Recettes100.fr Recettes de plats et mets gastronomiques

Recette de truite marinée, crème d' endives et fondue d' endives

Recette de truite marinée, crème d' endives et fondue d' endives

Truite marinée, crème d' endives et fondue d' endives. Un plat léger, gourmand et sain pour faire aimer les endives. Recette proposée par La danse des ...

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Recette pavés de cabillaud aux endives

Recette pavés de cabillaud aux endives

4 pavés de cabillaud; 1 kg d'endives; 1 c. à soupe de margarine allégée (à 40% de MG); 1citron; 1 c. à café de baies ... Ravioles de truite marinée aux épices. Endives au Maroilles. Cabillaud à la fondue de poireaux. Crème de petits pois frais.

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Endives braisées à l'érable | ricardo

Endives braisées à l'érable | ricardo

Recette de Ricardo d'endives braisées à l'érable. ... Retourner les endives et les arroser de bouillon, de sirop d'érable et de vinaigre. Saler et poivrer. Couvrir et ...

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Recette filet de bar poché aux endives

Recette filet de bar poché aux endives

Filet de bar poché aux endives – Ingrédients de la recette : 4 beaux filets de bar, 2 endives ou chicons, 2 dl de vin blanc sec, 4 dl de fumet de poisson, 30 g d' échalote. ... laissez réduire la cuisson de moitié, ajoutez la crème en fouettant, rectifiez ... Filet de truite saumonée au fumet de poisson, à l'ail rose de Lautrec et  ...

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Tartare de boeuf classique | ricardo

Tartare de boeuf classique | ricardo

Recette de tartare de boeuf classique de Ricardo. Recette rapide d'entrée à ... Servir froid avec la salade d'endives et de céleri et des croûtons. Pour une belle ...

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Bavettes de boeuf chimichurri | ricardo

Bavettes de boeuf chimichurri | ricardo

Recettes de bavettes de boeuf chimichurri. ... Je l'ai fait avec une bavette d' orignal que j'ai fait mariné 24hre. Un succès assuré. Bravo Ricardo! Johanne ...

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Recette pavé de cabillaud concassée de poire aux pommes de terre ...

Recette pavé de cabillaud concassée de poire aux pommes de terre ...

Imprimer la recette. Signaler une ... Emincé d'endives à l'orange médaillons de foie gras frais sautés. Soufflé de ... Truite marinée et galettes de pomme de terre.

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Recette tartare de saumon fumé au citron vert

Recette tartare de saumon fumé au citron vert

Agrémentez d'endives crues classiques ou rouges. Vous pouvez remplacer le saumon fumé par de la truite saumonée. Un tartare se prépare plus facilement ...

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Recette papillotes de saumon aux poireaux

Recette papillotes de saumon aux poireaux

Papillotes de saumon aux poireaux – Ingrédients de la recette : 4 pavés de saumon, 2 blancs de ... Déposez par-dessus les pavés de saumon avec leur marinade. ... Fondue de poireaux .... Salade d'endives au saumon fumé ... pate au saumon · poireaux à la creme · recettes poireaux saumon · marinade · blanc · soupe aux ...

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Recette de saumon mariné au sel et au sucre

Recette de saumon mariné au sel et au sucre

Recette saumon mariné au sel et au sucre par . Ingrédients : saumon ... Pour moi, la meilleure façon d'accommoder le saumon. Recette ... J'accompagne de toasts et d'une sauce crème, citron, aneth. ... Rillettes de saumon sur lit d'endive.

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Trempette au fromage bleu | ricardo

Trempette au fromage bleu | ricardo

Recette de Ricardo de trempette au fromage bleu. ... 60 ml (1/4 tasse) de crème sure; 30 ml (2 c. à soupe) de persil frais ... 1 petite gousse d'ail, hachée finement

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Recette truite fumée, panais au foin, coins et citron confit

Recette truite fumée, panais au foin, coins et citron confit

Truite fumée, panais au foin, coins et citron confit – Ingrédients :1 grosse ... ÉTAPE 6Une fois fumés, faites cuire les panais dans une casserole avec de la crème liquide, du lait et le ... ÉTAPE 18Retirez la truite du gravelax et passez-la à l'eau, fumez durant 20 minutes afin d'obtenir une ... Endives au jambon sans gluten ...

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Salade d'épinards à la noix de coco et vinaigrette au café | ricardo

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Recette de salade d'épinards à la noix de coco et vinaigrette au café: recette de ... Mais avec le poulet à la brique mariné au café ( comme le conseille l'équipe) ...

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Recette de pavé de saumon au miel et piment

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Dans une sauteuse, faire chauffer l'huile d'argan à feu moyen. Quand l'huile est chaude, ajouter le miel et mélanger jusqu'à ce qu'il soit fondu. Ensuite ...

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Recette de verrine fraîcheur avocat-saumon fumé

Recette de verrine fraîcheur avocat-saumon fumé

Mélanger les yaourts avec le reste du jus de citron, de l'aneth, de la ciboulette, l' huile d'olive, du sel et du poivre. 3. Disposer de l'avocat dans le fond de chaque ...

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Embeurrée de chou rouge | ricardo

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Recette d'embeurrée de chou rouge: recette santé. Ingrédients: chou rouge, ail, beurre, vin blanc, bouillon de poulet, thym, vinaigre, bouillon de poulet.

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Tartare de saumon (le meilleur) | ricardo

Tartare de saumon (le meilleur) | ricardo

Recette de Ricardo de tartare de saumon (le meilleur) ... Agneau · Boeuf · Canard · Canneberges · Chocolat · Crevettes · Crème .... À l'aide d'un couteau, couper le saumon en petits dés et le placer dans le bol refroidi au fur et à mesure . ... J'imagine qu'on peut faire ce tartar avec de la truite mouchetée fraîchement pêchée?

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Saumon thaï sur vermicelles au lait de coco | ricardo

Saumon thaï sur vermicelles au lait de coco | ricardo

Recette de saumon thaï sur vermicelles au lait de coco de Ricardo. ... Marinade. 45 ml (3 c. à soupe) de sauce soya; 15 ml (1 c. à soupe) d'huile de ... Trancher le saumon sur la longueur, en 4 morceaux d'environ 2,5 cm (1 po) de large. .... Salade d'endives et de laitue Boston ... Truite à la ciboulette et purée de courge.

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Bavette de porc aux champignons et aux figues | ricardo

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Recette de Ricardo de bavette de porc aux champignons et aux figues. ... Réserver sur une assiette et couvrir de papier d'aluminium. Dans la même poêle,  ...

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Marinade thaïe | ricardo

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Marinade thaïe. ... Dans un bol, mélanger tous les ingrédients à l'aide d'un fouet. ... Une des rares (très rare) fois que je n'aime pas une recette de Ricardo :/ ...

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Salade de pommes de terre et de saumon | ricardo

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Recette de Ricardo de salade de pommes de terre et de saumon. ... 45 ml (3 c. à soupe) d'huile d'olive; 1 gousse d'ail, hachée finement; 15 ml (1 c. à soupe) de ...

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Carré de porc, sauce à l'orange | ricardo

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Recette de Ricardo de carrés de porc, sauce à l'orange. ... À l'aide d'un pinceau, badigeonner le carré du mélange de moutarde et le placer couché sur les os, ...

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Saumon laqué à l'érable et au gingembre | ricardo

Saumon laqué à l'érable et au gingembre | ricardo

Recette de saumon laqué à l'érable et au gingembre de Ricardo. Recette rapide de poisson, ... Ingrédients: saumon, gingembre frais, sirop d'érable, ail, piment de Cayenne... ... À la sortie du four, badigeonner de marinade, s'il en reste. Servir avec du ... Endives braisées au jus d'orange et salade de croûtons de pain  ...

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Pavés de poisson à l'orange sanguine | ricardo

Pavés de poisson à l'orange sanguine | ricardo

Recette de Ricardo de pavés de poisson à l'orange sanguine. ... Dans une casserole, porter à ébullition le jus d'orange, le vin et le miel. Laisser réduire ... J' ai fait mariner le poisson avec le jus et le vin avant de faire la réduction. O-pe-lay !!! ... Salade d'endives et de laitue Boston ... Truite à la ciboulette et purée de courge.

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