Recettes100.fr Recettes de plats et mets gastronomiques

Cocotte de légumes aux choux pour 8 personnes

Cocotte de légumes aux choux pour 8 personnes

Recette Cocotte de légumes aux choux : Parez le chou frisé puis prélevez six feuilles vertes et faites-les blanchir 5 mn dans de l'eau bouillante salée.

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Pot-au-feu

Pot-au-feu

Ingrédients (pour 8 personnes) : 3 kg de viande de boeuf en parts égales : paleron, gite, culotte et queue, 8 carottes, 8 poireaux, 8 pommes de terre, 1/2 chou, ... 50 minutes avant la fin de la cuisson, rajoutez progressivement les autres légumes. ... cocott, mais pour les plus préssés il y a aussi la cocotte minute evidement .

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Potée aux légumes  recette de cuisine avec photos ...

Potée aux légumes recette de cuisine avec photos ...

Ingrédients pour 4 personnes : ... Pour réaliser cette recette de potée aux légumes, commencer par préparer tous ... Ajouter les pommes de terre, le chou, le saucisson à l'ail et les saucisses de Morteau. Couvrir à nouveau. Potée aux légumes - 8. 8. Laisser cuire 20 minutes de plus. Potée aux légumes - 9. 9. Poser sur un ...

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Pot au feu  la recette illustrée  meilleurduchef.com

Pot au feu la recette illustrée meilleurduchef.com

Ingrédients pour 8 personnes : ... de la viande bouillie et des petits légumes était à l'époque le plat unique du pauvre. ... Phases techniques pour Pot au feu :.

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Recette de potée auvergnate

Recette de potée auvergnate

Ingrédients : carotte, oignon, pomme de terre, porc, poivre, pomme, chou, sel. ... Un délicieux mijoté associant de bons légumes et de la viande de porc longuement cuite à la cocotte... et le ... pour 6 personnes ... Signaler Cricri - 8 janvier 2017.

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Cocotte de légumes primeur pour 4 personnes

Cocotte de légumes primeur pour 4 personnes

Recette Cocotte de légumes primeur : Préparation : 20 mn > Cuisson : 40 mn Epluchez les légumes. Mettez-les dans une cocotte et ajoutez 1 verre d'eau, du sel ...

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Cocotte de légumes du printemps pour 4 personnes

Cocotte de légumes du printemps pour 4 personnes

Recette Cocotte de légumes du printemps : Faites cuire 2 mn dans de l'eau bouillante salée, puis égouttez et réservez dans de l'eau glacée les légumes ...

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Recette pintade au chou

Recette pintade au chou

Pintade au chou – Ingrédients de la recette : 1 pintade moyenne, 1 chou blanc, 200 g de lard, 3 oignons, 1 carotte. ... quelques minutes, en remuant bien pour éviter qu'ils n'accrochent trop le fond de la cocotte. ... ÉTAPE 8Au bout de 2 minutes, placez la pintade dans les légumes, en l'enfonçant ... Nombre de personnes.

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Cocotte safranée de légumes racines pour 4 personnes

Cocotte safranée de légumes racines pour 4 personnes

Recette Cocotte safranée de légumes racines : Lavez les mini-carottes. Pelez et lavez soigneusement les autres légumes. Coupez le céleri en cubes de 1,5 cm ...

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Recette pintade au chou et aux marrons

Recette pintade au chou et aux marrons

Pintade au chou et aux marrons – Ingrédients de la recette : 2 carottes, ... en morceaux pour faciliter la préparation et la cuisson de votre pintade au chou et aux marrons. ... ÉTAPE 7Égouttez les marrons au naturel et ajoutez-les dans la cocotte. ... ÉTAPE 8Servez votre pintade au chou et aux marrons bien chaude en  ...

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Recette couscous super rapide en cocotte minute – toutes les ...

Recette couscous super rapide en cocotte minute – toutes les ...

Certains diront que la cuisson à la cocotte minute n'est pas très authentique, et ils n'ont pas vraiment tort. Mais ce qui ... En 2h le plat pour 8 personnes était prêt.

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Recette gratin de chou

Recette gratin de chou

Je n'aime pas trop le chou-fleur nature, et mes enfants l'apprécient encore moins. ... Nb de personnes : 8 ... doux et laisser épaissir la béchamel en remuant régulièrement pour ne pas voir des grumeaux se former. ... Préchauffer le four à 200 degrés C. Retirer le chou-fleur de la cocotte minute après .... Gratin de légumes.

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Recette de potée savoyarde

Recette de potée savoyarde

Ingrédients : carotte, navet, oignon, pomme de terre, porc, pomme, chou, sel. ... 1 gros chou vert; 4 carottes; 4 navets; 2 oignons; 8 pommes de terre; 3 clous de girofle; Sel ... répartir les morceaux de porc dans le plat ainsi que les autre légumes. ... J'ai fait un essai et là je la refais pour 10 personnes pour les 3 ans de ma fille ...

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Recette potée au chou

Recette potée au chou

Potée au chou – Ingrédients de la recette : 2 kg de palette demisel, 800 g de travers de ... de Morteau; 1 chou frisé; 8 poireaux; 8 carottes; 8 navets; 8 pommes de terre ... ÉTAPE 1Pour éviter que votre potée au chou soit trop salée, commencez par ... ÉTAPE 3Pendant ce temps, préparez les légumes de votre potée au chou.

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Cocotte de légumes d'hiver au porc pour 6 personnes

Cocotte de légumes d'hiver au porc pour 6 personnes

Recette Cocotte de légumes d'hiver au porc : Pelez les oignons. ... Faites blanchir les feuilles de chou, égouttez-les et laissez-les refroidir. ... 6 personnes.

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Cocotte de veau aux légumes pour 6 personnes

Cocotte de veau aux légumes pour 6 personnes

Recette Cocotte de veau aux légumes : Faites revenir les morceaux de viande dans une grande cocotte dans l'huile et le beurre chauds, de tous les côtés, ...

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Recette potage de courge butternut – toutes les recettes allrecipes

Recette potage de courge butternut – toutes les recettes allrecipes

Fermer la cocotte et faire cuire 10 minutes à partir du moment où la cocotte siffle. Mixer les légumes. Ajouter de l'eau si nécessaire pour avoir la fluidité ...

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Chowder légumes d'hiver pour 4 personnes

Chowder légumes d'hiver pour 4 personnes

Recette Chowder légumes d'hiver : Coupez 500 g de chou-fleur en gros dés. Émincez la gousse d'ail et l'oignon. Faites fondre le beurre dans une cocotte.

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Recette de potée façon jurassienne

Recette de potée façon jurassienne

pour 8 personnes ... 1 chou vert; 8 poireaux; 8 carottes; 8 navets; 8 pommes de terre à chair ferme; 1 gros ... enlevez les grosse côtes et faites le blanchir dans une cocotte remplie d'eau bouillante ... Pendant ce temps, pelez tous les légumes.

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Poularde aux morilles et au vin jaune pour 8 personnes

Poularde aux morilles et au vin jaune pour 8 personnes

8 personnes ... Couvrez la cocotte et mettez-la dans le four pour 30 mn. 4. ... Remettez les morceaux de volaille dans la cocotte avec la crème, les morilles, le cerfeuil et poursuivez la cuisson encore 25 mn à ... Poularde jaune et chou pointu ...

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Recette choux de bruxelles et légumes à la saucisse de toulouse ...

Recette choux de bruxelles et légumes à la saucisse de toulouse ...

Choux de Bruxelles et légumes à la saucisse de Toulouse – Ingrédients ... par ce froid est rapide à préparer au Cookéo ou en cocotte-minute. ... ÉTAPE 8Ajoutez le vin blanc et programmer cuisson sous pression (cuisson ... Chaque jour, je veux les dernières recettes pour régaler ma boîte mail ... Nombre de personnes.

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Recette pintade au chou et petits légumes

Recette pintade au chou et petits légumes

Pintade au chou et petits légumes – Ingrédients de la recette : 1 pintade de 1. ... Un plat complet et équilibré, parfait pour les repas hivernaux ! ... ÉTAPE 6Dans une grande cocotte en fonte (ou en verre), déposez en couches successives les ... ÉTAPE 8Salez et poivrez les quartiers de chou pommé. ... Nombre de personnes.

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Classique : couscous royal pour 8 personnes

Classique : couscous royal pour 8 personnes

Recette Classique : couscous royal : Faites tremper les pois chiches 8 h. ... Mettez le tout dans une cocotte avec l'agneau en gros morceaux, le poulet, ... Variez les légumes selon vos envies et le marché : ajoutez potiron, patate douce, chou ...

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Recette dinde farcie

Recette dinde farcie

8 à 10 personnes; 30 min; 3 h; 56,22; Intermédiaire ... Pour les légumes : 1 kg de choux de Bruxelles; 1,5 kg de petites pommes de ... Pigeons farcis en cocotte.

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Recette agneau de lait décliné en cocotte et légumes de joël thibault

Recette agneau de lait décliné en cocotte et légumes de joël thibault

Agneau de lait décliné en cocotte et légumes de Joël Thibault – Ingrédients :2 chou 2 ... 2 chou; 2 carotte; 1/2 botte de persil plat; 1 botte de blette; 1 oignon blanc; 1 tranche de ... ÉTAPE 8Epluchez et lavez tous les légumes restant, taillez les grossièrement pour réaliser une fricassée de légumes. ... Nombre de personnes.

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Pintade au chou pour 4 personnes

Pintade au chou pour 4 personnes

Recette Pintade au chou : 1/ Coupez le chou vert en quartiers, ôtez les grosses côtes.2/ ... le bouquet garni et deux verres d'eau bouillante (25 cl) dans la cocotte . Salez et poivrez bien. 8. ... Déposez les légumes au fond du plat chaud. 14.

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Jardinière de légumes

Jardinière de légumes

Recette de Jardinière de légumes la mieux notée par les internautes. Recette facile et rapide. Ingrédients (pour 6 personnes) : 600 g de viande de porc à braiser, ... Au bout de ce temps, ouvrir la cocotte, ajouter les pommes de terre et les ...

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Recette potée limousaine au petit salé

Recette potée limousaine au petit salé

Potée limousaine au petit salé – Ingrédients de la recette : 1, 5 kg de petit salé à cuire , 1 oignon , 2 clous de girofle , 1 bouquet garni.

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Recette de paleron de boeuf en pot-au-feu de légumes facile et rapide

Recette de paleron de boeuf en pot-au-feu de légumes facile et rapide

Éplucher les navets et les pommes de terre, les tailler en 4 puis les tourner légèrement pour leur donner la forme d'une olive. Effeuiller le chou. Tailler le paleron ...

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Recette lapin au chou

Recette lapin au chou

Lapin au chou – Ingrédients de la recette : 1 lapin, 1 chou, 8 petites pommes de terre ... dans de l'eau chaude de façon à obtenir assez de jus pour recouvrir le lapin. ... Pelez les carottes et coupez-les en gros troncons, ajoutez-les dans la cocotte. ... ÉTAPE 6Laissez mijoter à feu doux jusqu'à ce que les légumes soient cuits.

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