Os à moelle et quinoa pour 2 personnes
Recette Os à moelle et quinoa : Préchauffez le four à 230 °C (th. 7-8). Déposez les os à moelle dans un plat à four après les avoir saupoudrés de fleur de sel et ...
Recettes similaires à Os à moelle et quinoa pour 2 personnes
Os à moelle sans pot-au-feu pour 4 personnes
Mélangez le thym et la fleur de sel. 2. Préchauffez le four sur th. 7-8/220°. Déposez les os dans un plat allant au four après avoir frotté chaque extrémité avec le ...
Recettes similaires à Os à moelle sans pot-au-feu pour 4 personnes
Tartelettes aux myrtilles et estragon, pâte au quinoa et à l'huile d'olive
6 personnes ... pour la pâte: 150 g de farine ménagère; 50 g verre(s) de farine de quinoa (vous pouvez la ... 2. Ajouter l'huile d'olive et mixer jusqu'à ce que la texture ressemble à de grosses miettes de crumble. 3. ... Os à moelle et quinoa.
Recettes similaires à Tartelettes aux myrtilles et estragon, pâte au quinoa et à l'huile d'olive
Risotto à la milanaise | ricardo
4 os de boeuf à moelle tranchés à 3 cm (1 1/2 po) d'épaisseur, environ; 2 litres ... Pour ce faire, presser la moelle avec le pouce de façon à la faire sortir de l'os.
Recettes similaires à Risotto à la milanaise | ricardo
Pieds et paquets marseillais pour 8 personnes
Recette Pieds et paquets marseillais : 1- Peler et émincer 2 oignons. Peler les carottes et les couper en rondelles.2- Dans une cocotte à fond épais, faire revenir , dans l'huile d'olive, les oignons, les ... 8 personnes ... Os à moelle et quinoa ...
Recettes similaires à Pieds et paquets marseillais pour 8 personnes
Pot-au-feu aux légumes oubliés pour 6 personnes
6 personnes ... 2. Pendant ce temps, rincez et épluchez tous les légumes. Variez la coupe pour la ... Ajoutez les os à moelle et un peu de poivre pour corser.
Recettes similaires à Pot-au-feu aux légumes oubliés pour 6 personnes
Recette pot-au
Salade composée quinoa, kale, avocat ▻ ... Nb de personnes : 8 ... 1 petit chou vert; 4 gousses d'ail; 1 gros bouquet garni; 2 gros os à moelle; 8 tranches ... quelques cuillerées de bouillon et couvrez d'aluminium ménager pour tenir au chaud.
Recettes similaires à Recette pot-au
Recette pot-au
Salade composée quinoa, kale, avocat ▻ ... Nb de personnes : 5. 1 kg de bœuf pour le pot-au-feu (poids sans les os); 2 clous de girofle; 1 oignon ... Emballer les os à moelle dans du papier aluminium et les mettre à cuire dans le bouillon (si ...
Recettes similaires à Recette pot-au
Sauce bordelaise | ricardo
Pour ce faire, presser la moelle avec le pouce de façon à la faire sortir de l'os. Si la moelle résiste, réchauffer les os dans un four préchauffé à 180 °C (350 °F) de 8 à 10 minutes et la presser de nouveau. Au besoin ... Trancher la moelle en rondelles de 1 cm (1/2 po) d'épaisseur. ... Parfaites pour les personnes diabétiques.
Recettes similaires à Sauce bordelaise | ricardo
Recette soupe au bœuf – toutes les recettes allrecipes
A base d'un bouillon de bœuf enrichi d'os à moelle, cette soupe aux légumes frais et secs constitue ... Salade composée quinoa, kale, avocat ... Nb de personnes : 6. 1 os à moelle coupé en tronçons; 500 g de jarret de bœuf coupé en morceaux; 2 oignons; 3 carottes; 3 navets; 1/4 de chou frisé .... Pour plus d' informations…
Recettes similaires à Recette soupe au bœuf – toutes les recettes allrecipes
Entrecôte à la bordelaise | ricardo
2 à 3 os de boeuf à moelle ... 30 ml (2 c. à soupe) de persil plat ciselé ... Pour ce faire, presser la moelle avec le pouce de façon à la faire sortir de l'os.
Recettes similaires à Entrecôte à la bordelaise | ricardo
Jambon à la poêle pour 2 personnes
Faites fondre le beurre et faites revenir les échalotes.Remettez le jambon dans la poêle avec les échalotes et versez le 1/2 verre de Whisky. Faites flamber.
Recettes similaires à Jambon à la poêle pour 2 personnes
Bulalu de maxime tremblay | ricardo
1 morceau d'environ 1 kg (2 lb) de jarret de boeuf avec l'os; 800 g (1 ... Passer le jarret et les os à moelle sous l'eau froide en les frottant pour bien les nettoyer.
Recettes similaires à Bulalu de maxime tremblay | ricardo
Côte de bœuf façon depardieu pour 4 personnes
2. Faites chauffer la poêle avec l'huile d'olive. Saisissez la côte de bœuf sur feu ... Pour apprécier le degré de cuisson de la côté de bœuf, appuyez légèrement ...
Recettes similaires à Côte de bœuf façon depardieu pour 4 personnes
Recette daube aux carottes, tomates et olives – toutes les recettes ...
Je fais cette recette quand j'ai des carottes qui vieillissent dans mon frigo. C'est inratable, du moment que l'on laisse mijoter 3 ou 4 heures et on peut y mettre ...
Recettes similaires à Recette daube aux carottes, tomates et olives – toutes les recettes ...
Osso buco | ricardo
Ingrédients. 4 tranches de jarret de veau d'environ 5 cm (2 po) d'épaisseur; Farine ... Pour la gremolata, on peut faire un mélange de zeste de citron et d' orange.
Recettes similaires à Osso buco | ricardo
Recette le pot-au
Salade composée quinoa, kale, avocat ... Nb de personnes : 4. 1 joue de bœuf; 500 g de plat de côtes; 4 carottes; 2 navets; 4 poireaux; 1/4 de céleri-rave ... Demandez au boucher un bel os à moelle scié en quatre et mettez-le dans le faitout 1 h avant la ... Je ne sais jamais quoi prendre comme morceaux pour le pot au feu, ...
Recettes similaires à Recette le pot-au
Bouillon au lard pour 6 personnes
1 bouquet garni; 4 grains de poivre; 2 cuillère(s) à soupe d'huile ... Vous pouvez aussi prolonger la cuisson jusqu'à 3 h pour obtenir un bouillon plus réduit et ...
Recettes similaires à Bouillon au lard pour 6 personnes
Recette pho spécial au boeuf sans tripes – toutes les recettes ...
1 paquet de bánh phở, nouilles pour pho 3-4 boulettes par personne; De l'huile végétale; Citron ... 2 heures avant de servir, coupez le rumsteck en fine lamelles.
Recettes similaires à Recette pho spécial au boeuf sans tripes – toutes les recettes ...
Soupe boeuf et orge | ricardo
Ajouter les carottes, l'orge, l'ail et faire revenir de 2 à 3 minutes. ... En effet, la cuisson lente et prolongée est idéale pour attendrir les morceaux de viande les ...
Recettes similaires à Soupe boeuf et orge | ricardo
Curry de bœuf pour 6 personnes
Pelez et hachez l'oignon et le gingembre et faites-les revenir à feu doux dans une cocotte avec un peu d'huile d'olive. 2. Émincez le bœuf en lanières (environ ...
Recettes similaires à Curry de bœuf pour 6 personnes
Recette ossobuco alla milanese – toutes les recettes allrecipes
... de la cuisine milanaise, un ragoût de veau parfumé par les os moelle qu'il contient. ... Salade composée quinoa, kale, avocat ▻ ... Nb de personnes : 4 ... Fendre la chair du jarret de veau à 2 ou 3 endroits différents pour éviter qu'ils ne se ...
Recettes similaires à Recette ossobuco alla milanese – toutes les recettes allrecipes
Recette de sauté de dinde aux carottes
pour 4 personnes ... 2. Éplucher, laver et couper les carottes en fines rondelles et les incorporer au sauté de veau. ... cuites, ajouter la crème fraîche liquide et saupoudrer d'une cuillère à soupe de maïzena, pour obtenir une sauce onctueuse.
Recettes similaires à Recette de sauté de dinde aux carottes
Soupe au chou et au jambon | ricardo
2 tranches de jambon d'environ 1 cm (½ po) d'épaisseur, coupées en dés (375 g /¾ lb, environ); 1,25 litre (5 ... Avec un os à moelle, c'est une soupe parfaite!
Recettes similaires à Soupe au chou et au jambon | ricardo
Soupe aux nouilles ramen et au boeuf | ricardo
2 gousses d'ail, hachées finement; 15 ml (1 c. à ... 500 ml (2 tasses) d'eau; 1 patate ... Pour ma part, j'ai coupé la viande en fines tranches avant la cuisson.
Recettes similaires à Soupe aux nouilles ramen et au boeuf | ricardo
Fond brun de boeuf | ricardo
Préparation: 25 MIN; Cuisson: 5 H; Portions: 4; Rendement: 2,5 litres (10 tasses). AddThis ... Sur une plaque de cuisson, placer les os, les carottes, le céleri et les oignons. Cuire au four ... Recette utilisée pour la recette de la soupe bœuf et orge de Ricardo. J'ai intégré ... Parfaites pour les personnes diabétiques. Consulter ...
Recettes similaires à Fond brun de boeuf | ricardo