Recettes100.fr Recettes de plats et mets gastronomiques

Poires dans le sirop | ricardo

Poires dans le sirop | ricardo

Porter à ébullition et s'assurer que le sucre est dissous. Répartir les poires dans les bocaux chauds. Couvrir du sirop en laissant un jeu d'air de 1 cm (½ po).

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Poires pochées au sirop léger  recette de cuisine avec photos ...

Poires pochées au sirop léger recette de cuisine avec photos ...

Les choses les plus simples sont souvent les meilleures... c'est vrai, notamment avec notre recette illustrée de poires pochées au sirop léger. Un délice !

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Poires pochées | ricardo

Poires pochées | ricardo

Préparation. Dans une petite casserole, porter l'eau, le sucre et le jus de citron à ébullition. Laisser mijoter de 2 à 3 minutes. Peler les poires en prenant soin de ...

Recettes similaires à Poires pochées | ricardo

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Potage aux poires et aux poireaux | ricardo

Potage aux poires et aux poireaux | ricardo

Recette de Ricardo de potage aux poires et aux poireaux. Rien de tel qu'un potage aux poires et aux poireaux en entrée au souper ou comme diner.

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Compote de poires aux épices | ricardo

Compote de poires aux épices | ricardo

Recette de compote de poires aux épices de Ricardo. Recette de purée aux fruits épicée qui fait un très bon dessert santé. Avec miel, anis étoilé, poires, ...

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Poires caramélisées au miel | ricardo

Poires caramélisées au miel | ricardo

Ajouter les poires, le gingembre et la cannelle. Poursuivre la cuisson à feu moyen à élevé, en remuant fréquemment, environ 5 minutes ou jusqu'à ce que les ...

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Tarte aux poires caramélisées et au chocolat | ricardo

Tarte aux poires caramélisées et au chocolat | ricardo

Ajouter les poires et porter à ébullition. Faire revenir jusqu'à ce qu'elles soient translucides et que le liquide soit très sirupeux. Répartir dans la croûte et laisser  ...

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Poires belle-hélène | ricardo

Poires belle-hélène | ricardo

13 nov. 2016 Peler les poires en prenant soin de conserver le pédoncule. À l'aide d'une cuillère parisienne, retirer le cœur des poires par la base de façon à ...

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Dinde rôtie farcie aux poires et aux canneberges | ricardo

Dinde rôtie farcie aux poires et aux canneberges | ricardo

Farcir l'intérieur de la dinde avec la farce aux poires et aux canneberges. À l'aide d'une ficelle de boucher, attacher les pattes de la dinde pour lui redonner sa ...

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Confiture de griottes et de poires | ricardo

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Recette de confiture de griottes et de poires de Ricardo.

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Brochettes de canard au champagne et aux poires | ricardo

Brochettes de canard au champagne et aux poires | ricardo

Ajouter les cubes de viande dans la sauce et bien les enrober. Pour chaque brochette, enfiler un morceau de canard, un dé de poire et une feuille de basilic.

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Tarte tatin aux poires et aux pacanes | ricardo

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Recette de Ricardo de tarte tatin aux poires et aux pacanes. Cette tarte aux poires et aux pacanes est un excellent dessert pour tous.

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Filet de porc au caramel et aux poires | ricardo

Filet de porc au caramel et aux poires | ricardo

Dans la même poêle, ajouter rapidement les poires, l'oignon et l'ail. Les faire caraméliser de 2 à 3 minutes. Remettre le filet dans la poêle, le reste de l'eau (15  ...

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Salade de radicchio aux poires et aux pacanes | ricardo

Salade de radicchio aux poires et aux pacanes | ricardo

Dans un autre bol, mélanger les poires, le radicchio, la laitue et les pacanes. Répartir dans une grande assiette de présentation. Arroser de vinaigrette au goût .

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Trottoir aux poires pour débutant | ricardo

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Cuire au four environ 20 minutes ou jusqu'à ce que la pâte soit bien dorée. Laisser refroidir sur la plaque. Au moment de servir, couvrir la pâte de poires et ...

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Rouleaux de boeuf, de poire et de noisettes | ricardo

Rouleaux de boeuf, de poire et de noisettes | ricardo

Garnir chaque feuille de tranches de boeuf et de poire, puis les parsemer de noisettes et d'oignon vert. Au moment de servir, accompagner de la sauce réservée ...

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Beurre de poires | ricardo

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Si vous aimez les poires, vous craquerez pour ce beurre de poires à la texture onctueuse que l'on tartine sur des rôties. Au dessert, servez-le avec de la crème  ...

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Poires caramélisées au sirop d'érable | ricardo

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Sur une plaque de cuisson, bien enrober les poires de sirop d'érable. Cuire au four, la porte entrouverte, environ 5 minutes. Remuer et poursuivre la cuisson ...

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Médaillons de veau à l'érable et aux poires | ricardo

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Recette de médaillons de veau à l'érable et aux poires de Ricardo. Recette rapide de viande. Ingrédients: médaillons de veau, sirop d'érable, poires, moutarde ...

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Longe de porc, sauce à l'érable et aux poires | ricardo

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Ajouter le bouillon, le cidre, le gingembre, l'échalote, la cannelle et porter à ébullition. Laisser réduire de moitié. Ajouter les poires et poursuivre la cuisson de 2 ...

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Cailles et poires, sauce aux épices | ricardo

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Dans une grande poêle antiadhésive, dorer les poires dans le beurre, l'huile et le sucre environ 2 minutes de chaque côté. Réserver sur la plaque, côté plat vers ...

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Escalopes de veau au cari et aux poires | ricardo

Escalopes de veau au cari et aux poires | ricardo

Recette d'escalopes de veau au cari et aux poires de Ricardo. Recette de pièces de viande et fruits de saison sur pâtes. Avec crème 35%, oignon, poires, vin ...

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Salade de poires grillées et de poulet à la moutarde | ricardo

Salade de poires grillées et de poulet à la moutarde | ricardo

Recette de Ricardo de Salade de poires grillées et de poulet à la moutarde. Cette salade est idéale pour un repas préparer sur le barbecue qui reste ...

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Trifle aux poires et au caramel | ricardo

Trifle aux poires et au caramel | ricardo

23 avr. 2016 À feu vif, faire revenir les poires de 4 à 5 minutes. Réserver sur une assiette. Laisser tiédir et réfrigérer jusqu'à refroidissement complet.

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Verrines aux poires, au caramel et croquant aux amandes | ricardo

Verrines aux poires, au caramel et croquant aux amandes | ricardo

Dans 12 verrines d'une contenance d'environ 310 ml (1 1/4tasse), monter les desserts en alternant crème pâtissière, biscuits, poires caramélisées, caramel, ...

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Croustillant aux poires et aux cerises | ricardo

Croustillant aux poires et aux cerises | ricardo

7 poires Bartlett, pelées, épépinées et coupées en tranches de ½ cm (¼ po) d' épaisseur; 250 ml (1 tasse) de griottes en pot égouttées ou de cerises fraîches ...

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Muffins aux poires | ricardo

Muffins aux poires | ricardo

1 boîte de 398 ml (14 oz) de poires dans leur jus (sans sucre); 310 ml (1 1/4 tasse) de farine tout usage non blanchie; 250 ml (1 tasse) de poudre d'amandes

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Sabayon à l'érable sur poires caramélisées | ricardo

Sabayon à l'érable sur poires caramélisées | ricardo

Ajouter les poires et cuire pendant environ 4 minutes de chaque côté. Réduire le feu si les fruits cuisent trop vite. Cuire jusqu'à ce que les poires soient dorées.

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Tartine gratinée à la dinde et aux poires | ricardo

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Y répartir le mélange de crème sure, la dinde, les tranches de poire et couvrir de fromage. Cuire au four environ 5 minutes ou jusqu'à ce que le fromage soit ...

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Gâteau poire belle-hélène | ricardo

Gâteau poire belle-hélène | ricardo

Dans un petit bol, mélanger 60 ml (¼ tasse) de sirop de poires avec la liqueur de poires. À l'aide d'une cuillère, verser uniformément sur le gâteau refroidi.

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