Recettes100.fr Recettes de plats et mets gastronomiques

Cognac et champagne pour 2 personnes

Cognac et champagne pour 2 personnes

Recette Cognac et champagne : Pour réaliser le cocktail Cognac et champagne ... fraiches écrasées).2/ Complétez avec le champagne et décorez avec 2 ou 3 ...

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Gambas au champagne pour 4 personnes

Gambas au champagne pour 4 personnes

2. Mouillez avec le cognac et le champagne, salez, poivrez, laissez réduire des deux tiers, puis ajoutez la crème fraîche. 3. Parfumez avec le curry et poursuivez  ...

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Recette fondue suisse au champagne – toutes les recettes allrecipes

Recette fondue suisse au champagne – toutes les recettes allrecipes

Pour une version plus abordable, remplacez le champagne par du crémant. ... Et pour une note sophistiquée, on ajoute un peu de Cognac et du champagne ! ... Nb de personnes : 8. 50 cl de champagne brut; 1 cuillère à soupe de fécule de maïs; 2 gousses d'ail pelées et coupées en deux; 500 g de gruyère grossièrement ...

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Recette soupe de champagne facile

Recette soupe de champagne facile

Soupe de champagne facile – Ingrédients de la recette : 1 bouteille de mousseux ou ... ÉTAPE 2Pour la suite de cette recette, il vous suffit de mélanger tous les ...

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Champagne cocktail pour 1 personne

Champagne cocktail pour 1 personne

Pour réaliser le champagne cocktail : 2. Imbibez le sucre d'Angostura et déposez -le au fond de la flute; arrosez avec le cognac, complétez avec le champagne ...

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Recette bouquets deglaces au champagne

Recette bouquets deglaces au champagne

Bouquets deglaces au champagne – Ingrédients de la recette : 1 kg de bouquets de crevettes vivantes, 10 cl de cognac fine champagne, 1/2 botte de cerfeuil ...

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Recette de poulet au champagne

Recette de poulet au champagne

Recette poulet au champagne par terry. ... pour 10 personnes. 2 ... dans autant d' eau; 250 g de crème fraîche; petites pommes de terre (2-3 par personne) ... réalisé la recette avec des blanc de poulets que j'ai flambé au cognac , très très bon!

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Recette champagne cup

Recette champagne cup

Champagne cup – Ingrédients de la recette : citron vert : 1 , Grand Marnier : 6 cl, curaçao triple sec : 6 cl, cognac : 12 cl, fraises : 500 g. ... cognac : 12 cl; fraises : 500 g; sucre en poudre : 4 c. à soupe; Champagne : 2 bouteilles ... Le champagne, peut-être remplacé par de la blanquette pour une version moins honéreuse.

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Cocktail champagne et bitter

Cocktail champagne et bitter

Temps de préparation : 2 minutes. Ingrédients (pour 1 personne) : 10 cl de champagne, 2 cl de cognac, 2 traits d'angostura bitter, 1 morceau de sucre brun...

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Recette cocktail au champagne

Recette cocktail au champagne

Cocktail au champagne – Ingrédients de la recette : 1 L de champagne frais, 1 morceau de sucre blanc, quelques gouttes d'Angostura, 2 cl de Cognac, ...

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Recette risotto de langoustines flambées au cognac

Recette risotto de langoustines flambées au cognac

Risotto de langoustines flambées au cognac – Ingrédients de la recette : 400 g de riz Arborio, 15 langoustines, 1, 5 litre de bouillon de volaille, 2 oignon, ...

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Recette grand prix

Recette grand prix

Grand prix – Ingrédients de la recette : jus d'ananas : 1. 5 cl, safari : 1. 5 cl, cognac : 2 cl, grenadine : 1 trait, Champagne.

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Recette terrine de faisan à la fine champagne

Recette terrine de faisan à la fine champagne

Terrine de faisan à la fine champagne – Ingrédients de la recette : 1 coq faisan, 300 g de porc haché maigre, 250 g de chair à saucisses, 2 oeufs, 1 verre à ...

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Recette de homard rôti à la fine champagne, beurre nantais et riz ...

Recette de homard rôti à la fine champagne, beurre nantais et riz ...

Ingrédients. / pour 4 personnes. 4 Homards Canadiens de 600 g chacun; 10 cl de Cognac « Fine Champagne »; 2 échalotes; 15 cl de vin blanc sec; 250 g de ...

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Recette noix de saint jacques au champagne

Recette noix de saint jacques au champagne

Noix de Saint Jacques au champagne – Ingrédients de la recette : 16 noix de Saint Jacques , 250 g de champignons de paris frais, 250 ml de crème fraîche liquide , 2 poireaux, 2 verres et demi. ... ÉTAPE 1Mixez les champignons pour qu' ils soit très fins et mettez le jus d'un citron, faites-les cuire .... Nombre de personnes.

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Daube de sanglier au cognac

Daube de sanglier au cognac

Ingrédients pour 6 personnes. 2 kg de sanglier (viande sans os); 2 oignons; 3 gousses d'ail coupées en deux; 4 clou de girofle; 2 carottes émincées; 1 poignée  ...

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Day and night | cuisine az

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Day and night – Ingrédients : Grand Marnier : 4 cl, cognac : 2 cl, campari : 1 trait, Champagne,...

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Dinde de bresse au champagne pour 10 personnes

Dinde de bresse au champagne pour 10 personnes

Recette Dinde de Bresse au champagne : Recette présentée à l' émission ... 2. Prélever 5 fines rondelles dans la truffe, hacher le reste, puis le foie et le coeur. ... le mélanger avec un quart de marrons, la truffe hachée, l'oeuf, le cognac, saler, ...

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Recette langoustes flambées au cognac et à la crème

Recette langoustes flambées au cognac et à la crème

Langoustes flambées au cognac et à la crème – Ingrédients de la recette : 3 ... ÉTAPE 2Faites fondre le beurre dans une grande sauteuse. ... Recette trop simple pour un chef , vous ne connaissez que la crème, .... Nombre de personnes.

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Soupe de champagne

Soupe de champagne

Temps de préparation : 30 minutes. Ingrédients (pour 8 personnes) : 1 bouteille de champagne, 2 citrons verts, 3/4 de verre de citron jaune, 1 verre de sirop de ...

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Recette magret de canard aux poires

Recette magret de canard aux poires

ÉTAPE 2Versez le champagne avec le poivre et le vinaigre de Cognac, faites ... de "magret de canard aux poires" facile qui enchantera votre famille pour un ...

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Dindonneau au champagne pour 8 personnes

Dindonneau au champagne pour 8 personnes

Recette Dindonneau au Champagne : Taillez 5 fines rondelles de truffe, hachez le ... des marrons, la farce fine, la truffe hachée, I'oeuf, le Cognac, le sel et le poivre. 2. Remplissez le dindonneau de cette préparation. Refermez-le et bridez- le.

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Blanquette de médaillons de lotte et langoustines au champagne ...

Blanquette de médaillons de lotte et langoustines au champagne ...

Blanquette de médaillons de lotte et langoustines au champagne, 2 kg de filets de lotte taillé en médaillons, 12 langoustines ... Ingrédients pour 6 personnes : 2  ...

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Recette pintade flambée au cognac

Recette pintade flambée au cognac

Pintade flambée au cognac – Ingrédients de la recette : 50 g de beurre doux, 25 cl de ... ÉTAPE 2Quand le beurre est complètement fondu, déposez la pintade dans la cocotte et ... Si vous n'avez pas de cognac pour flamber votre pintade, vous pouvez le remplacez par de l'Armagnac ou du whisky. ... Nombre de personnes.

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Recette punch rhum et cognac

Recette punch rhum et cognac

Punch rhum et cognac – Ingrédients de la recette : 2 l de Rhum, 1 l de Cognac, 12 cl d'eau de ... 10 à 12 personnes; 20 min; 35,51; Intermédiaire ... de "punch rhum et cognac" rapide qui enchantera vos invités pour un repas de fête féérique .

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Recette homard grillé de noël

Recette homard grillé de noël

Vous allez en pincer pour ce plat de homard grillé ! A vous de jouer ! Noter ... Ingrédients. 3 homards; 100 g de beurre mou; 3 c. à soupe de cognac; sel, poivre  ...

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Recette lagon bleu

Recette lagon bleu

Lagon bleu – Ingrédients de la recette : 2 louches de jus d'orange, 2 louches de jus de ... curaçao bleu, 1 louche de sucre de canne liquide, 2 bouteilles de champagne. ... Bonsoir, c'est pour chaque verre les doses? ... Nombre de personnes.

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Fricassée de langouste flambée au rhum vieux pour 2 personnes ...

Fricassée de langouste flambée au rhum vieux pour 2 personnes ...

2 personnes. Trés facile; 30 ... 2. Avec le vieux rhum, faire flamber la carapace et revenir les épices. 3. Ajoutez la ... Cassolette de langouste flambée au cognac.

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