Recettes100.fr Recettes de plats et mets gastronomiques

Recette pintade en cocotte

Recette pintade en cocotte

Pintade en cocotte – Ingrédients de la recette : 1 kg de pintade fermière ... un repas digne des meilleurs restaurants sans aucune expérience de la cuisine. Noter

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Recette pintade rôtie aux herbes

Recette pintade rôtie aux herbes

Ingrédients. 1,4 kg de pintade; 55 g de beurre non salé; 10 g de romarin frais; 1 g d'origan séché; 2 gousses d'ail; 200 g d'oignons; 1/4 citron de citron pressé en ...

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Recette pintade à la normande facile

Recette pintade à la normande facile

Pintade à la normande facile – Ingrédients de la recette : 1 pintade , 2 ... la pintade de la cocotte et ajoutez la crème, le vinaigre et le citron pour faire la sauce.

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Recette pintade au citron vert et au vinaigre balsamique

Recette pintade au citron vert et au vinaigre balsamique

Pintade au citron vert et au vinaigre balsamique – Ingrédients de la recette : 4 cuisses de pintade, 4 citrons verts, 4 cuillère à soupe de vinaigre balsamique, ...

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Pintadeaux au citron | cuisine az

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Pintadeaux au citron – Ingrédients :2 pintadeaux,2 gousses d'ail,8 citrons non traités,2 verre de porto,20 cl de fond de veau,...

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Recette suprême de pintade aux girolles

Recette suprême de pintade aux girolles

Suprême de pintade aux girolles – Ingrédients :4 suprêmes de pintade fermière ... Mariés à la pintade, dans une sauce crémeuse, ils seront sublimés. ... J'ai cuisiné cette recette ! ... Crédit photos : Cuisine AZ / Thinkstock / Istock / Fotolia / Getty Images / La Photothèque culinaire / Sucré/Salé / Stock Food / Viaterra / SOPEXA.

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Recette pintade farcie

Recette pintade farcie

Pintade farcie – Ingrédients de la recette : 1 pintade , 1 barde de lard , 100 g de chair à saucisses , le foie de la pintade , 3 tranches de pain de mie. ... J'ai cuisiné cette recette ! ... Crédit photos : Cuisine AZ / Thinkstock / Istock / Fotolia / Getty Images / La Photothèque culinaire / Sucré/Salé / Stock Food / Viaterra / SOPEXA.

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Recette pintade farcie aux marrons

Recette pintade farcie aux marrons

Pintade farcie aux marrons – Ingrédients :1 grosse pintade,2 tranches de pain de mie,10 cl de crème liquide,100 g de chair à saucisse,100 g de viande de bœuf ...

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Recette pintade rôtie à l'orange et au romarin

Recette pintade rôtie à l'orange et au romarin

Pintade rôtie à l'orange et au romarin – Ingrédients :1 pintade,2 oranges,le jus d' une orange,1 c. à ... Si le jus n'est pas suffisant, retirez la pintade du four et ajoutez-y une cuillère à soupe d'huile. ... J'ai cuisiné cette recette ! ... Crédit photos : Cuisine AZ / Thinkstock / Istock / Fotolia / Getty Images / La Photothèque culinaire ...

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Recette pintade aux pommes

Recette pintade aux pommes

Pintade aux pommes – Ingrédients de la recette : 1 pintade fermière, 2 kg de pommes Golden, 300 g de lardons fumés, thym séché, 1 bon verre de Calvados.

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Recette suprêmes de pintade au champagne et petits champignons

Recette suprêmes de pintade au champagne et petits champignons

Les suprêmes de pintade, cuisinés avec du champagne et des petits champignons ... Confectionnez facilement cette savoureuse recette de suprêmes de pintade au champagne et petits champignons. ... J'ai cuisiné cette recette ! ... Crédit photos : Cuisine AZ / Thinkstock / Istock / Fotolia / Getty Images / La Photothèque ...

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Recette cocotte de pintade aux abricots secs et miel

Recette cocotte de pintade aux abricots secs et miel

Cocotte de pintade aux abricots secs et miel – Ingrédients de la recette : 1 pintade ... ÉTAPE 2Coupez la pintade fermière en morceaux (vous pouvez également demander à votre boucher de le faire pour vous). ... J'ai cuisiné cette recette ! .... Crédit photos : Cuisine AZ / Thinkstock / Istock / Fotolia / Getty Images / La ...

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Pintadeau aux poires en papillote | cuisine az

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Pintadeau aux poires en papillote – Ingrédients :2 petits pintadeaux bardés,4 poires bien mûres,1 citron,10 cl de créme fraîche,100 g de beurre,...

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Recette pintade farcie au four

Recette pintade farcie au four

Pintade farcie au four – Ingrédients de la recette : 1 pintade de 1, 5 kg, 100 g de ... ÉTAPE 3Épluchez la pomme sur une planche de cuisine, puis détaillez-la en ...

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Recette pintade rôtie au poivre

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Pintade rôtie au poivre – Ingrédients de la recette : 1 petite pintade moins d'1kg, 1 cuillère à soupe d'huile d'olive, 30 ml de vin blanc, 150 ml de crème liquide ...

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Recette pintade au chou

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Pintade au chou – Ingrédients de la recette : 1 pintade moyenne, 1 chou blanc, 200 g de lard, 3 oignons, 1 carotte.

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Recette pintade aux fruits secs, miel et petits oignons

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Pintade aux fruits secs, miel et petits oignons – Ingrédients de la recette : 1 pintade fermière de Challans Label Rouge , 1 trentaine de petits oignons blancs  ...

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Recette pintade au four aux abricots et noisettes

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Pintade au four aux abricots et noisettes – Ingrédients de la recette : 1 ... vous pouvez servir la pintade avec une sauce citron / piments / ail / coriandre ou une ...

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Recette pintadeaux aux muscats

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Pintadeaux aux muscats – Ingrédients de la recette : 2 pintadeaux, 1 petit verre de cognac, 1 1/2 verre de vin blanc sec et fruité, 100 g de foie d'oie frais, 3/4 l de  ...

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Recette pintade fermière farcie au four

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Pintade fermière farcie au four – Ingrédients :1,7 kg de pintade,150 g de farce de veau,2 échalotes,1 gousse d'ail,1 pomme,...

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Recette pintade à la vanille

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Pintade à la vanille – Ingrédients : 1 pintade , 100 grammes beurre , 1 gousse de vanille , 200 grammes chair à farcir , 50 grammes chataignes ,...

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Recette pintade au cidre

Recette pintade au cidre

Pintade au cidre – Ingrédients de la recette : 1 pintade, 1 gros oignon, 1 bouteille ... On peut remplacer la pintade par un poulet, on peut aussi ajouter des champignons, ou bien encore remplacer le cidre par de la bière. ... J'ai cuisiné cette recette ! ... Crédit photos : Cuisine AZ / Thinkstock / Istock / Fotolia / Getty Images / La ...

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Recette pintade à la crème safranée

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Pintade à la crème safranée – Ingrédients de la recette : 1 pintade coupée en morceaux, 10 cl de bouillon de volaille, 2 g de safran, le jus de 1/2 citron, 10 cl de  ...

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Recette pintade farcie aux cèpes

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Pintade farcie aux cèpes – Ingrédients de la recette : 1 pintade, 500 g de cèpes ... l'ouverture de la pintade avec une aiguille à brider et de la ficelle de cuisine.

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Recette pintade farcie aux noix

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Pintade farcie aux noix – Ingrédients de la recette : une pintade fermière de 1, 2 kg, 100 g de jambon de Bayonne, 40 cerneaux de noix, 1 orange, 1 échalote.

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Recette pintade forestière

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La pintade est un fabuleux plat de Noël qui plaira au plus grand nombre. Cuite à la cocotte avec un bouillon de volaille et du vin blanc, la viande restera bien ...

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Recette pintade rotie aux pêches

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Pintade rotie aux pêches – Ingrédients de la recette : 1 pintade, 50 g de beurre, 1 /2 boîte de pêches au sirop, 1/2 verre d'eau petit, sel, poivre.

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Recette pintade au vin jaune

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Pintade au vin jaune – Ingrédients : 20 cl de crème fraîche épaisse, 20 g de beurre, 20 cl de fond de volaille, 3 échalotes, 1 bouquet garni,...

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