Recettes100.fr Recettes de plats et mets gastronomiques

Morue aux haricots pour 4 personnes

Morue aux haricots pour 4 personnes

Recette morue aux haricots : Faites dessaler la morue 24 heures si elle est entière. Mettez-la à l'eau froide, amenez à ébullition, éteignez le feu, laissez pocher ...

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Salade haricots rouges-morue au balsamique pour 4 personnes ...

Salade haricots rouges-morue au balsamique pour 4 personnes ...

Recette Salade haricots rouges-morue au balsamique : 1- Mettez la morue dans une casserole, couvrez largement d'eau et portez à ébullition sur feu doux.

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Tagliatelles à la morue séchée et aux haricots blancs pour 4 ...

Tagliatelles à la morue séchée et aux haricots blancs pour 4 ...

Recette Tagliatelles à la morue séchée et aux haricots blancs : 1. Nettoyer la morue séchée et en retirer toute la peau. Coupe en petits ... 4 personnes. 5 min.

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Estouffade de morue, haricots blancs à la tomate

Estouffade de morue, haricots blancs à la tomate

Recette Estouffade de morue, haricots blancs à la tomate : La veille mettez la ... ingrédients (pour 4 personnes) : filets de morue : 500 g; tomates concassées : 1 ...

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Cabillaud au chorizo, haricots coco pour 4 personnes

Cabillaud au chorizo, haricots coco pour 4 personnes

Recette Cabillaud au chorizo, haricots coco : Écossez les haricots coco. Épluchez et lavez la carotte. Épluchez l'oignon, coupez-le en 2 et piquez dans chaque ...

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Recette de salade de haricots-princes (salada de feijão frade)

Recette de salade de haricots-princes (salada de feijão frade)

Recette salade de haricots-princes (Salada de feijão frade) par La. Ingrédients : oignon, thon, morue, poivre, ail, persil, oeuf, olive, sel. ... pour 4 personnes.

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Galettes de morue (pataniscas) pour 4 personnes

Galettes de morue (pataniscas) pour 4 personnes

Recette Galettes de morue (Pataniscas) : Faites dessaler 250 g de morue 12 heures dans de l'eau froide, en renouvelant souvent l'eau.Emiettez la morue après ...

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Recette morue aux haricots

Recette morue aux haricots

Morue aux haricots – Ingrédients de la recette : 800 g de filets de morue dessalée, 250 g de haricots blancs secs, 2 oignons hachés, 4 gousses d'ail écrasées, ...

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Haricots secs pour 4 personnes

Haricots secs pour 4 personnes

Recette Haricots secs : comment cuisiner les Haricots frais tarbais. by jgowebtvLa cuisson des haricots blancs et des flageolets doit se conduire de la même ...

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Recette grand aïoli de morue

Recette grand aïoli de morue

Grand aïoli de morue – Ingrédients de la recette : filet de morue salée : 750 g, bulot ... ÉTAPE 1Déposer le poisson dans un fait-tout, couvrir avec 4 l d'eau, ajouter le bouquet garni, l'oignon pelé et coupé en deux. ... 15 mn pour les carottes, les navets et le chou-fleurs, 8 mn pour les haricots verts. .... Nombre de personnes.

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Morue, sauce au beurre citronné et à l'estragon pour 4 personnes ...

Morue, sauce au beurre citronné et à l'estragon pour 4 personnes ...

Recette Morue, sauce au beurre citronné et à l'estragon : Sauce :Préchauffer le four à 450 F ( 230 C ).Assaisonner la morue de sel, de poivre et d'estragon.

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Aïoli pour 4 personnes

Aïoli pour 4 personnes

Recette Aïoli : 1 Si vous optez pour la morue, mettez-la à dessaler la veille ... (20 mn pour les patates et les artichauts, 15 mn les carottes, et 10 mn les haricots).

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Croques de morue pour 4 personnes

Croques de morue pour 4 personnes

Recette croques de morue : Préchauffer le gril du four. Toaster légèrement le pain de mie. Couper les tomates en rondelles. Piler l'ail, finement, dans un mortier, ...

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Recette de le grand aïoli

Recette de le grand aïoli

Ingrédients : carotte, haricot vert, oignon, pomme de terre, tomate, fenouil, cabillaud, citron, pomme, ail, oeuf, olive, sel. ... pour 4 personnes. 1 cabillaud d'1 kg; 4 oeufs; Pour le court-bouillon : 1 oignon piqué d'1 clou de girofle; 1 gousse d' ail ...

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Haricots verts à la normande pour 4 personnes

Haricots verts à la normande pour 4 personnes

Recette Haricots verts à la normande : 1- Faites cuire les haricots verts dans de l' eau bouillante salée pendant 5 minutes.2- Égouttez-les. Épluchez et émincez ...

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Salade de morue pour 4 personnes

Salade de morue pour 4 personnes

Recette Salade de morue : Faites dessaler 300 g de morue pendant 24 à 48 heures ... Faites cuire à l'eau bouillante salée 4 pommes de terre nouvelles non pel .

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Salade de morue au maïs pour 4 personnes

Salade de morue au maïs pour 4 personnes

Recette salade de morue au maïs : Effeuillez la morue, réservez-la. Lavez la salade, essorez-la. Egouttez le maïs, prélevez-en 1/3, passez-les à la Moulinette  ...

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Exqueixada, salade à la morue pour 4 personnes

Exqueixada, salade à la morue pour 4 personnes

Recette Exqueixada, salade à la morue : Dessalez la morue pensant 12h en renouvelant l'eau plusieurs fois. Lavez et épépinez les tomates. Coupez en petits  ...

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Recette de verrines de morue à l'aïoli

Recette de verrines de morue à l'aïoli

Ingrédients. / pour 4 personnes. 400 g de morue dessalée; 4 pommes de terre; 4 carottes; 200 g de haricots verts; 1 œuf; 30 cl d'huile d'olive; 1 gousse d'ail ...

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Morue aux olives pour 4 personnes

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Recette morue aux olives : Ôtez la peau de la morue, coupez-la en morceaux et faites-la dessaler 24 heures en renouvelant l'eau plusieurs fois.Le lendemain ...

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Salade aux haricots verts pour 4 personnes

Salade aux haricots verts pour 4 personnes

Recette Salade aux haricots verts : Pour réaliser votre salade aux haricots verts : 1/ Faites bouillir de l'eau dans un casserole. Plongez-y les pommes de terre ...

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Haricots verts en salade pour 4 personnes

Haricots verts en salade pour 4 personnes

Recette Haricots verts en salade : 1- Cassez les 2 extrémités des haricots verts. ... les cuire pendant environ 30 minutes.4- Égouttez les haricots lorsqu'ils sont ...

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Haricots verts rapides et relevés pour 4 personnes

Haricots verts rapides et relevés pour 4 personnes

Recette Haricots verts rapides et relevés : Faire chauffer l'huile d'olive dans une grande poêle à feu moyen-vif. Ajouter les oignons et l'ail, et cuire jusqu'à ce ...

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Salade de haricots verts au poulet aux noisettes pour 4 personnes ...

Salade de haricots verts au poulet aux noisettes pour 4 personnes ...

Recette Salade de haricots verts au poulet aux noisettes : Faites cuire al dente 750g de haricots verts (frais ou surgelés) dans de l'eau bouillante salée, ...

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Aïoli de morue pour 6 personnes

Aïoli de morue pour 6 personnes

Recette Aïoli de morue : Coupez la morue en gros morceaux et faites-la tremper à l'eau ... 1 livre de haricots verts; 4 patates douces, en saison; à 9 gousses d'ail ...

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Morue à la sauce tomate et chorizo pour 2 personnes

Morue à la sauce tomate et chorizo pour 2 personnes

Recette Morue à la sauce tomate et chorizo : Faire chauffer 1 c. à soupe d'huile d' olive dans ... assaisonner etfaire griller ou cuire à la vapeur jusqu'à cuisson complète, environ 4-6 minutes. Servir le poisson avec la sauce et les haricots verts.

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Cassoulet de la mer

Cassoulet de la mer

... de Cassoulet de la mer, Plat à réaliser facilement à la maison pour 4 personnes avec ... 500 gr de haricots blancs; 250 gr de saumon rose; 250 gr de morue; 4 ...

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Haricots blancs en purée pour 4 personnes

Haricots blancs en purée pour 4 personnes

Recette haricots blancs en purée : Triez et lavez les haricots, mettez-les dans un faitout très largement recouverts d'eau froide, environ 5 litres. Portez sur feu ...

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Pavés de cabillaud au chorizo pour 4 personnes

Pavés de cabillaud au chorizo pour 4 personnes

Recette Pavés de cabillaud au chorizo : 1/ Allumez le four Th 6 (180°). ... 9. Accompagnez ce plat de haricots blancs assaisonnés à l'ail et au piment.

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Haricots verts à la provençale pour 6 personnes

Haricots verts à la provençale pour 6 personnes

Recette Haricots verts à la provençale : 1/ Effiler les haricots verts et les laver à ... Faire fondre le beurre dans une poêle. Ajouter l'ail haché et les haricots. 4.

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