Recettes100.fr Recettes de plats et mets gastronomiques

Boeuf au vin rouge pour 4 personnes

Boeuf au vin rouge pour 4 personnes

Recette Boeuf au vin rouge : 1. Emincer l'oignon et les champignons. Couper la viande en gros cubes.2. Faire fondre la margarine au four micro-ondes 1 minute  ...

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Paleron de boeuf au vin rouge pour 4 personnes

Paleron de boeuf au vin rouge pour 4 personnes

Recette paleron de boeuf au vin rouge : Épluchez les légumes, lavez-les et taillez-les en petits morceaux. Coupez le paleron en trois, posez-le dans un récipient ...

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Recette boeuf bourguignon pour 4 personnes

Recette boeuf bourguignon pour 4 personnes

Ingrédients (pour 4 personnes) : 800 g de paleron, 200 g de lardons, 400 g de ... la veille dans une bonne quantité de vin rouge et j'utilise de la joue de boeuf.

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Boeuf bourguignon aux petites carottes pour 4 personnes

Boeuf bourguignon aux petites carottes pour 4 personnes

Ingrédients (pour 4 personnes) : 1 kg de bœuf (gîte, culotte ou paleron) ... Boeuf bourguignon aux petites carottes pour 4 personnes ... Versez le vin rouge.

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Boeuf bourguignon

Boeuf bourguignon

Ingrédients (pour 6 personnes) : 1,5 kg de bœuf pour bourguignon, 200 g de ... g de farine (4 cuillère à soupe); 2 grands verres de vin rouge (50 cl) Bourgogne ...

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Recette de daube de boeuf de ma grand-mère

Recette de daube de boeuf de ma grand-mère

Ingrédients : carotte, oignon, poivre, boeuf, thym, laurier, echalote, farine. ... pour 6 personnes ... 1 l de vin rouge; 4 ou 5 échalotes; 1 oignon; 1 bouquet garni ( laurier, thym); 4 clous de girofle; quelques grains de poivre; 2 cubes de bouillon de ...

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Risotto au vin rouge et aux petits lardons pour 4 personnes ...

Risotto au vin rouge et aux petits lardons pour 4 personnes ...

Recette Risotto au vin rouge et aux petits lardons : 1/ Préparez le bouillon et maintenez-le au chaud. Émincez l'oignon. 2/ Faites chauffer l'huile d'olive dans une ...

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Recette bœuf bourguignon au cookeo

Recette bœuf bourguignon au cookeo

Boeuf bourguignon au Cookeo – Ingrédients de la recette : 800 g de viande de ... Pour vous faire gagner du temps et vous faciliter la vie, voici la recette du bœuf ... 800 g de viande de boeuf; 250 g de champignons; 250 ml de vin rouge ... ÉTAPE 6Ajoutez ensuite l'oignon et l'ail et poursuivez la cuisson pendant 3-4 minutes.

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C'est facile le boeuf bourguignon ! du vin, des carottes ...

C'est facile le boeuf bourguignon ! du vin, des carottes ...

C'est facultatif, pour ma part je m'en passe mais si vous voulez absolument la faire mariner, c'est dans le vin rouge qui vous sert à mouiller à l'étape 9.

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Recette de ragoût de boeuf au vin rouge

Recette de ragoût de boeuf au vin rouge

Recette ragoût de boeuf au vin rouge. Ingrédients : oignon, tomate, boeuf, ail, beurre. ... pour 4 personnes. 600 g de boeuf à braiser; 100 g de lardons; 6 petits  ...

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Queues de bœuf sauce marchand de vin pour 4 personnes ...

Queues de bœuf sauce marchand de vin pour 4 personnes ...

Recette Queues de bœuf sauce marchand de vin : Préchauffez le four sur th. ... 2 feuilles de laurier 1/4 de branche de céleri); 50 cl de vin rouge corsé (cornas) ...

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Poires pochées au vin rouge pour 4 personnes

Poires pochées au vin rouge pour 4 personnes

Recette Poires pochées au vin rouge : 1/ Épluchez les poires et laissez la tige.2/ Prélevez quelques zestes de citron et d'orange (environ 3 de chaque) et ...

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Recette fondue vigneronne au vin rouge

Recette fondue vigneronne au vin rouge

ÉTAPE 4Servez de suite la fondue vigneronne au vin rouge et dégustez-la ... que pour des brochettes : du filet de bœuf, du rumsteck, de la poire ou du merlan.

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Estouffade de boeuf pour 4 personnes

Estouffade de boeuf pour 4 personnes

Recette Estouffade de boeuf : Demandez à votre boucher une viande pas trop grasse, faites-la couper en morceaux de ... 4 personnes ... Salez, poivrez, mouillez avec le vin. ... Nous vous recommandons de boire un Bandol rouge avec ce plat.

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Joue de boeuf au vin rouge

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Découvrez la recette de Joue de boeuf au vin rouge, Plat à réaliser facilement à la maison pour 4 personnes avec tous les ingrédients nécessaires et les ...

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Joue de boeuf

Joue de boeuf

Recette facile. Ingrédients (pour 10 personnes) : 2 kilos de joue de boeuf, 200 g de lardons natures, 1 kg de carottes, 1 kg d'oignons, 3 gousses d'ail, 1 litre de vin rouge... ... Boeuf bourguignon aux petites carottes pour 4 personnes.

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Recette de bœuf bourguignon et pommes de terre

Recette de bœuf bourguignon et pommes de terre

Ingrédients (pour 4 personnes) : 1 kg de boeuf paleron et gîte, 1 bouteille de vin rouge corsé, 1 gros oignon, 4 carottes, 4 poireaux, 40 g de beurre.

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Recette de bœuf bourguignon au vin blanc

Recette de bœuf bourguignon au vin blanc

Vous avez déjà essayé de remplacer le vin rouge du fameux bourguignon par du vin blanc ? ... Boeuf bourguignon aux petites carottes pour 4 personnes.

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Recette de boeuf bourguignon traditionnel facile et rapide

Recette de boeuf bourguignon traditionnel facile et rapide

Découvrez cette recette de Boeuf bourguignon traditionnel expliquée par nos chefs. ... Mettre la viande et la garniture dans le vin rouge et faire mariner toute une nuit au réfrigérateur. 2Pour la viande ... Effeuiller le persil, conserver les tiges pour la cuisson et les feuilles pour le dressage. ... 4Pour le dressage ... personnes.

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Recette de bœuf bourguignon de grand-mère au chocolat noir

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Ingrédients (pour 4 personnes) : 1 kg de bœuf, 50 g margarine, 2 carottes, 2 oignons, 2 cuillères bombées de farine, 3/4 de litre environ de vin rouge.

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Parmentier de queue de boeuf pour 4 personnes

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Recette Parmentier de queue de boeuf : Mettez la queue de boeuf dans une ... Je prépare toujours la queue de boeuf au vin rouge, et, au restaurant, je la sers ...

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Fruits au vin rouge et miel pour 4 personnes

Fruits au vin rouge et miel pour 4 personnes

Recette Fruits au vin rouge et miel : Préparation : 15 mn > Cuisson : 30-35 mn Préchauffez le four sur th. 6/180°. Fendez les gousses de vanille en 2 dans la ...

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Queue de lotte, olives, sauce vin rouge pour 4 personnes

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Recette Queue de lotte, olives, sauce vin rouge : Préparez la sauce : pelez et hachez l'échalote. Dans une casserole, faites-la suer 5 mn à feu moyen dans une  ...

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Recette bœuf bourguignon aux petits oignons pour 6 personnes

Recette bœuf bourguignon aux petits oignons pour 6 personnes

Ingrédients (pour 6 personnes) : 1,6 kg de bœuf en morceaux, 200 g de lard 100 g ... 4. Remettez les lardons et les oignons dans la cocotte, versez le vin rouge ...

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Recette de bœuf bourguignon à l'ancienne et vin rouge corsé

Recette de bœuf bourguignon à l'ancienne et vin rouge corsé

Ingrédients (pour 6 personnes) : 1,2 kg de bœuf à braiser, macreuse, paleron, 1 bouteille de vin rouge corsé, 20 cl de bouillon de bœuf, 250 g de lard fumé, 3 carottes, 6 pommes de terre. ... Boeuf Bourguignon pour 4 personnes.

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Recette de fondue vigneronne et ses petites sauces

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pour 4 personnes. Pour la fondue : 1 bouteille de bon vin rouge (ici un côtes-du - rhône); 1/2 cube de bouillon .... Tournedos de boeuf à la sauce aux speculoos.

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Recette daube au vin rouge

Recette daube au vin rouge

Daube au vin rouge – Ingrédients de la recette : 2 à 3 kg de boeuf bourgignon dégraissé, ... ÉTAPE 4Puis finissez la cuisson à découvert pour réduire le jus.

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Boeuf bourguignon pour 4 personnes

Boeuf bourguignon pour 4 personnes

pour 8 personnes : 1,8 kg de boeuf à braiser : culotte, gîte, paleron; 250 g de poitrine demisel; 40 oignons grelots; 50 cl de vin rouge de bourgogne; 50 cl de ...

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Joue de boeuf en civet pour 4 personnes

Joue de boeuf en civet pour 4 personnes

Recette joue de boeuf en civet : Dans une cocotte faites dorer au saindoux la joue de boeuf coupée en morceaux. Mouillez avec le vin rouge bouillant. Ajoutez  ...

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