Recettes100.fr Recettes de plats et mets gastronomiques

Recette pâte à choux

Recette pâte à choux

Envie de préparer une pâte à choux trop chou ? Avec notre recette Cuisine AZ, c' est très facile ! Des œufs, de la farine, de l'eau, du sucre, du beurre et un peu ...

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Recette choux à la crème

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Choux à la crème – Ingrédients de la recette : 125 g de farine, 70 g de beurre salé, 3 oeufs, 1/4 l d'eau.

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Recette pâte à choux rapide

Recette pâte à choux rapide

Avec cette pâte vous pouvez faire : de gros choux à la crème, de petits choux pour profiteroles, des gougères en ajoutant des petits cubes de gruyère et en ...

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Recette pâte à choux facile

Recette pâte à choux facile

Pâte à choux facile – Ingrédients de la recette : 125 g de farine, 70 g de beurre, 250 ml d'eau, 3 oeufs, sel.

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Recette gratin de chou-fleur

Recette gratin de chou-fleur

Gratin de chou-fleur – Ingrédients de la recette : 1. 2 kg de chou fleur, Quelques brins de ciboulette, 20 g de beurre, Sel. ... J'ai cuisiné cette recette ! Donner mon  ...

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Recette chou farci

Recette chou farci

Chou farci – Ingrédients de la recette : 1 chou frisé, 400 g de viande cuite hachée , 200 g de ... Maintenez les feuilles du tour avec de la ficelle de cuisine.

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Recette soupe aux choux

Recette soupe aux choux

Soupe aux choux – Ingrédients de la recette : 1 coeur de chou vert, 750 g de lard salé, 3 oignons, 3 carottes, 3 pommes de terre.

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Recette potée au chou vert

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Potée au chou vert – Ingrédients :1 chou vert frisé,4 carottes,4 saucisses à cuire, 8 pommes de terre,2 oignons,...

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Recette chou farci au boeuf haché

Recette chou farci au boeuf haché

Chou farci au boeuf haché – Ingrédients de la recette : 1 chou vert frisé , 600 g de boeuf haché , 1 oeuf , 1 oignon, 2 gousses d'ail.

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Recette chou blanc braisé

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C'est pour cela que cuisine AZ est là ! Quel plat peut-on préparer si l'on veut simplement manger de la viande et des légumes ? Le chou blanc braisé, c'est un  ...

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Recette petits choux fourrés aux crevettes, saumon et avocat

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Petits choux fourrés aux crevettes, saumon et avocat – Ingrédients :Pour la pâte à ... saumon et avocat, qui revisite le célèbre chou à la crème en version salée.

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Recette potée au chou

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Potée au chou – Ingrédients de la recette : 2 kg de palette demisel, 800 g de travers de porc demisel, Poitrine de porc fumée.

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Recette choux à la chantilly

Recette choux à la chantilly

Choux à la chantilly – Ingrédients de la recette : 160 g de farine, 100 g de beurre, ... Pour la crème : 250 g de sucre; 30 cl de crème fraîche liquide très froide ...

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Recette petits choux à la crème frangipane

Recette petits choux à la crème frangipane

Petits choux à la crème frangipane – Ingrédients :85 g de farine,75 ml de lait,75 ml d'eau,60 g de beurre mou,...

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Poêlée de romanesco à la crème | cuisine az

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Poêlée de romanesco à la crème – Ingrédients :1 chou romanesco,10 cl de créme ,1 noix de beurre,sel, poivre...

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Recette papillote de saumon à la compotée de chou rouge aux ...

Recette papillote de saumon à la compotée de chou rouge aux ...

Papillote de saumon à la compotée de chou rouge aux pommes – Ingrédients :4 pavés de saumon,1/2 chou rouge,2 pommes,2 c. à soupe de vinaigre de cidre,3 c. à soupe de miel ... ... J'ai cuisiné cette recette ! ... Crédit photos : Cuisine AZ / Thinkstock / Istock / Fotolia / Getty Images / La Photothèque culinaire / Sucré/Salé  ...

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Recette choux à la crème au fromage

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Choux à la crème au fromage – Ingrédients :125 g de farine,70 g de beurre salé, 3 œufs,¼ L d'eau,...

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Recette gratin de chou fleur

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Gratin de chou fleur – Ingrédients de la recette : 1 gros chou fleur, 75 g de ... Je couvre mes choux de crème fraîche liquide avec une pointe de muscade et je ...

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Recette choux à la crème de marrons

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Choux à la crème de marrons – Ingrédients de la recette : 75 g de farine, 60 ml d' eau, 60 ml de lait, 60 g de beurre.

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Recette choux farcis à la crème de roquefort et au saumon fumé

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Choux farcis à la crème de roquefort et au saumon fumé – Ingrédients de la recette : 125 g de farine, 80 g de beurre, 20 cl d'eau, 4 oeufs, 170 g de gruyère râpé, ...

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Recette choux à la crème light

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Choux à la crème light – Ingrédients de la recette : 20g de beurre allégé, 1 pincée de sel, 40g de farine, 2 oeufs, 25 cl de lait écrémé.

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Recette velouté de chou-fleur gratiné

Recette velouté de chou-fleur gratiné

1 chou-fleur; 100 grammes d'emmental râpé; 1 littre de bouillon de volaille; 50 grammes de beurre; 150 grammes de crème fraîche épaisse; 1 pincée de noix de ...

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Recette gratin de viande hachée et purée chou fleur-pommes de terre

Recette gratin de viande hachée et purée chou fleur-pommes de terre

Ingrédients. 500 g de bouquets de chou fleur; 3 pommes de terre; 250 g de viande hachée; 4 oeufs; 1 oignon; 3 c. à soupe de crème fraîche; fromage râpé ...

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Choux craquelins à la framboise, étoiles en pâte à sucre | cuisine az

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Choux craquelins à la framboise, étoiles en pâte à sucre – Ingrédients :80 g de beurre demisel,150 g d'eau,3 œufs,...

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Recette choux de bruxelles

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Quel dommage pourtant, car bien cuisiné et surtout avec des choux de Bruxelles frais et non surgelés, les choux de Bruxelles sont très bons ! Découvrez cette ...

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Recette gratin de chou fleur et de brocolis à la mimolette

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Gratin de chou fleur et de brocolis à la mimolette – Ingrédients de la recette : 1 choufleur de 1 kg environ, 500 g de brocolis, 150 g de mimolette, 40 cl de crème  ...

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Recette tarte au chou blanc, bacon et miel

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Ingrédients. 1 pâte brisée; 400 g de chou blanc; 100 g de bacon; 1 c.à soupe de miel; 2 oeufs; 20 cl crème fraîche à 18%; 1 oignons; 10 g beurre ...

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