Recettes100.fr Recettes de plats et mets gastronomiques

Lotte au safran pour 4 personnes

Lotte au safran pour 4 personnes

Recette lotte au safran : Rincez les darnes de lotte sous l'eau fraîche, épongez- les. Laissez-les en attente.Dans une sauteuse, faites fondre dans le tiers de ...

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Blanquette de lotte au safran pour 4 personnes

Blanquette de lotte au safran pour 4 personnes

Recette Blanquette de lotte au safran : 1/ Faites peler et couper la lotte en médaillons. Laver les champignons, couper le bout terreux, découper pieds et ...

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Lotte au safran et ses petits légumes grillés pour 4 personnes ...

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Recette Lotte au safran et ses petits légumes grillés : Préparer d'abord les légumes :Eplucher les carottes et les courgettes puis couper les légumes en petites ...

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Blanquette de lotte safranée : exotique pour 4 personnes

Blanquette de lotte safranée : exotique pour 4 personnes

Recette blanquette de lotte safranée : exotique : 1. ... 4 personnes ... 1/4 de l de crème liquide entière; 50 g de beurre; 4 pincées de safran en poudre; sel, poivre  ...

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Lotte au safran pour 6 personnes

Lotte au safran pour 6 personnes

Recette Lotte au safran : Allumez le four sur th. ... 6 personnes ... 2 queues de lotte sans peau (1,5 kg) préparées par le poissonnier; 4 gousses d'ail; le jus de 1  ...

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Lotte safranée pour 4 personnes

Lotte safranée pour 4 personnes

Recette Lotte safranée : 1/ Préchauffez le four à 200°C (th : 7-8)2/Salez et poivrez la lotte en gros ... 4 personnes ... Saupoudrez-les de filaments de safran. 8.

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Recette de médaillons de lotte au safran

Recette de médaillons de lotte au safran

Recette médaillons de lotte au safran par Anaïs. Ingrédients : tomate, lotte, ail, beurre, crème fraîche. ... pour 4 personnes. 4 médaillons de lotte · safran · cognac ...

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Blanquette de lotte au safran pour 6 personnes

Blanquette de lotte au safran pour 6 personnes

Recette Blanquette de lotte au safran : Préparation :1 - Faites préparer et couper ... 4. Préparez le court-bouillon dans une cocotte. Ajoutez les morceaux de lotte.

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Curry de lotte au coco pour 4 personnes

Curry de lotte au coco pour 4 personnes

Recette Curry de lotte au coco : 1/ Couper les filets de lotte en cubes de 5 centimètres de côté environ.2/ Peler les oignons et les gousses d'ail. Emincer les  ...

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Lotte à l'armoricaine

Lotte à l'armoricaine

Recette de Lotte à l'armoricaine la mieux notée par les internautes. Recette facile et rapide. Ingrédients (pour 4 personnes) : 1 queue de lotte de 1 kg préparée par le poissonnier, 1 petite ... Tajine de lotte et saumonette au safran et gingembre.

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Recette blanquette de lotte au safran et aux champignons

Recette blanquette de lotte au safran et aux champignons

Blanquette de lotte au safran et aux champignons – Ingrédients de la recette : 1 queue de lotte, 1 kg de moules, ... ÉTAPE 4Égouttez les médaillons de lotte, filtrez le court-bouillon. ... Pour noël. Les fêtes de fin d'année approchent, nous avons sélectionné pour vous cette recette de "blanquette de .... Nombre de personnes.

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Blanquette de lotte pochée au cidre pour 4 personnes

Blanquette de lotte pochée au cidre pour 4 personnes

Recette blanquette de lotte pochée au cidre : Pocher la lotte poivrée et salée au cidre + eau (un verre de chaque). Réserver oignons au beurre + demi verre de ...

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Rôti de lotte aux épices pour 4 personnes

Rôti de lotte aux épices pour 4 personnes

Mouillez d'un peu d'eau, si nécessaire, en cours de cuisson.Mélangez, dans un plat, le cumin, le safran, du sel et du poivre, roulez la queue de lotte dedans.

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Lotte au four pour 6 personnes

Lotte au four pour 6 personnes

Recette Lotte au four : Allumez le four th. 6 (180 ... 6 personnes ... 4. Posez dessus les oignons émincés, la gousse d'ail hachée, le céleri coupé en rondelles , les ...

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Lotte panée pour 4 personnes

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Recette lotte panée : Faites couper la lotte en tranches par votre poissonnier. Préparez une assiette creuse avec la farine, une autre avec les oeufs battus à la  ...

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Bourride de lotte pour 4 personnes

Bourride de lotte pour 4 personnes

Recette Bourride de lotte : Faites dorer dans 1 c. à soupe d'huile d'olive 1 oignon et 1 carotte émincés. Ajoutez 5 cl de vin blanc, le zeste de 1/2 orange bio, ...

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Lotte grillée, sauce vierge au pamplemousse pour 4 personnes ...

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Recette Lotte grillée, sauce vierge au pamplemousse : Coupez la lotte en tronçons.Ouvrez les coques dans une casserole chaude, récupérez leur jus et ...

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Recette de lotte au curry

Recette de lotte au curry

Recette lotte au curry par Christelle. Ingrédients : oignon, lotte, ail, gingembre, beurre, crème fraîche. ... pour 4 personnes. 800 g de lotte; 2 oignons hachés ...

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Recette risotto de lotte au safran

Recette risotto de lotte au safran

Risotto de lotte au safran – Ingrédients de la recette : 1 oignon, 1 poivron rouge, 250 ... Pour la risotto de lotte : 1 oignon; 1 poivron rouge; 250 g de riz; 500 g de lotte ... ÉTAPE 4Décorez à volonté de crevettes bouquet. ... Nombre de personnes.

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Risotto de lotte et crevettes

Risotto de lotte et crevettes

... de lotte et crevettes, Plat à réaliser facilement à la maison pour 4 personnes ... de safran; 2 fois 1/2 le volume du riz en eau; Pour garnir : Crevettes bouquet à ...

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Recette de curry de lotte au lait de coco et aux poivrons

Recette de curry de lotte au lait de coco et aux poivrons

Recette curry de lotte au lait de coco et aux poivrons par geraldine. Ingrédients : oignon, poivron, lotte, poivre, sel, lait. ... pour 4 personnes. 800 g de lotte; 1 petit ...

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Recette de lotte à l'américaine

Recette de lotte à l'américaine

C'est une recette simplifiée car la véritable lotte à l'américaine demande beaucoup plus de temps. ... pour 4 personnes. 600 g de ... Médaillons de lotte au safran.

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Recette de brochettes de lotte à l'espagnol

Recette de brochettes de lotte à l'espagnol

Recette brochettes de lotte à l'espagnol par Michaël. ... pour 4 personnes. 600 g de filet de .... Tajine de lotte et saumonette au safran et gingembre · Lotte au ...

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Blanquette de lotte normande pour 4 personnes

Blanquette de lotte normande pour 4 personnes

Recette Blanquette de lotte normande : 1/ Faites dissoudre le court-bouillon dans l'eau froide. 2/ Coupez la ... 4 personnes. Facile; 10 min ... 5. Remuez. Versez 1/4 de litre de court-bouillon de cuisson de la lotte. ... Blanquette de lotte au safran ...

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Pot au feu de la mer au bouillon safran

Pot au feu de la mer au bouillon safran

Recette Pot au feu de la mer au bouillon safran : Rincez les bulots, puis ... pour 4 personnes : queue de lotte ((,2 kg environ)) : 1; bulots : 500 g; fumet de poisson ...

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Recette lotte à la mauresque et au safran

Recette lotte à la mauresque et au safran

Lotte à la mauresque et au safran – Ingrédients de la recette : 1 kg de lotte nettoyée, 2 à 3 tomates pelées et épépinées, 1 grosse échalote , 1 oignon ... ÉTAPE 2Quand ils deviennent translucides, ajoutez la lotte pour la faire raidir. ... ÉTAPE 4Salez, poivrez, ajoutez le safran et saupoudrez de curry. .... Nombre de personnes.

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Recette blanquette de lotte au safran

Recette blanquette de lotte au safran

Blanquette de lotte au safran – Ingrédients de la recette : 1 kg de darnes de lotte, 1 jaune d'oeuf, 6 blancs de ... ÉTAPE 4Mélangez le jaune d'oeuf avec la crème puis versez-les dans la cocotte. ... Pour noël. Les fêtes de fin d'année approchent , nous vous suggérons cette recette de "blanquette de ... Nombre de personnes.

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Recette de tajine de lotte parfumée au safran facile et rapide

Recette de tajine de lotte parfumée au safran facile et rapide

Découvrez cette recette de Tajine de lotte parfumée au safran expliquée par nos chefs. ... personnes ... 4. Ajouter les zestes de citron au jus de cuisson, couvrir de papier sulfurisé et poursuivre la cuisson pendant 20 min. ... Remettre les tronçons de lotte et retirer la cocotte du feu pour laisser le poisson se réchauffer. 6.

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Recette de fricassée de lotte aux abricots secs

Recette de fricassée de lotte aux abricots secs

Recette fricassée de lotte aux abricots secs par Michaël. Ingrédients ... pour 4 personnes. 1 kg de lotte ... Curry de lotte au lait de coco et aux poivrons · Lotte au  ...

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