Recettes100.fr Recettes de plats et mets gastronomiques

Gâteau de rattes pour 4 personnes

Gâteau de rattes pour 4 personnes

Recette Gâteau de rattes : Lavez et brossez les rattes, faites-les cuire 20 mn à l' eau salée. Epluchez-les, coupez-les en rondelles. Faites-les revenir dans le ...

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Gâteau de pommes de terre aux gésiers confits pour 4 personnes ...

Gâteau de pommes de terre aux gésiers confits pour 4 personnes ...

Recette Gâteau de pommes de terre aux gésiers confits : 1/ Éplucher les pommes de terre, les mettre dans une casserole d'eau froide salée, porter à ébullition ...

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Gâteau de pommes de terre au lard pour 4 personnes

Gâteau de pommes de terre au lard pour 4 personnes

Recette Gâteau de pommes de terre au lard : Allumez le four à 180 °C (th. 6). Pelez les pommes de terre, rincez-les et épongez-les. Coupez-les en fines ...

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Recette de gâteau de ratte du touquet aux amandes, sans gluten ...

Recette de gâteau de ratte du touquet aux amandes, sans gluten ...

Ingrédients. / pour 4 personnes. 500 g de pommes de terre Ratte du Touquet; 50 g d'amandes; 50 g d'amandes en poudre; 7 œufs; 1 cuillérée à soupe de ...

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Recette de pâté de pommes de terre

Recette de pâté de pommes de terre

pour 4 personnes. 2 rouleaux de pâte feuilletée; 6 grosses pommes de terre épluchées; 60 g de beurre; 20 cl de crème fraîche; Sel, poivre, échalotes, ail, persil ...

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Recette de gratin de pommes de terre aux courgettes

Recette de gratin de pommes de terre aux courgettes

pour 4 personnes. 4 courgettes moyenne; 1 kg de pommes de terre fermes; 2 oignons; 250 g d'emmental râpé ... Petit gâteau de pommes de terre au foie gras.

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Recette de gâteau de pommes de terre à la fleur d'oranger

Recette de gâteau de pommes de terre à la fleur d'oranger

Recette gâteau de pommes de terre à la fleur d'oranger par Michaël. Ingrédients ... Ingrédients. / pour 4 personnes .... Gâteau au chocolat de Ratte du Touquet.

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Recette de petits gratins de pommes de terre

Recette de petits gratins de pommes de terre

Simples, rapides et chics, ces petits gratins ont tout pour plaire. ... pour 4 personnes. 4 grosses pommes de terre; 1 œuf; 10 cl de crème liquide; 10 cl de lait ...

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Tarte aux pommes de terre pour 4 personnes

Tarte aux pommes de terre pour 4 personnes

Recette tarte aux pommes de terre : Beurrez le moule à tarte. Epluchez les pommes de terre et, sans les laver, coupez-les en rondelles fines. Etalez la pâte sur ...

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Purée de pommes de terre thermomix pour 4 personnes ...

Purée de pommes de terre thermomix pour 4 personnes ...

Insérer le fouet dans le bol du Thermomix, y mettre 1 kg de pommes de terre pelées coupées en gros dés (3 à 4 cm), 400g de lait, 1 cc de sel, régler 24 mn à ...

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Recette de gâteau de pommes de terre à la napolitaine

Recette de gâteau de pommes de terre à la napolitaine

D'origine napolitaine, ce gâteau de pommes de terre fut crée pour les noces de Marie Caroline d'Autriche avec Ferdinand 1er, en 1768. ... pour 4 personnes.

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Purée de pommes de terre maison pour 4 personnes

Purée de pommes de terre maison pour 4 personnes

Recette Purée de pommes de terre maison : 1/ Epluchez les pommes de terre et coupez-les en morceaux.2/ Mettez-les dans une casserole d'eau bouillante ...

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Gâteau de canard et pommes de terre sarladais

Gâteau de canard et pommes de terre sarladais

Recette gâteau de canard et pommes de terre sarladais par martine. ... Ingrédients. / pour 4 personnes ... Gâteau fondant au chocolat et glaçage aux épices chai.

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Rattes rôties à l'ail confit pour 4 personnes

Rattes rôties à l'ail confit pour 4 personnes

Recette Rattes rôties à l'ail confit : Lavez les rattes et brossez-les si elles sont encore un peu enrobées de terre, égouttez-les.Dans une cocotte en terre, en fonte ...

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Pommes de terre en gratin pour 4 personnes

Pommes de terre en gratin pour 4 personnes

Recette Pommes de terre en gratin : 1/ Lavez et essuyez les pommes de terre.2/ Coupez-les en rondelles fines (avec la peau).3/ Allumez le four à 180° C (th ...

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Recette de galettes de pommes de terre alsacienne

Recette de galettes de pommes de terre alsacienne

4 / 5 basé sur 29 avis ... pour 4 personnes ... Pour finir. Déposer les galettes de pommes de terre sur une grande assiette munie d'essuie-tout pour absorber une  ...

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Gâteau roulé pour 4 personnes

Gâteau roulé pour 4 personnes

Recette Gâteau roulé : Fouettez 3 jaunes d'oeufs, 3 c. à soupe de sucre et 3 c. à soupe de farine.Fouettez les 3 blancs d'oeufs en neige et incorporez-les ...

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Recette de gratin fondant de pommes de terre

Recette de gratin fondant de pommes de terre

pour 4 personnes. 5-6 belles pommes de terre; 1 gousse d'ail; 3/4 de litre de lait; 2 cuillère à soupe de crème fraîche; sel, poivre, muscade; gruyère ou ...

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Gratin de pommes de terre au saumon fumé pour 4 personnes ...

Gratin de pommes de terre au saumon fumé pour 4 personnes ...

Recette Gratin de pommes de terre au saumon fumé : 1/ Épluchez et coupez les pommes de terres en rondelles assez fines. 2/ Coupez en lamelles les tranches ...

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Recette de galettes de purée de pommes de terre

Recette de galettes de purée de pommes de terre

pour 4 personnes ... Verser dans la poêle la valeur d'une grosse cuillère à soupe de purée pour chaque ... Gâteau de pommes de terre en habit croustillant.

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Pommes de terre farcies au mascarpone pour 4 personnes ...

Pommes de terre farcies au mascarpone pour 4 personnes ...

Recette pommes de terre farcies au mascarpone : Lavez les pommes de terre sans les éplucher. Mettez-les à cuire à la vapeur pendant 20 à 30 min. selon leur  ...

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Gâteau au chocolat maison pour 4 personnes

Gâteau au chocolat maison pour 4 personnes

Recette Gâteau au chocolat maison : Préchauffez le four à 160° (th 5-6).Faites fondre le beurre et le chocolat au micro-ondes ou à feu doux.Battez le sucre et les ...

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Gateau pommes de terre chocolat pour 8 personnes

Gateau pommes de terre chocolat pour 8 personnes

Recette Gateau pommes de terre chocolat : Faire cuire les pommes de terre ... Mixer grossièrement les fruits secs. 4. Faire fondre le chocolat et le laisser un peu  ...

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Gâteau fondant au chocolat pour 4 personnes

Gâteau fondant au chocolat pour 4 personnes

Recette Gâteau fondant au chocolat : Mélanger les oeufs entiers avec la farine et le sucre.Faire chauffer à feu doux le chocolat mélangé avec le beurre; une fois ...

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Gâteau de pommes de terre pour 6 personnes

Gâteau de pommes de terre pour 6 personnes

Recette Gâteau de pommes de terre : 1/ Éplucher et laver les pommes de terre. ... 4. Disposer au fond d'une couronne de pommes de terre puis une autre pour ...

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Soufflé de pomme de terre pour 4 personnes

Soufflé de pomme de terre pour 4 personnes

Recette Soufflé de pomme de terre : Pour préparer votre soufflé de pommes de terre:1/ Préchauffer le four à 220 °C.2/ Dans un grand faitout, faire cuire les ...

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Pommes de terre à la truffe pour 4 personnes

Pommes de terre à la truffe pour 4 personnes

Recette Pommes de terre à la truffe : Faites cuire à la vapeur les pommes de terre non épluchées. Quand elles sont tièdes, découpez-les en tranches fines.

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Recette de pommes de terre à la sarladaise

Recette de pommes de terre à la sarladaise

Ingrédients. / pour 4 personnes ... Pour finir. Couvrez de nouveau et laissez cuire pendant encore 10 minutes. Servez ... Gâteau de pommes de terre au Comté.

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Beignets de pommes de terre de ma grand-mère pour 4 personnes ...

Beignets de pommes de terre de ma grand-mère pour 4 personnes ...

Pour réussir les beignets de pommes de terre de ma grand-mère : 2. Râper les pommes de terre crues et ajouter les oeufs battus, le sel, le poivre et la farine ...

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