 675 g (1 ½ lb); 2,5 ml (½ c. à thé) de sel .... Pappardelles au ragoût de veau et aux tomates cerises confites.
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Pommes de terre au cheddar | ricardo
Recette de Ricardo de pommes de terre au cheddar. Ces pommes de terre sont très simples à préparer et servent d'accompagnement à n'importe quelle viande ...
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Purée de pommes de terre classique | ricardo
Préparation. Dans une casserole d'eau salée, cuire les pommes de terre avec l' ail jusqu'à ce qu'elles soient tendres, soit environ 15 minutes. Égoutter. À l'aide ...
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Bonshommes de neige en pommes de terre | ricardo
À l'aide de trois cuillères à crème glacée de taille différente, façonner trois boules de pommes de terre. Créer les yeux avec deux grains de poivre rose, le nez ...
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Pommes de terre rôties | ricardo
Sur une plaque de cuisson, mélanger les pommes de terre et l'huile. Saler et poivrer. Couvrir d'un papier d'aluminium et cuire au four 30 minutes. Découvrir et ...
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Pommes de terre farcies au brocoli, au maïs et aux crevettes ...
Recette de Ricardo de pommes de terre farcies au brocoli, au maïs et aux crevettes nordiques. ... 4 grosses pommes de terre Russet non pelées, bien lavées
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Pommes de terre boulangère | ricardo
Tapisser le fond de la mijoteuse avec un tiers des tranches de pommes de terre. Saler et poivrer. Recouvrir de la moitié des oignons. Poursuivre avec un tiers ...
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Gratin de pommes de terre et poireaux | ricardo
Répartir un tiers des pommes de terre au fond du plat. Saler et poivrer. Couvrir avec la moitié des poireaux. Poursuivre ainsi avec le reste des pommes de terre ...
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Croquettes de pommes de terre au thon, sauce aux cornichons ...
Recette de Ricardo de croquettes de pommes de terre au thon, sauce aux cornichons. ... La recette parfaite pour utiliser un reste de pommes de terre en purée.
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Casserole de pommes de terre, d'épinards et de poisson | ricardo
Dans un plat de cuisson d'une contenance d'environ 2 litres (8 tasses), étaler un tiers des pommes de terre. Y répartir la moitié des épinards et couvrir avec le ...
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Purée de pommes de terre à l'ail et au romarin | ricardo
À l'aide d'un pilon, écraser grossièrement les pommes de terre avec le beurre. À l 'aide d'un batteur électrique, réduire en purée lisse avec le lait. Saler et poivrer ...
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Casserole de moules et de pommes de terre | ricardo
750 ml (3 tasses) de pommes de terre grelots coupées en 2; 1 kg (2 lb) de moules fraîches, lavées et parées; 1 contenant de 142 g (5 oz) de bébés épinards (1,5 ...
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Morue enrubannée de pomme de terre et salade de concombre ...
Recette de Ricardo de morue enrubannée de pomme de terre et salade de concombre. ... Enrouler les spirales d'une pomme de terre autour d'un pavé, d' une ...
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Saumon poêlé et purée de pommes de terre aux poireaux | ricardo
À l'aide d'un pilon, écraser les pommes de terre avec le lait et mélanger jusqu'à ce que la purée soit lisse. Ajouter les poireaux cuits et bien mélanger. Saler et ...
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Pommes de terre sarladaises | ricardo
Dans une grande poêle antiadhésive allant au four, faire revenir les pommes de terre dans le gras de canard à feu moyen jusqu'à ce qu'elles soient bien dorées ...
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