Recettes100.fr Recettes de plats et mets gastronomiques

Truite à la bière pour 4 personnes

Truite à la bière pour 4 personnes

Recette Truite à la bière : 1/ Pécher et vider la truite, la fariner, saler et poivrer l' intérieur de la truite et la faire cuire dans un beurre mousseux. 2/ Une fois colorée ...

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Truites panées aux noisettes pour 4 personnes

Truites panées aux noisettes pour 4 personnes

Recette Truites panées aux noisettes : Demandez à votre poissonnier de lever les ... Trempez une face du filet de truite dans l'oeuf, puis dépos. ... 4 personnes ... 11h19Boire de la bière, c'est bon pour la santé (et c'est scientifiquement prouvé) ...

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Flan de fenouil aux oeufs de truites pour 4 personnes

Flan de fenouil aux oeufs de truites pour 4 personnes

Recette Flan de fenouil aux oeufs de truites : Découper le fenouil et l'oignon.Les faire revenir dans les 20 gr de beurre dans une casserole à feu douxQuand ils ...

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Chaudrée de légumes à la truite fumée pour 4 personnes

Chaudrée de légumes à la truite fumée pour 4 personnes

Recette Chaudrée de légumes à la truite fumée : 1/ Dans une casserole ... 4 personnes. Trés facile; 15 min.+ 15 min. de cuisson; Bon marché; 642 cal/ personne ... 11h19Boire de la bière, c'est bon pour la santé (et c'est scientifiquement ...

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Filets de truite aux coeurs d'artichaut pour 4 personnes

Filets de truite aux coeurs d'artichaut pour 4 personnes

Recette Filets de truite aux coeurs d'artichaut : 1. Cuire les filets de truite à la vapeur, arrosés du jus de 1 citron. ... 4 personnes ... la cuisine d'Eleonora Galasso; 11h19Boire de la bière, c'est bon pour la santé (et c'est scientifiquement prouvé).

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Truite aux légumes croquants pour 4 personnes

Truite aux légumes croquants pour 4 personnes

Recette Truite aux légumes croquants : Pelez la carotte puis lavez-la avec les branches de céleri et ... 4 personnes ... 12h15Dans la cuisine d'Eleonora Galasso; 11h19Boire de la bière, c'est bon pour la santé (et c'est scientifiquement prouvé).

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Fish and chips de truite | ricardo

Fish and chips de truite | ricardo

Recette de Ricardo de fish and chips de truite. ... Cuire 4 à 5 minutes en secouant le panier de la friteuse pour éviter qu'ils ... par quoi remplacer la bière ?

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Recette mousseline de truite au fromage à tartiner et son espuma ...

Recette mousseline de truite au fromage à tartiner et son espuma ...

... truite au fromage à tartiner et son espuma, jus réduit à la bière – Ingrédients : Pour ... 75 g de fromage Pour la décoration: 50 g de crevette; 1/4 botte de cerfeuil  ...

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Galantine de truite à la basquaise pour 6 personnes

Galantine de truite à la basquaise pour 6 personnes

Escalopez les filets de truite en tranches fines et posez-les sur le film pour former un ... 4. Coupez les poivrons en dés, faites-les blanchir (5 mn à ébullition) et ...

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Salade de fruits rouges et truite fumée pour 6 personnes

Salade de fruits rouges et truite fumée pour 6 personnes

Recette Salade de fruits rouges et truite fumée : Lavez les salades et ... Rincez les fruits rouges et égouttez-les. 3. Coupez la truite fumée en fines lamelles. 4. ... 11h19Boire de la bière, c'est bon pour la santé (et c'est scientifiquement prouvé).

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Filets de truite saumonée farcis aux champignons et épinards pour 6 ...

Filets de truite saumonée farcis aux champignons et épinards pour 6 ...

Recette Filets de truite saumonée farcis aux champignons et épinards : Dans un grande poêle, chauffer l'huile à feu moyen. ... + 60 min. de cuisson; 451 cal/ personne. 4 /5 (7 ... 4. Ajouter les épinards et cuire pendant 3 minutes en brassant régulièrement. 5. ... Filets de truite rissolées au ragoût de champignons à la bière.

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Recette de crêpes à la bière, sans lait

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Recette crêpes à la bière, sans lait par mathilde. Ingrédients ... Ingrédients. / pour 4 personnes ... mélanger doucement puis ajouter progressivement la bière.

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Recette de pâte à crêpes à la bière blonde

Recette de pâte à crêpes à la bière blonde

Recette pâte à crêpes à la bière blonde par Béatrice. ... pour 4 personnes ... et l' ajouter, battre à ce moment là au fouet pour dissoudre les éventuels grumeaux.

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Saumon laqué à la bière et à l'érable | ricardo

Saumon laqué à la bière et à l'érable | ricardo

Recette de poisson de saison pour 4 personnes. Ingrédients: bière noire, saumon, sirop d'érable, sauce soya, moutarde à ... Je l'ai fait avec de la truite.

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Laque au miso et au sirop d'érable (pour saumon, truite, porc, poulet ...

Laque au miso et au sirop d'érable (pour saumon, truite, porc, poulet ...

Préparation. Dans un bol, mélanger tous les ingrédients. Pour la cuisson du poisson. Étaler 4 pavés ou filets de poisson au choix d'environ 170 g (6 oz) chacun ...

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Recette beignet de maroilles à la bière blonde

Recette beignet de maroilles à la bière blonde

Beignet de maroilles à la bière blonde – Ingrédients de la recette : la moitié d'un maroilles, 4 jaunes d'oeufs, 300 g de farine environ, 30 g de levure de ...

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Recette de crêpes légères à la bière et à la vergeoise

Recette de crêpes légères à la bière et à la vergeoise

Recette crêpes légères à la bière et à la vergeoise par Marie José. ... pour 4 personnes ... Verser un peu de pâte en agitant la poêle pour que la pâte s'étende  ...

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Recette feuilleté de filets de truite

Recette feuilleté de filets de truite

Feuilleté de filets de truite – Ingrédients de la recette : 3 échalotes, 500 g de champignons de paris, 4 filets de truite, 1 pâte feuilletée, 1 briquette de créme fraîche. ... Je faisais souvent cette sauce pour accompagner du poisson et un jour j'ai eu l'idée d'y mettre de la pâte feuilletée par dessus, j'ai .... Nombre de personnes.

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Verrine salé pour 4 personnes

Verrine salé pour 4 personnes

Epluchez les 4 crevettes en laissant la nageoire de la queue. ... Dans un verre, mettez les oeufs de saumon ou de truite, la moitié de l'avocat mixé, ... 4 personnes ... 11h19Boire de la bière, c'est bon pour la santé (et c'est scientifiquement ...

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Recette marinade à la bière rousse sauce soya

Recette marinade à la bière rousse sauce soya

Marinade à la bière rousse sauce soya – Ingrédients de la recette : 1 bouteille de bière rousse de ... 4 à 6 personnes; 15 min; 15 min; 3 h; 7,74; Intermédiaire ...

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Crème d'asperges vertes à l'oseille pour 4 personnes

Crème d'asperges vertes à l'oseille pour 4 personnes

Recette Crème d'asperges vertes à l'oseille : Coupez les pointes des asperges et réservez-les. Equeutez, lavez et égouttez l'oseille.Dans une sauteuse, faites ...

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Filets de truite à la vapeur | cuisine az

Filets de truite à la vapeur | cuisine az

Filets de truite à la vapeur – Ingrédients :375 ml de préparation crémeuse de soja pour cuisiner,1/4 citron de citron pressé en jus,40 g de oignons rouges,6 g de ...

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Recette pâte à crêpes à la bière

Recette pâte à crêpes à la bière

Comment préparer 1 Pâte à crêpes à la bière – Ingrédients de la recette : 250 g de farine , 3 ... La pâte à crêpe a besoin de bien lever avant d'être cuite pour vous garantir des crêpes savoureuses et qui n'attachent pas à la poêle. ... ÉTAPE 4 Faites chauffer une crêpière, graissez-la légèrement. ... Nombre de personnes.

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Saumon fumé en salade pour 4 personnes

Saumon fumé en salade pour 4 personnes

Recette Saumon fumé en salade : Pour réaliser votre saumon fumé en salade:1/ Épluchez et lavez la salade verte à l'eau fraîche.2/ Épluchez et coupez en ...

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Recette carpe frite

Recette carpe frite

Guide de préparation : Carpe frite. 4 Pers. 10 min; 5 min; 15 min; 16,3; Facile. Ingrédients. 1 kg de filet de carpe; 200 g de farine; 2 oeufs entiers; 20 cl de bière blonde; 2 c. à soupe d'huile de tournesol ... Truites au jambon ... Chaque jour, je veux les dernières recettes pour régaler ma boîte mail ... Nombre de personnes.

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Recette de pâte à crêpes à la bière facile et rapide

Recette de pâte à crêpes à la bière facile et rapide

Découvrez cette recette de Pâte à crêpes à la bière expliquée par nos chefs. ... Verser ensuite progressivement le lait, puis la bière, en mélangeant pour obtenir  ...

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Blanquette marine à la vanille pour 4 personnes

Blanquette marine à la vanille pour 4 personnes

4 personnes. Facile; 15 min.+ 20 min. de cuisson; Assez cher; 256 cal/personne ... 4. Versez le Noilly Prat dans la sauteuse. Remuez jusqu'à réduction ... 11h19 Boire de la bière, c'est bon pour la santé (et c'est scientifiquement prouvé).

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Recette de papillotes de saumon citron-aneth

Recette de papillotes de saumon citron-aneth

pour 4 personnes ... j'ai toujours fait cuire les truites en papillote d'alu. et nous sommes tous les 4 vivants. ... Cheesecake citronné à la truite fumée et à l'aneth.

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Risotto aux champignons | ricardo

Risotto aux champignons | ricardo

1 litre (4 tasses) de champignons variés, tranchés grossièrement (375 g / 3/4 lb) ... Bonjour, Je dois faire cette recette pour 8 personnes, est-ce une bonne idée ...

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