Recettes100.fr Recettes de plats et mets gastronomiques

Recette lotte à l'américaine

Recette lotte à l'américaine

Lotte à l'américaine – Ingrédients de la recette : 1 kg de filets de lotte, 1 petite boite de ... La lotte (ou baudroie en Méditerranée) est un poisson idéal à cuisiner: facile à préparer, pas d'arêtes et vite cuit. ... J'ai cuisiné cette recette ! ... Crédit photos : Cuisine AZ / Thinkstock / Istock / Fotolia / Getty Images / La Photothèque  ...

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Recette lotte à la crème fraîche

Recette lotte à la crème fraîche

Lotte à la crème fraîche – Ingrédients de la recette : 1 lotte queue ou joue, 20 cl de ... Sa chair maigre et ferme se cuisine de bien des façons : sautée, grillée, ...

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Recette lotte à l'armoricaine

Recette lotte à l'armoricaine

La lotte est un poisson qu'on ne pense pas assez souvent à utiliser en cuisine et qui permet pourtant de réaliser des plats à la fois délicieux et originaux. C'est le ...

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Recette blanquette de lotte au safran et aux champignons

Recette blanquette de lotte au safran et aux champignons

Blanquette de lotte au safran et aux champignons – Ingrédients de la recette ... 1 queue de lotte; 1 kg de moules; 1 sachet de court bouillon; 200 g de ... J'ai cuisiné cette recette ! .... Crédit photos : Cuisine AZ / Thinkstock / Istock / Fotolia / Getty Images / La Photothèque culinaire / Sucré/Salé / Stock Food / Viaterra / SOPEXA.

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Recette queue de lotte au four

Recette queue de lotte au four

Queue de lotte au four – Ingrédients :2 queues de lotte 12 gousses d'ail 1 citron 30 g de beurre 2 c. à soupe d'huile d'olive ...

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Recette blanquette de lotte

Recette blanquette de lotte

Blanquette de lotte – Ingrédients de la recette : lotte : 1 kg, moules : 1 l, moules : 200 g, champignons de Paris ... Blanquette de lotte aux légumes printanniers.

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Recette médaillons de lotte au cidre

Recette médaillons de lotte au cidre

Médaillons de lotte au cidre – Ingrédients de la recette : 4 médaillons de lotte de 200 g chacun, ... Valeur calorique pour 1 personne : Lotte 188 kcal – Pommes 29 kcal – Cidre brut 160 kcal – Crème fraîche ... J'ai cuisiné cette recette ! ... Crédit photos : Cuisine AZ / Thinkstock / Istock / Fotolia / Getty Images / La Photothèque  ...

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Recette curry de lotte

Recette curry de lotte

Curry de lotte – Ingrédients de la recette : 700 g de lottes 500 g net, 200 g de riz de cuisson rapide, 1, 5 dl de créme liquide, 1/2 dl de lait de coco non sucré, ...

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Recette blanquette de lotte aux légumes printanniers

Recette blanquette de lotte aux légumes printanniers

Blanquette de lotte aux légumes printanniers – Ingrédients de la recette : lotte : 4 tranches, pomme de terre rouge : 750 g.

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Recette queues de lotte à la provençale

Recette queues de lotte à la provençale

Queues de lotte à la provençale – Ingrédients de la recette : 3 queues de lotte de 1, 2 kg environ, ... ÉTAPE 6Ajoutez la pulpe de tomates aux queues de lotte ainsi que le basilic, incorporez les piments de ... J'ai cuisiné cette recette ! ... Crédit photos : Cuisine AZ / Thinkstock / Istock / Fotolia / Getty Images / La Photothèque  ...

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Recette bourride de lotte à la sétoise

Recette bourride de lotte à la sétoise

ÉTAPE 3Coupez vos filets de lotte en morceaux, et ajoutez-les aux légumes dans la cocotte, ainsi que le vin blanc. Salez et poivrez. Couvrez et laissez cuire à ...

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Recette blanquette de lotte au safran

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Blanquette de lotte au safran – Ingrédients de la recette : 1 kg de darnes de lotte, 1 jaune d'oeuf, 6 blancs de poireaux, 3 petites pincées de safran, 25 cl de vin ...

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Recette terrine lotte-saumon

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Terrine lotte-saumon – Ingrédients de la recette : 1 kg de filet de saumon , 500 g de ... d'une mousseline citronnée ou d'un coulis de légumes (genre ratatouille).

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Recette curry de lotte au lait de coco, citron vert et noix de cajou

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Curry de lotte au lait de coco, citron vert et noix de cajou – Ingrédients de la recette : 1 queue de ... Evadez-vous le temps d'un repas en dégustant ce savoureux curry de lotte au lait de coco, citron vert et noix de cajou. ... J'ai cuisiné cette recette ! ... Crédit photos : Cuisine AZ / Thinkstock / Istock / Fotolia / Getty Images / La ...

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Lotte aux légumes et au curry | cuisine az

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Lotte aux légumes et au curry – Ingrédients :800 g de lotte,300 g de courgettes, 300 g de carottes,300 g de navets,25 g de curry,...

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Recette lotte au curry

Recette lotte au curry

Lotte au curry – Ingrédients de la recette : 1 kg de lotte coupée en tranche de 2 cm d'épaisseur, 3 gros oignons, 2 gousses d'ail, 1 cuillère à soupe de farine, ...

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Recette roulé de lotte, sauce au beurre

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Roulé de lotte, sauce au beurre – Ingrédients :600 g de filet de lotte,1 cube pour courtbouillon,5 oeufs durs,persil ciselé,...

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Recette lotte en cocotte

Recette lotte en cocotte

Préparation. ÉTAPE 1Coupez la queue de lotte en 8 morceaux. Salez et poivrez. ÉTAPE 2Lavez et épluchez tous les légumes. Emincez le vert des poireaux, ...

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Recette médaillons de lotte lardée

Recette médaillons de lotte lardée

Médaillons de lotte lardée – Ingrédients de la recette : 1 filet de lotte 600 g, 8 fines tranches de poitrine fumée, persil plat, 2 cuillère à soupe d'huile d'olive, sel,  ...

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Recette lotte et crevettes au curry

Recette lotte et crevettes au curry

Lotte et crevettes au curry – Ingrédients de la recette : 16 crevettes bouquet, 1 kg de lotte , 3 tomates, 2 oignons, ... Gambas au lait de coco et petits légumes.

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Recette lotte aux légumes

Recette lotte aux légumes

Lotte aux légumes – Ingrédients de la recette : 4 tranches de lotte de 250 g chacune, 1 oignon, 1 carotte, 1 branche de céleri, 1 gousse d'ail.

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Recette brochettes de lotte aux légumes et pancetta

Recette brochettes de lotte aux légumes et pancetta

Brochettes de lotte aux légumes et pancetta – Ingrédients de la recette : 400 g de lotte, 1 courgette, 8 tranches fines de pancetta, 12 tomates cerise, huile d'olive.

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Lotte au poivre facile | cuisine az

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Lotte au poivre facile – Ingrédients :700 g de queue de lotte,2 échalotes,Une petite boîte de poivre vert,10 cl de vin blanc,10 cl de créme liquide allégée à 3%,. ..

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Recette queue de lotte à l'armoricaine

Recette queue de lotte à l'armoricaine

Queue de lotte à l'armoricaine – Ingrédients :2,5 kg de queue de lotte 50 g de farine 4 c. à soupe de Cognac 20 cl de vin blanc 1 écorce d'orange ...

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Recette foies de lotte poélés

Recette foies de lotte poélés

Foies de lotte poélés – Ingrédients de la recette : 2 foies de lotte , 2 cuillère à soupe d'huile ... ÉTAPE 1Nettoyer les foies de lotte. ... Méli-mélo de légumes bio.

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Recette brochettes de lotte au chorizo

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Brochettes de lotte au chorizo – Ingrédients de la recette : 1 kg de lotte vidée, 1 chorizo, 1 citron jaune non traité, ... Brochettes de lotte aux légumes et pancetta ...

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