Recettes100.fr Recettes de plats et mets gastronomiques

Recette de coquelet à la peau croustillante

Recette de coquelet à la peau croustillante

Recette coquelet à la peau croustillante par Aurélia. Ingrédients : pomme de terre , poivre, pomme, ail, thym, romarin, olive, sel.

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Recette coquelets rôtis au citron et au thym

Recette coquelets rôtis au citron et au thym

Coquelets rôtis au citron et au thym – Ingrédients de la recette : 2 coquelets vidés et bridés, 1 botte d'oignons blancs, 1 citron non traité, 2 brins de thym, ...

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Recette coquelets marinés à la marocaine

Recette coquelets marinés à la marocaine

Coquelets marinés à la marocaine – Ingrédients de la recette : 4 coquelets, 6 gousses d'ail, 1 bouquet de persil frais, 1 cuillère à café de cumin en poudre, ...

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Recette coquelet à la crème

Recette coquelet à la crème

Coquelet à la crème – Ingrédients de la recette : 2 coquelets jaunes , 1 gros oignon blanc, 40 cl de crème fraîche liquide, 1/2 verre de vin blanc sec, 1 grosse  ...

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Recette coquelets en crapaudine aux herbes de provence

Recette coquelets en crapaudine aux herbes de provence

Coquelets en crapaudine aux herbes de Provence – Ingrédients de la recette : coquelet : 2 , citron vert : 2 , ail : 2 gousses, romarin : 1 brin, thym : 1 brin.

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Recette coquelet aux endives

Recette coquelet aux endives

Coquelet aux endives – Ingrédients de la recette : 2 coquelets de 800 g chacun, 8 endives, 2 gousses d'ail, 3 échalotes, 1 cuillère à soupe de farine.

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Coquelets à la normande pour 4 personnes

Coquelets à la normande pour 4 personnes

Recette Coquelets à la normande : Coupez les coquelets en deux, les carottes en quatre, laissez les échalotes entières. Dans une cocotte, mettez deux ...

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Recette coquelets du pays d'auge

Recette coquelets du pays d'auge

Coquelets du pays d'Auge – Ingrédients de la recette : 6 coquelets de 400 g, 12 pommes golden moyennes, 3 cuillère à soupe de crème fraîche, 3/4 l de cidre ...

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Recette de coquelet aux épices des mille et une nuits

Recette de coquelet aux épices des mille et une nuits

Les épices, j'adore. C'est pourquoi j'ai voulu tester ce coquelet et le cuisiner à la façon orientale. J'ai adapté ma recette de souris d'agneau que je n'ai d'ailleurs ...

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Recette coquelet en papillote

Recette coquelet en papillote

Coquelet en papillote – Ingrédients de la recette : 2 coquelets , 1 bouquet de persil plat , 2 cuillère à soupe de thym frais, 2 cuillère à soupe de citronnelle, ...

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Recette coquelets aux petits pois

Recette coquelets aux petits pois

Coquelets aux petits pois – Ingrédients de la recette : coquelet : 2 , petit pois : 1 boîte, oignon : 2 , échalote : 5 , vin rouge : 20 cl.

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Recette de coquelets tandoori

Recette de coquelets tandoori

Recette coquelets tandoori par Elvira. Ingrédients : citron, poivre, olive, sel.

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Recette coquelet aux pommes de terre et champignons

Recette coquelet aux pommes de terre et champignons

Coquelet aux pommes de terre et champignons – Ingrédients de la recette : 1 coquelet, 4 pommes de terre, 200 g de champignons, 1 oignon jaune, 1/2 bouillon ...

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Recette coquelet doré au four – toutes les recettes allrecipes

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La viande de coquelet est particulièrement tendre. Le poussin est d'abord doré à la poêle, puis cuit au four avec des pommes de terre, des carottes et un ...

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Recette de coquelet en crapaudine, légumes à la diable facile et ...

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1. Préchauffer le four à 230 °C. (Si les coquelets n'ont pas été préparés par le volailler, les fendre en 2 par le dos. Retirer le coffre et aplatir). 2. Couper les ...

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Recette de coquelets à la coriandre et au citron vert

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Recette coquelets à la coriandre et au citron vert par Elvira. Ingrédients : citron, poivre, gingembre, coriandre, sel, crème fraîche.

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Recette coquelets bonaparte – toutes les recettes allrecipes

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Retrouvez la vidéo de cette recette de coquelets sur notre chaine YouTube ! Dans cette recette, les coquelets sont placés sur une pomme de terre, bardés de  ...

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Recette coquelet au four

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Coquelet au four – Ingrédients :2 coquelets,200 g de coulis de tomate,le jus d'un citron non traité,quelques gouttes de Tabasco®,sel, poivre au goût...

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Recette coquelet doré au four et mousse de citron

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Coquelet doré au four et mousse de citron – Ingrédients de la recette : 3 coquelets , 3 gousses d'ail , 3 citrons jaunes , 6 cuillèreà soupe de beurre , 6 branches ...

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Recette coquelets aux kiwis et fruits secs

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Coquelets aux kiwis et fruits secs – Ingrédients de la recette : coquelet : 2 , kiwi : 4 , abricot sec coupé en 2 : 10 , raisins secs : 2 cuillère à soupe, mélange ...

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Recette de coquelet grillé huile d'olive citron et fleur de thym ...

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Découvrez cette recette de Coquelet grillé huile d'olive citron et fleur de thym, pomme écrasée expliquée par nos chefs.

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Recette coquelets au tandoori et yaourt au four

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Coquelets au tandoori et yaourt au four – Ingrédients de la recette : 2 coquelets, 140 g de pâte tandoori, 125 g de yaourt nature, citron, piment moulu.

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Recette de coquelet en crapaudine, sauce sucrée-salée sésame et ...

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1. Préchauffer le four à 230°C. 2. Préparer le coquelet en crapaudine : à l'aide d' un éminceur (grand couteau) le fendre en 2 par le dos. Retirer le coffre (avec ...

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Recette de coquelet aux kiwis et miel

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Recette coquelet aux kiwis et miel par Yves. Ingrédients : poule, poivre, kiwi, miel , olive, sel, beurre.

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Recette le coquelet

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Le coquelet – Ingrédients :fleur à la vanille: 1 choufleur 150 g de crème liquide 2 gousse de vanille Purée d'artichauts à l'huile de mandarine: 6 ...

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Recette coquelet en croûte de sel

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Coquelet en croûte de sel – Ingrédients : 2 coquelets , 500 grammes de farine , 600 grammes de gros sel marin , 2 branches de thym ou romarin , 2 gousses ...

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Recette coquelet aux pommes de terre, abricots et raisins secs

Recette coquelet aux pommes de terre, abricots et raisins secs

Coquelet aux pommes de terre, abricots et raisins secs – Ingrédients de la recette : 1 coquelet, 3 pommes de terre, 6 abricots secs, raisins secs, 1 oignon.

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Coquelets au vinaigre pour 6 personnes

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Recette Coquelets au vinaigre : Dans une sauteuse, faites revenir les coquelets à l'huile chaude avec le sucre et l'ail écrasé. Dans un bol, mélangez au fouet la ...

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