Recettes100.fr Recettes de plats et mets gastronomiques

Pains de viande miniatures à la dinde

Pains de viande miniatures à la dinde

Pendant toute mon enfance, j'ai mangé du pain de viande fait avec du bœuf haché et apprêté à la façon traditionnelle. Depuis que j'ai choisi de réduire ma ...

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Mini-pains de viande au ketchup | ricardo

Mini-pains de viande au ketchup | ricardo

Recette de Ricardo de mini-pains de viande au ketchup. Cette recette de mini- pains de viande à base de veau est un excellent repas simple pour enfants.

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Pain de viande blanc, sauce aux champignons | ricardo

Pain de viande blanc, sauce aux champignons | ricardo

Ajouter le pain et laisser imbiber environ 5 minutes. Ajouter la viande, le fromage et le mélange de poireau tiédi. Bien mélanger avec les mains jusqu'à ce que la ...

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Pâtés à la viande (aussi appelés tourtières) | ricardo

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Ajouter la viande et poursuivre la cuisson environ 15 minutes en remuant pour émietter la viande. Saler et poivrer. Ajouter le reste des ingrédients et poursuivre  ...

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Minitourtières | ricardo

Minitourtières | ricardo

Recette de Ricardo de minitourtières. Ces minitourtières, aussi bonnes qu'une vraie tourtière, se servent plus facilement et offrent une meilleure présentation.

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Cuisinez des

Cuisinez des

... Bouchées 239 · Conserves et ketchups 63 · Entrées 176 · Légumes et gratins 309 · Marinades pour BBQ 28 · Mayonnaises et vinaigrettes 42 · Pains salés 28 ...

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Petits pâtés à la viande | ricardo

Petits pâtés à la viande | ricardo

Recette de Ricardo de petits pâtés à la viande. Ces petits pâtés au porc se congèlent, il est donc possible de garder les restants très longtemps.

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Carottes glacées | ricardo

Carottes glacées | ricardo

Recette du chef Ricardo. Recette de carottes glacées au beurre et au miel. Cette recette sera délicieuse avec les grillades de viandes, les poissons et les volailles .

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Pizza minute | ricardo

Pizza minute | ricardo

Agneau · Boeuf · Canard · Dinde · Déjeuners/brunch · Fondues · Fruits de mer · Gibier · Légumineuses · Oeufs .... Badigeonner les pains de sauce. Répartir les garnitures et le fromage sur les pains. ... Fait sur pain naan, avec champignons, bacon et poulet, un délice! ... Focaccia à la pomme de terre et à la viande fumée.

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Recette poivrons farcis super faciles – toutes les recettes allrecipes

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On peut remplacer la viande hachée crue par des restes de viande cuite (agneau , dinde, bœuf, peu importe). Dans ce cas, on ne fera revenir que les ails et les ...

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Focaccia aux tomates cerises | ricardo

Focaccia aux tomates cerises | ricardo

Recette de Ricardo de focaccia aux tomates cerises.

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Mini quiches aux endives et au jambon | ricardo

Mini quiches aux endives et au jambon | ricardo

Ces vins secs se caractérisent par l'intensité de leurs arômes d'épices, de pain grillé ou de fruits exotiques. En bouche, ces vins ont une texture plus grasse et ...

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Bok choy au sésame | ricardo

Bok choy au sésame | ricardo

Préparation. Dans une grande poêle antiadhésive, dorer les bok choy dans les huiles. Saler et poivrer. Ajouter le bouillon. Couvrir et laisser mijoter à feu moyen  ...

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Bœuf aux tomates cerises à la mijoteuse | ricardo

Bœuf aux tomates cerises à la mijoteuse | ricardo

Préparation. Dans une grande poêle antiadhésive à feu moyen-élevé, dorer la viande dans l'huile des deux côtés. Saler et poivrer. Déposer dans la mijoteuse.

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Parmentier au boeuf braisé et au fromage oka | ricardo

Parmentier au boeuf braisé et au fromage oka | ricardo

Ajouter le bouillon et remettre la viande. Porter à ébullition. Couvrir et cuire à feu moyen-doux environ 2 heures. Retirer le couvercle et poursuivre la cuisson ...

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Mini-burgers aux boulettes marinara | ricardo

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Dans une poêle striée ou dans un four chaud, griller les pains. Répartir la tombée d'épinards sur la base des pains et y déposer les boulettes. Napper de sauce ...

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Concombres farcis au porc croustillant | ricardo

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Dans une poêle, dorer la viande et la pancetta dans l'huile jusqu'à ce que la ... la cavité des concombres de fromage à la crème et y répartir la viande tiède.

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Carottes caramélisées au four | ricardo

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Recette de légumes. Avec du vinaigre balsamique, du miel, des carottes. Une recette santé à faire pour les grandes occasions.

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Mini-brochettes de poulet au pesto, aux canneberges et aux pistaches

Mini-brochettes de poulet au pesto, aux canneberges et aux pistaches

Cuire au four environ 8 minutes ou jusqu'à ce que la viande soit bien cuite. Déposer dans un plat de service ou sur une planche de bois et badigeonner de miel.

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Gâteau à la vanille pour mini cupcakes | ricardo

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Les coupes de viande pour braiser · Tartare de boeuf et patates douces tempura · Faire de la guimauve maison · Faire mûrir un avocat · Fromages à pâte fraîche ...

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Mini hamburgers apéritifs

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Pour 15 mini hamburgers: 3 pains à hamburgers; 2 steaks hachés; 1 échalotte ... Dans un saladier, pétrir à la main la viande hachée avec l'échalote hachée, ...

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Beignes au four | ricardo

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Préparation. Placer la grille au centre du four. Préchauffer le four à 180 °C (350 ° F). Beurrer généreusement les 12 cavités d'un moule à beignes. Dans un bol ...

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Haricots verts amandine | ricardo

Haricots verts amandine | ricardo

Recette du chef Ricardo. Une recette de haricots verts amandine. Avec du jus de citron, des amandes, du beurre. Une recette rapide à servir dans un brunch.

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Salade de kale (façon salade de chou) | ricardo

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Préparation. Dans un grand bol, mélanger la mayonnaise, le vinaigre, l'huile et la moutarde au fouet. Saler et poivrer. Ajouter le reste des ingrédients.

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Quiche lorraine (la meilleure) | ricardo

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... par l'intensité de leurs arômes d'épices, de pain grillé ou de fruits exotiques. .... Peut-on congeler les viande directement dans leur emballage d'origine ...

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Bok choy glacé à l'érable | ricardo

Bok choy glacé à l'érable | ricardo

Préparation. Couper le bok choy en tranches de 2,5 cm (1 po) de large, à la diagonale. Dans un wok ou une grande poêle, chauffer l'huile. Y sauter le bok choy ...

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Velouté de courgettes | ricardo

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Pour transformer ce velouté en soupe-repas, ajoutez-lui une belle tranche de pain de campagne grillée et, pour plus de protéines, au moment de le passer au  ...

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Mini brownies | ricardo

Mini brownies | ricardo

Recette de mini brownies: recette de Ricardo. Ingrédients: chocolat mi-sucré, oeuf, beurre non salé, cassonade, farine tout usage, lait, sel, jaune d'oeuf, sel.

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Mini-cupcakes à la vanille | ricardo

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Préparation. Mini-cupcakes. Placer la grille au centre du four. Préchauffer le four à 180 °C (350 °F). Déposer les mini-caissettes (voir note) sur deux plaques de ...

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