Recettes100.fr Recettes de plats et mets gastronomiques

Épaule d'agneau entière rôtie au four pour 4 personnes

Épaule d'agneau entière rôtie au four pour 4 personnes

Recette Épaule d'agneau entière rôtie au four : Préchauffez le four sur th. 7-8/220 °.Enduisez 1 belle épaule (1 à 1,2 kg) d'huile d'olive et placez-la dans un plat ...

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Épaule d'agneau aux herbes roulée rôtie pour 4 personnes ...

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Recette Épaule d'agneau aux herbes roulée rôtie : Demandez au boucher de désosser complètement l'épaule et de bien l'ouvrir. Epluchez l'ail et hachez-le.

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Recette épaule d'agneau entière rôtie au four

Recette épaule d'agneau entière rôtie au four

Épaule d'agneau entière rôtie au four – Ingrédients :1,2 kg d'épaule ... Pour magnifier au maximum le goût de la viande d'agneau, choisissez cette recette toute ... ÉTAPE 4Déversez le vin blanc sec au fond du plat. ... Nombre de personnes.

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Épaule d'agneau à la cocotte pour 4 personnes

Épaule d'agneau à la cocotte pour 4 personnes

Recette Épaule d'agneau à la cocotte : Faites revenir l'épaule sur toutes les faces dans une cocotte avec un peu d'huile d'olive jusqu'à ce qu'elle soit bien ...

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Épaule d'agneau rôtie au citron confit pour 4 personnes

Épaule d'agneau rôtie au citron confit pour 4 personnes

Recette Épaule d'agneau rôtie au citron confit : Allumez le four sur th. 7/210°. Epluchez l'oignon et le gingembre.Placez l'épaule dans un plat, étalez la pâte de  ...

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Épaule d'agneau confite et échalotes pour 4 personnes

Épaule d'agneau confite et échalotes pour 4 personnes

Recette Épaule d'agneau confite et échalotes : Préchauffez le four à 180 °C (th. 6 ). Lavez et séchez le thym et le romarin. Déposez la viande dans une cocotte ...

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Epaule d'agneau confite à la broche pour 4 personnes

Epaule d'agneau confite à la broche pour 4 personnes

Ecrasez la tête d'ail pour séparer les gousses.Dans une plaque à ... 4 personnes. Facile; 10 min. ... Voir aussi la recette d' Epaule d'agneau rôtie au citron confit.

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Épaule d'agneau au bouillon avec des épices pour 4 personnes ...

Épaule d'agneau au bouillon avec des épices pour 4 personnes ...

Recette Épaule d'agneau au bouillon avec des épices : Faites chauffer le bouillon dans une cocotte avec l'oignon coupé en rondelles, le piment fendu en 2 , ...

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Epaule d'agneau roulée farcie à la saucisse pour 4 personnes ...

Epaule d'agneau roulée farcie à la saucisse pour 4 personnes ...

Recette Epaule d'agneau roulée farcie à la saucisse : Préparation : 15 mn > Cuisson : 55 mn Demandez à votre boucher de désosser l'épaule et de l'ouvrir bien ...

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Epaule d'agneau rôtie à l'ail et à l'anis pour 4 personnes

Epaule d'agneau rôtie à l'ail et à l'anis pour 4 personnes

Recette Epaule d'agneau rôtie à l'ail et à l'anis : Préparation : 15 mn > Cuisson : 30 mn > Repos : 5 mn Allumez le four sur th. 6-7/200°. Pelez une dizaine de ...

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Épaule d'agneau confite à l'harissa maison pour 4 ...

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Recette ÉPAULE D'AGNEAU CONFITE À L'HARISSA MAISON : Préparez l' harissa ... 4 personnes ... Laissez refroidir, couvrez d'huile d'olive la surface pour éviter toute ... 4Gâteau magique au chocolat · 5Épaule d'agneau entière rôtie au four ...

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Épaule d'agneau en croûte de sel pour 4 personnes

Épaule d'agneau en croûte de sel pour 4 personnes

Recette Épaule d'agneau en croûte de sel : Préchauffez le four sur th. 8/240°. Tapissez une cocotte d'un lit de sel, ajoutez un peu de thym effeuillé, posez ...

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Melon d'agneau, ail et romarin pour 4 personnes

Melon d'agneau, ail et romarin pour 4 personnes

Recette Melon d'agneau, ail et romarin : Faites revenir l'épaule de tous les côtés dans ... 4 personnes ... Voir aussi la recette d' agneau rôti et sauce piquante.

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Epaule d'agneau confite façon tajine de christian le squer pour 4 ...

Epaule d'agneau confite façon tajine de christian le squer pour 4 ...

Recette Epaule d'agneau confite façon tajine de Christian Le Squer : Préchauffez le four à 130 °C (th. 4-5). Salez et poivrez une épaule d'agneau, faites-la colorer dans la cocotte, réservez. ... + 190 min. de cuisson; Cher; 1695 cal/personne ... 5 Épaule d'agneau entière rôtie au four · 6Sauce béchamel THERMOMIX.

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Epaule d'agneau de pauillac pour 4 personnes

Epaule d'agneau de pauillac pour 4 personnes

Recette Epaule d'agneau de Pauillac : Préchauffez le four à 180 °C (th. 6). ... kg) d'huile d'olive, salez, poivrez, faites 4 incisions pour y introduire 4 gousses d'ail.

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Epaule d'agneau abricots-oranges pour 4 personnes

Epaule d'agneau abricots-oranges pour 4 personnes

Recette Epaule d'agneau abricots-oranges : Préparation : 10 mn > Cuisson : 55 mn Faites revenir l'épaule dans une cocotte avec un peu d'huile d'olive et le ...

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Le classique : gigot-pommes de terre pour 6 personnes

Le classique : gigot-pommes de terre pour 6 personnes

4. Glissez le plat au four. Laissez cuire le gigot 25 mn puis retournez-le. ... les pommes de terre deux ou trois fois pour qu'elles soient dorées et fondantes. 5.

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Epaule d'agneau rôtie pour 6 personnes

Epaule d'agneau rôtie pour 6 personnes

Recette Epaule d'agneau rôtie : Demandez à votre boucher de désosser et ficeler l'épaule. 1h avant de mettre au four, salez, poivrez, glissez sous les ficelles 2 ...

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Gigot d'agneau au miel et aux épices pour 4 personnes

Gigot d'agneau au miel et aux épices pour 4 personnes

Recette Gigot d'agneau au miel et aux épices : La veille, parez le gigot en éliminant les petits morceaux de peau. Incisez-le sur toute sa surface. Pelez, hachez ...

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Épaule d'agneau farcie au foie et aux amandes pour 4 personnes ...

Épaule d'agneau farcie au foie et aux amandes pour 4 personnes ...

Recette Épaule d'agneau farcie au foie et aux amandes : 1/ Après ... 4 personnes ... Après désossement de l'épaule d'agneau, préparer la farce. 2. ... Epaule d agneau rôtie farcie au cresson, au fromage de chèvre et à la menthe. Epaule ... 7 Pastéis de nata faciles · 8Épaule d'agneau entière rôtie au four · 9Gâteau au yaourt.

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Epaule d'agneau à l'ail pour 4 personnes

Epaule d'agneau à l'ail pour 4 personnes

Recette Epaule d'agneau à l'ail : Pelez les oignons et émincez-les. ... Ajoutez la tête d'ail entière, le laurier, sel, poivre et paprika à volonté. ... 4 personnes.

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Agneau rôti et sauce piquante pour 4 personnes

Agneau rôti et sauce piquante pour 4 personnes

Recette Agneau rôti et sauce piquante : Allumez votre four sur th. 6-7/200°.Mettez l'épaule dans un plat, arrosez-la d'un filet d'huile d'olive, salez, poivrez et ...

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Épaule d'agneau hongroise pour 4 personnes

Épaule d'agneau hongroise pour 4 personnes

Recette Épaule d'agneau hongroise : 1/ Coupez l'épaule en cubes. 2/ Faites dorer doucement pendant une dizaine de minutes dans la cocotte avec l'huile.

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Selle d'agneau rôtie pour 4 personnes

Selle d'agneau rôtie pour 4 personnes

Recette selle d'agneau rôtie : Demandez à votre boucher de désosser la selle et de la ficeler sans barde. La petite couche de graisse qui entoure la viande suffit ...

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Carré d'agneau persillé pour 4 personnes

Carré d'agneau persillé pour 4 personnes

Recette carré d'agneau persillé : Allumez le four à 210° (th. 7). ... 4 personnes ... selon votre goût, réduire ou augmenter le temps de cuisson de la viande de 4 à 5 mn. ... 5Épaule d'agneau entière rôtie au four · 6Sauce béchamel THERMOMIX.

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Epaule d'agneau, pommes et poires pour 4 personnes

Epaule d'agneau, pommes et poires pour 4 personnes

Recette Epaule d'agneau, pommes et poires : Préparation : 10 mn > Cuisson : 50 - 55 mn Faites revenir l'oignon émincé et la viande dans une cocotte avec un ...

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Épaule d'agneau en croûte de fruits secs pour 4 personnes ...

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Recette Épaule d'agneau en croûte de fruits secs : Allumez le four sur th. 7/210°. Posez l'épaule dans un plat, enduisez-la d'un peu d'huile d'olive et de miel, ...

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Mont-d'or au four pour 4 personnes

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Recette Mont-d'or au four : Allumez le four thermostat 6 à 180°. Ôtez le ... 4 personnes ... 4Gâteau magique au chocolat · 5Épaule d'agneau entière rôtie au four ...

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Carré d'agneau en croûte d'herbes fraîches pour 4 personnes ...

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Recette Carré d'agneau en croûte d'herbes fraîches : Préchauffez le four th. ... 1 carré d'agneau de huit côtes d',2 kg préparé; pour la croûte d'herbes; 1/2 bouquet de ... 4Gâteau magique au chocolat · 5Épaule d'agneau entière rôtie au four ...

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