Recettes100.fr Recettes de plats et mets gastronomiques

Recette merlan à l'estragon

Recette merlan à l'estragon

Merlan à l'estragon – Ingrédients de la recette : merlan : 4 petits, beurre : 50 g, farine, sel, poivre.

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Recette de cabillaud à l'estragon et au citron

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Saviez-vous que le cabillaud et la morue sont le même poisson ? Le cabillaud comporte plus de 18% de protéines. L'estragon a des vertus apéritives, ...

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Recette de poulet à l'estragon

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Recette poulet à l'estragon par Mariannick. Ingrédients : poulet, poivre, ail, estragon, echalote, sel, crème fraîche.

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Waterzoï de saumon à l'estragon pour 4 personnes

Waterzoï de saumon à l'estragon pour 4 personnes

Recette Waterzoï de saumon à l'estragon : Rincez le poireau, la carotte et le céleri et coupez-les en bâtonnets.Emiettez le cube de bouillon dans 1/2 litre d' eau ...

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Recette de filet de daurade en croûte de noisette, polenta ...

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Découvrez cette recette de Filet de daurade en croûte de noisette, polenta moelleuse et pamplemousse à l'estragon expliquée par nos chefs.

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Poulet à l'estragon et au vin blanc

Poulet à l'estragon et au vin blanc

Recette Poulet à l'estragon et au vin blanc : 1. Faire sauter le poulet dans l'huile à feu moyen-vif, environ 5 à 10 minutes. Assaisonner.Transférer le poulet dans ...

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Recette merlan en papillotte

Recette merlan en papillotte

Merlan en papillotte – Ingrédients de la recette : 6 beaux filets de merlan, 250 g ... de persil plat haché; 1/2 bouquet d'estragon; 1 c. à soupe de mélange cumin ...

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Salade de champignons à l'estragon pour 4 personnes

Salade de champignons à l'estragon pour 4 personnes

Recette Salade de champignons à l'estragon : 1. Dans un grand bol, mélangez le vinaigre, une pincée de sel et de poivre et l'huile d'olive.2. Ajoutez les ...

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Recette de terrine de poisson à l'estragon facile et rapide

Recette de terrine de poisson à l'estragon facile et rapide

1Préparation et cuisson de la garniture. Préchauffer le four à 150 °C (th. 5). Laver les légumes et les herbes. Éplucher et ciseler l'estragon. Tailler la courgette ...

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Recette de mousseline de poisson

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Recette mousseline de poisson par CATHERINE. Ingrédients : merlan, homard, poivre, estragon, oeuf, sel, beurre, crème fraîche, crème liquide.

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Recette poulet à l'estragon flambe au cognac facile

Recette poulet à l'estragon flambe au cognac facile

Poulet à l'estragon flambe au cognac facile – Ingrédients de la recette : 1 poulet de 1, 5kg en morceaux, 3 échalotes, 1 verre à liqueur de cognac, 1 verre de vin ...

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Morue, sauce au beurre citronné et à l'estragon pour 4 personnes ...

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Recette Morue, sauce au beurre citronné et à l'estragon : Sauce :Préchauffer le four à 450 F ( 230 C ).Assaisonner la morue de sel, de poivre et d'estragon.

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Wok de calamars au soja et à l'estragon pour 6 personnes ...

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Recette Wok de calamars au soja et à l'estragon : Eplucher les carottes et les oignons nouveaux et les émincer en fines lamelles. Nettoyer les pousses ...

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Recette terrine de saumon, sauce à l'estragon – toutes les recettes ...

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Saumon et estragon se marient parfaitement ici. On peut toutefois très ... 7 utilisateurs ont fait cette recette. Saumon et estragon ... Terrine de merlan au curcuma ...

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Pâtes à l'estragon pour 4 personnes

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Recette pâtes à l'estragon : Coupez les oignons, mettez-les dans une sauteuse et faites-les réduire, mettez les restes de viande ou de poisson, faites dorer.

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Recette de sauce mayonnaise à l'estragon facile et rapide

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Recette filet de perche en papillotes

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Filet de perche en papillotes – Ingrédients de la recette : 4 jolis filets de perche, 6 belle carottes, 4 tomates, ... 4 jolis filets de perche; 6 belle carottes; 4 tomates; créme liquide; huile d'olive; jus d'1 citron; estragon; sel, poivre ... Filet de merlan.

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Poulet à l'estragon pour 4 personnes

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Recette poulet à l'estragon : Dans une cocotte, mettez 3 cuillerées à soupe d' huile et autant de beurre. Faites chauffer, mettez le poulet coupé en morceaux.

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Recette merlans en colère

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Merlans en colère – Ingrédients de la recette : 1. 600 kg merlans, 0. ... jaunes d' oeufs; moutarde; vinaigre; cerfeuil; ciboulette; estragon; persil; câpres; cornichon  ...

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Recette poisson en croûte d'herbes

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Poisson en croûte d'herbes – Ingrédients de la recette : 4 pavés de poisson blanc ... 4 pavés de poisson blanc (cabillaud, merlan, colin...) 16 croûtons de pain grillés; 100 g de beurre; 1 bouquet d'herbes fraîches (estragon, thym, persil, basilic, ...

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Fricassé de supions à l'estragon, gésiers confits pour 4 personnes ...

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Recette Fricassé de supions à l'estragon, gésiers confits : 1/ Nettoyez les supions à grande eau tout en séparant la tête du corps. Égouttez-les bien.2/ Préparez ...

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