Recettes100.fr Recettes de plats et mets gastronomiques

Recette brandade de morue dessalée et pommes de terre

Recette brandade de morue dessalée et pommes de terre

Brandade de morue dessalée et pommes de terre – Ingrédients de la recette : 600 g de morue dessalée, 600 g de pommes de terre, 1 gousse d'ail, 1 l de lait, ...

Recettes similaires à Recette brandade de morue dessalée et pommes de terre

Recette brandade de morue à la purée de pomme de terre

Recette brandade de morue à la purée de pomme de terre

Préparation. ÉTAPE 1La veille, faites dessaler les filets de morue en les trempant dans un gros volume d'eau froide. Rincez-les, changez d'eau et remettez-les à ...

Recettes similaires à Recette brandade de morue à la purée de pomme de terre

Recette brandade de morue gratinée

Recette brandade de morue gratinée

Brandade de morue gratinée – Ingrédients de la recette : 500 g de filet de morue dessalée, 2 grosses pommes de terre, 1 gousse d'ail, 1 citron, 1 bouquet garni.

Recettes similaires à Recette brandade de morue gratinée

- Advertisement -
Recette brandade parmentier

Recette brandade parmentier

600 g de morue avec la peau; 500 g de pommes de terre à purée; 3 c. à .... ne met pas de pomme de terre dans la brandade pour 800grs de morue dessalee il  ...

Recettes similaires à Recette brandade parmentier

Recette brandade de morue à l'antillaise

Recette brandade de morue à l'antillaise

Brandade de morue à l'Antillaise – Ingrédients :1 kg de morue salée 800 g de pommes de terre 3 cives 50 g de beurre 20 cl de lait ...

Recettes similaires à Recette brandade de morue à l'antillaise

Recette de brandade de morue aux pommes de terre, ail et persil ...

Recette de brandade de morue aux pommes de terre, ail et persil ...

Mettre la morue à dessaler pendant 60 minutes environ en changeant l'eau de temps en temps. 2. Peler les pommes de terre, les couper en 4 et les faire cuire ...

Recettes similaires à Recette de brandade de morue aux pommes de terre, ail et persil ...

Recette brandade de morue de pat

Recette brandade de morue de pat

Brandade de morue de Pat – Ingrédients de la recette : 1 kg de morue, 500 g de pommes de terre, 2 civres ... Brandade de morue dessalée et pommes de terre ...

Recettes similaires à Recette brandade de morue de pat

Recette brandade de morue facile

Recette brandade de morue facile

Brandade de morue facile – Ingrédients de la recette : Pour 6 cocottes, 800 g de pomme de terre, 800 g de ... Brandade de morue dessalée et pommes de terre ...

Recettes similaires à Recette brandade de morue facile

Recette de brandade de morue

Recette de brandade de morue

350 g de morue séchée ou 700 g de morue salée; 2 à 3 gousses d'ail et quelques olives pour décorer; 400 g de pommes de terre à purée; 150 ml d'huile d'olive ...

Recettes similaires à Recette de brandade de morue

Brandade à la carotte pour 6 personnes

Brandade à la carotte pour 6 personnes

Pelez les carottes et les pommes de terre, rincez-les et coupez-les en morceaux de 5 cm. Plongez-les dans une casserole d'eau bouillante légèrement salée et laissez-les ... Mettez la morue dans une marmite, couvrez-la d'eau froide, portez à ...

Recettes similaires à Brandade à la carotte pour 6 personnes

Recette brandade de morue à la portugaise

Recette brandade de morue à la portugaise

Préparation. ÉTAPE 1Dessalez la morue pendant 24 h. Nettoyez-la avant de l' émietter. Pelez, puis lavez les pommes de terre. Faites bouillir de l'eau dans une  ...

Recettes similaires à Recette brandade de morue à la portugaise

Recette brandade de morue

Recette brandade de morue

Brandade de morue – Ingrédients de la recette : 800 g de morue salée en filets, si la ... thym; laurier; muscade; persil frais; poivre; 2 pommes de terre (facultatif) ...

Recettes similaires à Recette brandade de morue

Recette brandade de morue nîmoise

Recette brandade de morue nîmoise

Brandade de morue nîmoise – Ingrédients de la recette : 800 g de morue salée, 2 grosses pommes de terre, le jus d'1 citron, 6 gousses d'ail, 13 cuillère à soupe ...

Recettes similaires à Recette brandade de morue nîmoise

Recette de gratin de morue

Recette de gratin de morue

Recette gratin de morue par Elvira. Ingrédients : oignon, pomme de terre, morue, poivre, pomme, ail, laurier, olive, sel, lait, ... 600 g de morue dessalée; 5 dl de lait; 2 dl de crème fraîche; 3 gousses d'ail pilé; 1 feuille de .... Brandade de morue.

Recettes similaires à Recette de gratin de morue

Recette de morue aux pommes de terre

Recette de morue aux pommes de terre

Ingrédients : pomme de terre, cabillaud, morue, poivre, noix, pomme, ail, olive, crème liquide. ... Dessalez la morue dans de l'eau froide pendant une nuit.

Recettes similaires à Recette de morue aux pommes de terre

Recette morue aux pommes de terre à la crème

Recette morue aux pommes de terre à la crème

Préparation. ÉTAPE 1Faites dessaler la morue toute une nuit dans un récipient d' eau, en changer l'eau au minimum 2 fois. ÉTAPE 2Faites cuire les pommes de ...

Recettes similaires à Recette morue aux pommes de terre à la crème

Brandade de morue avec purée de pommes de terre pour 4 ...

Brandade de morue avec purée de pommes de terre pour 4 ...

Recette Brandade de Morue avec Purée de Pommes de Terre : 4 heures avant mettre les filets de morue dans l'eau. Rincer et remettre dans l'eau plusieurs fois.

Recettes similaires à Brandade de morue avec purée de pommes de terre pour 4 ...

Morue à la lyonnaise pour 6 personnes

Morue à la lyonnaise pour 6 personnes

Recette Morue à la Lyonnaise : La veille, faites dessaler la morue. Faites cuire les pommes de terre dans leur peau, laissez-les refroidir. Mettez à cuire la morue  ...

Recettes similaires à Morue à la lyonnaise pour 6 personnes

Recette beignets de morue

Recette beignets de morue

Beignets de morue – Ingrédients de la recette : 500 g de morue salée, 800 g de pommes de terre, 3 oeufs, 2 gousses d'ail hachées, 1 oignon haché.

Recettes similaires à Recette beignets de morue

Recette brandade de cabillaud

Recette brandade de cabillaud

Brandade de cabillaud – Ingrédients de la recette : 500 g de pommes de terre ... de terre, coupez-les en petits dés et faites-les cuire dans une eau salée (10g de ...

Recettes similaires à Recette brandade de cabillaud

Recette fausse brandade

Recette fausse brandade

Fausse brandade – Ingrédients de la recette : 6 grosses pommes de terre , 500 g de morue salée, de la sauce béchamel, persil, thym et cives ou ciboulette ...

Recettes similaires à Recette fausse brandade

Recette gratin de morue salée à la portugaise – toutes les recettes ...

Recette gratin de morue salée à la portugaise – toutes les recettes ...

Retrouvez cette recette de gratin de poisson en vidéo sur notre chaine YouTube ! ... 4 morceaux de morue salée; 1 litre de lait entier; 1 petit kilo de pommes de terre, ... Faire cuire les pommes de terre dans le même lait pendant 8 minutes de manière à ce qu'elles soient cuites mais encore fermes. ... Brandade de morue ...

Recettes similaires à Recette gratin de morue salée à la portugaise – toutes les recettes ...

Recette de pastéis de bacalhau (beignets de morue)

Recette de pastéis de bacalhau (beignets de morue)

Recette pastéis de bacalhau (Beignets de morue) par Mariana. Ingrédients : oignon, pomme de terre, morue, poivre, pomme, persil, sel. ... La veille, faire dessaler la morue : la placer dans un récipient avec de l'eau plate. Laisser reposer toute une nuit en changeant .... Tomates farcies à la brandade de morue · Morue Bráz.

Recettes similaires à Recette de pastéis de bacalhau (beignets de morue)

Recette croquettes de morue à la portugaise

Recette croquettes de morue à la portugaise

Croquettes de morue à la portugaise – Ingrédients de la recette : 1 gros filet de morue, 1 kg de pommes ... 1 gros filet de morue; 1 kg de pommes de terre; 5 oeufs; 2 c. à soupe de persil haché; huile pour ... ÉTAPE 1Déssalez la morue dans l'eau pendant 12 heures en changeant l'eau 4 fois. ... Brandade de morue gratinée.

Recettes similaires à Recette croquettes de morue à la portugaise

Recette brandade de morue aux épinards

Recette brandade de morue aux épinards

Brandade de morue aux épinards – Ingrédients de la recette : 1 paquet de brandade de morue surgelée, ... Brandade de morue dessalée et pommes de terre.

Recettes similaires à Recette brandade de morue aux épinards