Marinade italienne | ricardo
Recette de marinade italienne. Recette avec basilic, origan, ail, vinaigre balsamique et huile d'olive. Au mélangeur, réduire tous les ingrédients en purée lisse.
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Délicieuses
Essayez nos recettes classiques ou réinventées! Les marinades n'auront bientôt plus de secrets pour vous.
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Marinade asiatique | ricardo
Recette de marinade asiatique pour porc, poulet, thon et poisson à chair ferme: recette de Ricardo. Ingrédients: huile de sésame grillé, sauce soya, gingembre.
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Marinade à l'italienne | ricardo
Recette de marinade italienne pour veau, boeuf, agneau, poulet: recette de Ricardo. Ingrédients: vin rouge, basilic, origan, huile d'olive, échalotes, ail?
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Marinade passe-partout (pour volaille, boeuf, agneau ou fromage en ...
Recette Ricardo: Marinade passe-partout. Ingrédients: échalotes françaises, ail, vinaigre de xérès, ciboulette séchée...
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Brochettes de tofu au miel et au sésame grillé | ricardo
Préparation. Marinade. Dans un plat ou un grand sac à fermeture hermétique, mélanger tous les ingrédients. Ajouter le tofu, les champignons, les poivrons et ...
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Médaillons de porc à l'érable | ricardo
Égoutter le porc et réserver la marinade. Dans une grande poêle antiadhésive, dorer les médaillons dans l'huile et 15 ml (1 c. à soupe) de beurre jusqu'à ce ...
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Marinade lime et miel | ricardo
Recette de Ricardo: Marinade lime et miel. Ingrédients: huile d'olive, miel, jus de lime...
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Marinade au sirop d'érable et raifort pour viande sauvage | ricardo
Recette de Ricardo: Marinade au sirop d'érable et raifort pour viande sauvage, une recette de gibier en exclusivité sur le web. Ingrédients: sirop d'érable, jus de ...
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Shish taouk (marinade) | ricardo
Recette de marinade pour Shish taouk (poulet): recette de Ricardo. Ingrédients: 250 ml de yogourt nature, 4 à 5 gousses d'ail, jus d'un citron, sel et poivre.
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Bavette de boeuf à l'ail | ricardo
Recette de bavette de boeuf à l'ail: recette de Ricardo. Déposer les bavettes de boeuf dans la marinade. Réfrigérer. Régler le barbecue. Griller les bavettes.
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Marinade au yogourt épicé | ricardo
Transvider dans un bol. Ajouter le yogourt, la crème, le garam masala, le cumin et le fenugrec. Bien mélanger. Utiliser comme base de marinade pour le poulet ...
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Brochettes de porc souvlaki | ricardo
Très bon! J'ai fait du poulet au lieu du porc et seulement mariné 3 heures. Servi avec la sauce bien sûr ainsi qu'une salade grecque et des pains pita, délicieux.
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Recette marinade italienne allégée
Marinade italienne allégée – Ingrédients de la recette : 10 g de parmesan râpé finement, 1 jus de citron, quelques feuilles de basilic ciselé, 1 cuillère à soupe ...
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Betteraves marinées | ricardo
Mettre les betteraves dans des pots stérilisés et les couvrir de marinade bouillante. Bien sceller. Stériliser si désiré (35 minutes dans l'eau bouillante).
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Marinade japonaise | ricardo
«Il vaut mieux ne pas saler la marinade pour deux raisons : en demeurant longtemps dans la marinade la texture de la viande risque de changer et le sel fait ...
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Bavettes de boeuf chimichurri | ricardo
Retirer les bavettes de la marinade en les égouttant puis les frotter avec le sel et le poivre. Griller les bavettes environ 5 minutes de chaque côté ou selon la ...
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Concombres marinés | ricardo
Ricardocuisine. 21 septembre 2015. Nous ne vous conseillons pas de le faire. Nous vous conseillons d'utiliser du gros sel à marinade.
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Brochettes de poulet, sauce hoisin | ricardo
Préparation. Marinade. Dans un grand bol, mélanger tous les ingrédients. Saler et poivrer. Ajouter le poulet et bien l'enrober. Réserver.
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Marinade au lait de beurre | ricardo
Recette de Ricardo de marinade au lait de beurre. ... Ajouter du poulet, du porc ou des crevettes et bien enrober de la marinade. Couvrir le plat ou refermer le ...
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Côtes levées au barbecue (les meilleures) | ricardo
Placer les côtes sur une plaque et saupoudrer généreusement de la marinade en frottant bien la viande de chaque côté. Couvrir et réfrigérer 1 heure ou toute la ...
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Marinade margarita | ricardo
Recette de Ricardo: Marinade Margarita. Ingrédients: jus de lime, jus d'orange, huile d'olive, tequila...
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Fromage en grains mariné | ricardo
Entasser 350 g (3/4 lb) de fromage en grains dans deux pots en verre d'une contenance de 250 ml (1 tasse) et y ajouter la marinade passe partout refroidie ( voir ...
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Bavette à l'échalote et frites maison | ricardo
Retirer les bavettes de la marinade. Égoutter. Dans une poêle, saisir les bavettes dans le beurre à feu élevé (voir note ci-dessous). Servir les steaks bleus ou ...
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Essayez ces conserves et ketchups maison | ricardo
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Brochettes de crevettes au citron et à l'ail | ricardo
J'ai fait l'erreur de mariner 2 heures et quand je les ai fait cuire , les crevettes étaient vraiment dures . La marinade a littéralement cuit les crevettes . La durée de ...
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Marinade à frotter au laurier (pour porc, boeuf et volaille) | ricardo
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Marinade bourguignonne | ricardo
Recette de Ricardo: Marinade bourguignonne. Ingrédients: bouillon de poulet, vin rouge, vinaigre balsamique, thym frais...
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Marinade thaïe | ricardo
«Il vaut mieux ne pas saler la marinade pour deux raisons : en demeurant longtemps dans la marinade la texture de la viande risque de changer et le sel fait ...
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Cuisses de poulet au jus de cornichons et sauce aux herbes | ricardo
Retourner le poulet dans la marinade à 1 ou 2 reprises, si possible. Égoutter le poulet et jeter la marinade. Placer la grille au centre du four. Préchauffer le four à ...
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