Recettes100.fr Recettes de plats et mets gastronomiques

Recette de coques à la crème de poireau

Recette de coques à la crème de poireau

Nettoyez soigneusement vos coques, puis déposez-les dans un saladier et remplissez d'eau froide. Laissez tremper les coquillages 10 à 15 minutes. Ôtez les ...

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Recette soupe de poireaux au haddock et aux coques

Recette soupe de poireaux au haddock et aux coques

Soupe de poireaux au haddock et aux coques – Ingrédients de la recette : 6 poireaux gros , 4 pommes de terre, 1 filet de haddock , 1 l de coques, 1 bouquet de ...

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Recette de poêlée de coques, saint agur, poireaux au raifort

Recette de poêlée de coques, saint agur, poireaux au raifort

Recette poêlée de coques, Saint Agur, poireaux au raifort par La. ... brins de thym ; 1 cuillère à soupe de ciboulette ciselée; 600 g de blancs de poireaux nettoyés ...

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Recette de huîtres en fondue de poireaux et coques, sabayon ...

Recette de huîtres en fondue de poireaux et coques, sabayon ...

Découvrez cette recette de Huîtres en fondue de poireaux et coques, sabayon champagne gratiné ... Dans un bol, battre la crème liquide en crème fouettée.

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Recette de œuf cocotte, fondue de poireau, tuile au parmesan

Recette de œuf cocotte, fondue de poireau, tuile au parmesan

Recette Œuf cocotte, fondue de poireau, tuile au parmesan par La. Ingrédients : poireau, parmesan, sel, beurre, crème fraîche. ... Oeuf en coque de courgette · Œufs cocotte aux petits légumes du Sud et chèvre · Oeufs brouillés aux crevettes.

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Crème de poireaux & de chou-fleur

Crème de poireaux & de chou-fleur

1 c. à soupe de beurre; 1 poireau, émincé; 2 gousses d'ail; Sel et poivre, au goût; ½ chou-fleur, grossièrement coupé; 1 tasse de pommes de terre, coupées en ...

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Recette cassolettes de saint jacques au basilic, sur fondue de ...

Recette cassolettes de saint jacques au basilic, sur fondue de ...

... au basilic, sur fondue de poireaux – Ingrédients de la recette : 500 g de SaintJacques, 2. ... 40 g de chapelure fine; 40 g de parmesan; 50 ml de crème fleurette; Huile d'olive ... Poireau vinaigrette ... Coquilles Saint Jacques à la coque.

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Recette de spaghettis aux coques à la crème et au vin blanc

Recette de spaghettis aux coques à la crème et au vin blanc

Porter le jus à ébullition pour le faire réduire. Ajouter la crème et mélanger. Retirer les coquilles vides et ensuite ajouter les coques au jus. Pendant 2-3 minutes.

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Recette de saint-jacques en 2 cuissons, tombée de poireaux ...

Recette de saint-jacques en 2 cuissons, tombée de poireaux ...

Recette de Saint-Jacques en 2 cuissons, tombée de poireaux, sauce aux barbes de Saint-Jacques ... Coquille(s) Saint Jacques : 12 pièce(s); Coque(s) : 300 g; Echalote(s) : 2 ... Laisser réduire pour obtenir l'équivalent de 6 cuillères à soupe.

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Recette de velouté de poireaux

Recette de velouté de poireaux

Recette velouté de poireaux par Hervé. ... Rectifier la quantité de lait en fonction de la consistance de soupe souhaitée (plus il y a de lait, plus la soupe est ...

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Recette oeuf cocotte à la fondue de poireaux

Recette oeuf cocotte à la fondue de poireaux

Oeuf cocotte à la fondue de poireaux – Ingrédients de la recette : 4 poireaux ... 1 sachet de parmesan râpé; 4 c. à soupe de crème fraîche épaisse; 1 pincée de ...

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Recette de saint-jacques aux poireaux

Recette de saint-jacques aux poireaux

Recette saint-Jacques aux poireaux par CATHERINE. ... Ajoutez la crème fraîche et l'ail haché dans la fondue de poireaux et mélangez. Laissez mijoter pendant ...

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Recette de crème de pommes de terre aux moules de bouchot et ...

Recette de crème de pommes de terre aux moules de bouchot et ...

Découvrez cette recette de Crème de pommes de terre aux moules de ... Blanc(s) de poireau(x) : 2 pièce(s); Pomme(s) de Terre charlotte : 600 g; Crème liquide ... réaliser cette recette avec le jus d'autres coquillages tels que les coques.».

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Potage aux poires et aux poireaux | ricardo

Potage aux poires et aux poireaux | ricardo

Recette de Ricardo de potage aux poires et aux poireaux. Rien de tel qu'un potage aux poires et aux poireaux en entrée au souper ou comme diner.

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Recette poireaux à la crème

Recette poireaux à la crème

Poireaux à la crème – Ingrédients de la recette : 800 g de blancs de poireaux, 3 jaunes d'oeufs , 20 g de farine, 20 g de crème fraiche , 4 cuillère à soupe de jus ...

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Crème de carottes jaunes et poireaux au safran | ricardo

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Recette de Ricardo de crème de carottes jaunes et poireaux au safran.

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Recette de feuilleté de saumon aux poireaux

Recette de feuilleté de saumon aux poireaux

Recette feuilleté de saumon aux poireaux. Ingrédients : poireau, saumon, citron, oeuf, gruyère, beurre, crème fraîche.

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Fondue de poireaux

Fondue de poireaux

Recette de Fondue de poireaux la mieux notée par les internautes. ... g de blancs de poireaux, 30 g de beurre, 2 cuillères à soupe de crème fraîche, 2 cuillères ...

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Recette potage de crème de poireaux

Recette potage de crème de poireaux

Potage de crème de poireaux – Ingrédients de la recette : 4 poireaux, 2 pommes de terre, 1 jaune d'oeuf, 2 cuillère à soupe de créme fraîche, 3/4 l de lait.

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Crème de poireau et de cresson | ricardo

Crème de poireau et de cresson | ricardo

Recette de Crème de poireau et de cresson. Une recette santé de Ricardo. Servir cette soupe avec le grilled cheese au pain aux noix. Ingrédients: poireau, ail ...

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Soupe aux coques pour 4 personnes

Soupe aux coques pour 4 personnes

Recette soupe aux coques : Faites fondre dans le beurre le blanc des poireaux et les pommes de terre coupés menu sans laisser prendre couleur. Lorsque la ...

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Recette de feuilleté de saint-jacques aux poireaux

Recette de feuilleté de saint-jacques aux poireaux

Ingrédients : poireau, noix, saint-jacques, oeuf, sel, lait, crème fraîche. ... Dresser les coques : au fond de chaque fond en pâte feuilletée, mettre un peu de ...

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Recette filet de st pierre, cocos de paimpol et jeunes poireaux aux ...

Recette filet de st pierre, cocos de paimpol et jeunes poireaux aux ...

Filet de St Pierre, cocos de Paimpol et jeunes poireaux aux coques au lait fumé. ... 2 feuilles de laurier; 3 poireau; 15 coque; 20 cl de lait; 20 cl de crème; huile d' ...

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Recette de pommes de terre à la coque, crème de ciboulette et ...

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Recette pommes de terre à la coque, crème de ciboulette et gressins par La. Ingrédients : pomme de terre, poivre, pomme, sel.

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Recette de noix de saint-jacques sur lit de fondue de poireaux

Recette de noix de saint-jacques sur lit de fondue de poireaux

Recette noix de Saint-Jacques sur lit de fondue de poireaux par SEVERINE. Ingrédients : poireau, poivre, noix, echalote, saint-jacques, sel, beurre, crème liquide.

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Recette de soupe de citrouille, pommes de terre et lardons fumés ...

Recette de soupe de citrouille, pommes de terre et lardons fumés ...

Recette soupe de citrouille, pommes de terre et lardons fumés par denise. ... Fondre doucement dans un peu de matière grasse le blanc de poireau, mouiller  ...

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Recette sole en chapelure verte et sa vinaigrette de coques

Recette sole en chapelure verte et sa vinaigrette de coques

Sole en chapelure verte et sa vinaigrette de coques – Ingrédients :3 grosses ... 1 botte de persil plat; 1 Piment long; 1 mini-poireau; fleurs; 20 cl de vin blanc ... ÉTAPE 2Passez au robot-coupe 100 g de chair de poisson, 100 g de crème et 100 ...

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Recette waterzoï de coquillages

Recette waterzoï de coquillages

Waterzoï de coquillages – Ingrédients de la recette : palourdes : 2 douzaines, coques : 1 l, noix de pétoncle : 250 g, échalote : 1 , blanc de poireau : 1. ... échalote : 1; blanc de poireau : 1; carotte : 2; vin blanc sec : 50 cl; jaune d'oeuf : 3; crème ...

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Recette fondue de poireaux mijotée au vin blanc

Recette fondue de poireaux mijotée au vin blanc

14 févr. 2012 Fondue de poireaux mijotée au vin blanc – Ingrédients de la recette : 3 ... 1 petit verre de vin blanc sec; 1 c. à soupe de crème fraîche entière ...

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Recette velouté de poireaux et cresson

Recette velouté de poireaux et cresson

Velouté de poireaux et cresson – Ingrédients de la recette : 250 ml de bouillon de poulet , 250 ml de ... de terre coupées en cubes; 5 oignons verts; 1 bouquet de cresson; 2 c.à soupe de beurre; sel, poivre ... Bouillon de vermicelles aux coques .

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