Recettes100.fr Recettes de plats et mets gastronomiques

Bouillon de poulet au citron pour 6 personnes

Bouillon de poulet au citron pour 6 personnes

Recette Bouillon de poulet au citron : Mettez les ailes de poulet dans un faitout, couvrez avec 2 l d'eau froide et portez à ébullition. Ecumez pendant 2 mn puis ...

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Recette de bouillon de poulet au citron

Recette de bouillon de poulet au citron

Recette bouillon de poulet au citron par La. Ingrédients : oignon, tomate, citron, poulet, poivre, noix, ail, persil, cannelle, sel. ... Ingrédients. / pour 6 personnes.

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Bouillon de poulet de massimo bottura pour 6 personnes

Bouillon de poulet de massimo bottura pour 6 personnes

Recette Bouillon de poulet de Massimo Bottura : Couvrez d'eau 2 carcasses de poulet, 1 ciboule, 20 g de gingembre pelé, 1 poireau, 1 gousse d'ail, 1 branche ...

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Risotto au safran et citrons confits pour 6 personnes

Risotto au safran et citrons confits pour 6 personnes

Dès qu'il devient translucide, versez le vin blanc, quand il est absorbé, le safran et le citron confit coupé en petits dés puis versez le bouillon, salez un peu, ...

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Le poulet au citron confit de clémentine goldszal sublimé par alain ...

Le poulet au citron confit de clémentine goldszal sublimé par alain ...

Recette Le poulet au citron confit de Clémentine Goldszal sublimé par Alain Ducasse : Pour le poulet ... 6 personnes ... rincées (qu'elles soient au sel ou au vinaigre) et un jus de citron frais. 5. Pour l'assaisonnement : 6. Forcez sur l' humidité en ajoutant 10 cl de bouillon de volaille, laissez réduire, ajoutez-en encore 10 cl.

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Paëlla  la recette illustrée  le plat espagnol !  meilleurduchef.com

Paëlla la recette illustrée le plat espagnol ! meilleurduchef.com

6 cuisses de poulet; fond de volaille; 1 oignon; 500 g de tomates; 1 poivron rouge ... nettoyés; 150 g de chorizo; 2 à 3 dosettes de safran; sel; poivre; 3 citrons ...... Il faut prévoir un plat à paella de diamètre 50 cm environ pour 10 personnes. ..... Non, le poulet et les crustacés auront largement le temps de cuire avec le riz, ...

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Poulet à l'orange pour 6 personnes

Poulet à l'orange pour 6 personnes

Recette Poulet à l'orange : Faire un 'fond de volaille' en laissant réduire de ... à café de zeste de citron râpé et une cuillerée à soupe de zeste d'orange râpé. 9.

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Recette de vol au vent version belge

Recette de vol au vent version belge

pour 6 personnes. Un gros poulet; Pour le bouillon : eau; 2 carottes; 1 petit poireau; 1 échalote; sel et poivre; Pour ... Garder le bouillon pour la suite. ... de mettre du citron mais attention dans la sauce du vol au vent le lendemain tique de surir.

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Recette poulet au citron et romarin frais pour régime

Recette poulet au citron et romarin frais pour régime

Poulet au citron et romarin frais pour régime – Ingrédients de la recette : citrons, 4 branches de romarin frais, 250 ml de bouillon de poulet, fécule de maïs, eau ...

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Pilaf de poulet parfumé pour 6 personnes

Pilaf de poulet parfumé pour 6 personnes

Ajoutez ensuite l'ail, la cannelle, les clous de girofle, la cardamome grossièrement écrasée, le jus de citron et le poulet. Mélangez et mouillez avec le bouillon de ...

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Poularde au citron et beurre de basilic pour 6 personnes

Poularde au citron et beurre de basilic pour 6 personnes

Glissez les rondelles de citron et le beurre de basilic sous la peau de la poularde ... Puis plongez la poularde dans un faitout avec le bouillon, les légumes et ...

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Poulet, sauce menthe-gingembre pour 6 personnes

Poulet, sauce menthe-gingembre pour 6 personnes

Recette Poulet, sauce menthe-gingembre : Préparez le condiment : rincez la ... 2 cuillère(s) à soupe de petits pois frais ou surgelés; 1 cube de bouillon de volaille ... finement en ajoutant quelques pincées de sel, le sucre et le jus de citron.

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Recette escalopes croustillantes de poulet au citron

Recette escalopes croustillantes de poulet au citron

Recette escalopes croustillantes de poulet au citron par La. ... pour 6 personnes ... ou d'arachide; Sauce au citron : 1 cuillère à soupe de Maïzena® détendue dans 2 cuillères à soupe ... Découper chaque blanc de poulet en 4 escalopes fines.

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Soupe thaïlandaise tom kha gai pour 4 personnes

Soupe thaïlandaise tom kha gai pour 4 personnes

Recette Soupe thaïlandaise Tom Kha Gai : Faites bouillir le bouillon de volaille dans une casserole, ajoutez les escalopes de poulet coupées en ... gingembre, la citronnelle coupée en tronçons, l'ail émincé et les feuilles de citron. ... 6. Ajoutez la coriandre, les piments tranchés, la carotte, le gingembre et les dés de tomate.

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Recette de poulet au citron

Recette de poulet au citron

Ingrédients : oignon, citron, poulet, poivre, ail, persil, cannelle, gingembre, coriandre, olive. ... 5 / 5 basé sur 6 avis ... pour 4 personnes ... j ai déjà fait une fois, très bon, je remets ça pour demain. cette fois je fais rajouter du bouillon de volaille à ...

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Recette de tajine poulet citron

Recette de tajine poulet citron

pour 6 personnes. 6 cuisses de poulet; 2 citrons confits; 2 citrons frais; 2 gros oignons; 1 gousse d'ail; Une poignée d'olives vertes; 2 cubes de bouillon de poule ...

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Yassa de poulet grillé pour 6 personnes

Yassa de poulet grillé pour 6 personnes

Recette Yassa de poulet grillé : A faire la veille :Coupez le poulet (les ... récipient le poulet, ajoutez ensuite les oignons, le jus de citron , la moutarde, du po. ... 6 personnes ... Pour relever le goût, rajoutez 1 cube « Maggy » (bouillon de poulet) .

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Recette de poulet yassa

Recette de poulet yassa

Ingrédients. / pour 6 personnes. 1 poulet entier de 1,5 kg; 8 à 10 oignons; 4 citrons pressés; 4 cuillères de vinaigre balsamique; 6 cuillères à soupe d'huile ...

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Recette de poulet citron vert et ananas

Recette de poulet citron vert et ananas

Ingrédients : citron, poulet, poivre, ananas, coriandre, miel, sel. ... pour 6 personnes ... Mouiller avec le bouillon, saler, poivrer, couvrir et laisser mijoter une ...

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Bouillon de poulet et boulettes aux marrons pour 4 personnes ...

Bouillon de poulet et boulettes aux marrons pour 4 personnes ...

Recette Bouillon de poulet et boulettes aux marrons : Déposez le poulet dans une ... 6. Sortez le poulet et les légumes du bouillon. Otez la chair du poulet. ... le jus de citron et la moitié de la chair du poulet (conservez le reste pour une salade ).

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Colombo de porc

Colombo de porc

Ingrédients (pour 6 personnes) : 1,5 kg de palette de porc coupée en morceaux de 5 cm, 3 courgettes, 1 aubergine, 500 g de pommes ... Ajoutez le colombo, le piment, un peu de bouillon puis remuez bien. ... Servez avec du riz et proposez à vos invités du citron vert. ... Poulet et crevettes au lait de coco et épices colombo.

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Recette de risotto au poulet et parmesan

Recette de risotto au poulet et parmesan

Recette risotto au poulet et parmesan par La. ... pour 6 personnes. 500 g de ... Versez une louche de bouillon dans le riz, remuez puis recommencez jusqu'à ce que le riz ait absorbé toute l'eau. ... Risotto au citron, champignons et parmesan.

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Manchons de poulet olives-citron-coriandre pour 6 personnes ...

Manchons de poulet olives-citron-coriandre pour 6 personnes ...

Recette Manchons de poulet olives-citron-coriandre : Faites dorer dans une sauteuse 12 manchons de poulet avec 2 cuil. à soupe d'huile d'olive, 1 gros oignon ...

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Pétoncles au parfum de citron et de basilic | ricardo

Pétoncles au parfum de citron et de basilic | ricardo

Recette de Ricardo : Pétoncles au parfum de citron et de basilic. ... 60 ml (1/4 tasse) de bouillon de poulet; Le zeste râpé d'un citron ... 6 carottes, pelées et coupées en julienne; 1 poireau ... Cuire à feu moyen pendant environ 15 minutes , pour laisser réduire de moitié. Saler et .... Parfaites pour les personnes diabétiques.

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Poulet aux épices pour 6 personnes

Poulet aux épices pour 6 personnes

Recette Poulet aux épices : Pour préparer un succulent poulet aux épices:1/ ... à café de poudre de curry; 6 cuillère(s) à soupe d'huile végétale; un peu de sel ... Mélanger les morceaux de volaille avec les épices, l'huile et le zeste du citron. 4.

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Poulet aux olives, paprika et citron pour 4 personnes

Poulet aux olives, paprika et citron pour 4 personnes

Préchauffez le four sur th. 6-7/200°. 2. Placez 4 cuisses de poulet (séparées en pattes et hauts de cuisses) dans un plat à four et frottez-les avec 1 c. à soupe de  ...

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Aspic de poulet pour 6 personnes

Aspic de poulet pour 6 personnes

Recette aspic de poulet : Retirez la peau des morceaux de volaille et mettez-les dans une marmite avec 1,2 l d'eau, l'ail, les cubes de bouillon, le zeste de citron ...

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Recette de poulet rôti comme en rôtisserie

Recette de poulet rôti comme en rôtisserie

Ingrédients : citron, poulet, poivre, ail, thym, laurier, sel, beurre. ... pour 4 personnes. 1 gros poulet fermier; 1 citron jaune; 6 gousses d'ail; 1 bouquet garni (laurier et thym); Moutarde ... Faites chauffer l'eau pour y dissoudre le 1/2 bouillon cube.

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Recette poulet au citron vert avec sauce coriandre et courgettes ...

Recette poulet au citron vert avec sauce coriandre et courgettes ...

Du poulet grillé servi sur un lit de courgettes grillées et arrosé d'une sauce crémeuse à la coriandre. ... Nb de personnes : 2. Pour le poulet; 6 cl de jus de citron vert; 1 bonne pincée d'ail en poudre; 1 bonne pincée de ... poivre noir du moulin; 2 belles escalopes de poulet; 1 cuillère à soupe d'huile d'olive; Pour les pâtes ...

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Blancs de poulet à l'orange et au citron

Blancs de poulet à l'orange et au citron

... à l'orange et au citron, Plat à réaliser facilement à la maison pour 6 personnes avec ... 2 gousses d'ail; 2 échalotes; 6 blancs de poulet; 1 bouillon de légumes ...

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