Recettes100.fr Recettes de plats et mets gastronomiques

Salade froide d'épeautre au saumon et à l'avocat | ricardo

Salade froide d'épeautre au saumon et à l'avocat | ricardo

Recette de Ricardo de salade froide d'épeautre au saumon et à l'avocat. ... Vous pouvez remplacer les flocons d'épeautre par du riz brun ou de l'orge déjà cuit ...

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Salade de saumon froid, concombre et fenouil à l'aneth | ricardo

Salade de saumon froid, concombre et fenouil à l'aneth | ricardo

Pour le lunch : La veille, cuire le saumon, préparer la vinaigrette et les ingrédients de la salade sans les mélanger. Il suffira de faire le montage de la salade au ...

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Carré de porc et oignons rôtis au cidre, crumble d'épeautre et ...

Carré de porc et oignons rôtis au cidre, crumble d'épeautre et ...

Ajouter la laitue et poursuivre la cuisson jusqu'à ce que la salade soit tout juste tombée. Saler et poivrer. Répartir la laitue et le porc dans les assiettes. Ajouter ...

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Pain aux grains entiers | ricardo

Pain aux grains entiers | ricardo

125 ml (1/2 tasse) de flocons d'épeautre; 7,5 ml (1 1/2 c. à thé) de sel; 2,5 ml (1/2 c. à thé) de levure instantanée; 430 ml (1 3/4 tasse) d'eau froide ...

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Cuisson de base pour l'épeautre | ricardo

Cuisson de base pour l'épeautre | ricardo

Truc de Ricardo : cuisson de base pour l'épeautre. ... 750 ml (3 tasses) d'eau froide; 200 g (1 ... Dans une casserole, porter à ébullition l'eau, l'épeautre et le sel.

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Blinis au saumon fumé | ricardo

Blinis au saumon fumé | ricardo

Recette du chef Ricardo. Recette de petites crêpes appelées blinis garnies de saumon fumé. Une belle recette d'entrée à servir aux convives.

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Recette de blinis au blé noir, tartinade d'avocat et saumon fumé

Recette de blinis au blé noir, tartinade d'avocat et saumon fumé

Les blinis : Mélanger la farine de sarrasin, d'épeautre, la levure chimique, une ... Dans un bol, écraser à la fourchette la chair de l'avocat, ajouter le jus de ... une tranche de saumon fumé Avec une petite salade verte en accompagnement, ...

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Couscous de chou-fleur | ricardo

Couscous de chou-fleur | ricardo

Si je le fais en salade froide est-ce que je dois cuire le tout ou je fait le melange avec le tout mais cru ? ... Excellent accompagnement pour le burger à l'avoine.

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Ratatouille | ricardo

Ratatouille | ricardo

La SAQ vous propose: Ces vins mi-corsés se distinguent par des tannins souples apportant habituellement une certaine rondeur. Ils sont souvent dominés par ...

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Arancinis au fromage (style fondue au parmesan) | ricardo

Arancinis au fromage (style fondue au parmesan) | ricardo

Recette de Ricardo d'arancinis au fromage (style fondue au parmesan)

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Muffins au cheddar d'hélène laurendeau | ricardo

Muffins au cheddar d'hélène laurendeau | ricardo

Préparation. Placer la grille au centre du four. Préchauffer le four à 200 °C (400 ° F). Chemiser 12 moules à muffins de caissettes en papier ou en silicone.

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Gâteau «cake» aux carottes | ricardo

Gâteau «cake» aux carottes | ricardo

July Katherine B. 5 étoiles 21 mars 2015. Un pur délice. J'ai mis 1/2 t de farine d' épeautre pour la passer et utiliser du fromage à la crème à base de yaourt grec.

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Pain aux bananes ultra moelleux | ricardo

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Recette de Ricardo de pain aux bananes ultra moelleux.

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Biscuits à l'avoine | ricardo

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Recette de biscuits à l'avoine de Ricardo. Recette de dessert ou de collation aux céréales, bonne pour les lunchs. Ingrédients des biscuits: flocons d'avoine, ...

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Quiche au brocoli | ricardo

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Croûte. 310 ml (1 ¼ tasse) de farine tout usage non blanchie; 125 ml (½ tasse) de beurre froid, coupé en cubes; 60 ml (¼ tasse) d'eau glacée ...

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Découvrez des succulentes

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Carré de porc et oignons rôtis au cidre, crumble d'épeautre et tombée de laitue · 5 stars (0). Préparation ... Côtelettes de porc grillées et salade citron-parmesan.

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Couscous aux pommes et à la menthe | ricardo

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5 étoiles 9 juin 2016. Très bon aussi en salade pour le lunch ! ... Excellente salade en lunch ... toute la différence. Également bon froid en salade le lendemain.

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Biscuits moelleux aux brisures de chocolat (version allégée) | ricardo

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Dans un bol, mélanger l'avoine en poudre, la farine, le bicarbonate et le sel. Réserver. Dans un autre bol, mélanger la cassonade avec le beurre et l'huile à la  ...

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Granola | ricardo

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Il est préférable de ne pas utiliser des flocons d'avoine à cuisson rapide, car le ... (Tout en laissant les flocon d'avoine en grande quantitée dans la recette).

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«risotto» d'orge printanier aux asperges | ricardo

«risotto» d'orge printanier aux asperges | ricardo

Recette de «risotto» d'orge printanier aux asperges de Ricardo. Recette cuisine du monde. Ingrédients du risotto: orge perlé, vin blanc, bouillon de poulet, ...

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Burger d'avoine de marie-joanne boucher | ricardo

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Préparation. Dans un grand bol, déposer le gruau, la chapelure, le fromage râpé, les oeufs, les graines de sésame et de tournesol, le persil, le poivre, le paprika ...

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Muffins à la citrouille et à la mélasse | ricardo

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Recette de muffins à la citrouille et à la mélasse de Ricardo. Recette de saison de dessert ou de déjeuner, brunch. Ingrédients: flocons d'avoine, cannelle, ...

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Pain aux 5 bananes et au son | ricardo

Pain aux 5 bananes et au son | ricardo

J'ai mis l'avoine complète (gruau) car je croyais que ça ferais pareille comme la farine d'avoine, le résultat était très bon. À refaire quand j'aurais accumulé ...

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Pâte à pizza (à base de miel) | ricardo

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Préparation. Dans un bol, mélanger l'eau, l'huile et le miel. Réserver. Dans un grand bol, à la cuillère de bois, ou dans un batteur sur socle (en utilisant le ...

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Muffins double son | ricardo

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Préparation. Dans un grand bol, mélanger les farines, les céréales, le son de blé et d'avoine, la cassonade, les fruits séchés, le bicarbonate, le sel et les épices.

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Muffins-déjeuner aux patates douces | ricardo

Muffins-déjeuner aux patates douces | ricardo

Dans un autre bol, mélanger la farine, la cassonade, les flocons d'avoine, le son de blé, la poudre à pâte, le bicarbonate de soude, la cannelle, la muscade et le ...

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Tarte au citron (la meilleure) | ricardo

Tarte au citron (la meilleure) | ricardo

... tout usage non blanchie; 45 ml (3 c. à soupe) de sucre; 0,5 ml (1/8 c. à thé) de poudre à pâte; 90 ml (6 c. à soupe) de beurre demi-sel froid, coupé en cubes

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Pain blanc | ricardo

Pain blanc | ricardo

Pain. 875 ml (3 ½ tasses) de farine tout usage non blanchie; 7,5 ml (1 ½ c. à thé) de sel; 2,5 ml (½ c. à thé) de levure instantanée; 430 ml (1 ¾ tasse) d'eau froide ...

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Crêpes sans oeufs | ricardo

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Préparation. Dans un mélangeur ou dans un bol à l'aide d'un fouet, mélanger tous les ingrédients. Ajouter du liquide au besoin. Dans une poêle antiadhésive ...

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Gâteau à l'érable cuit dans une conserve | ricardo

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Préparation. Placer la grille au centre du four. Préchauffer le four à 180 °C (350 ° F). Beurrer et fariner la boîte de sirop d'érable. Tapisser la paroi intérieure de ...

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