Recettes100.fr Recettes de plats et mets gastronomiques

La plongée sous-marine :

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Recette une journée à la great barrier reef :

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Foie gras cuit à basse température  recette de cuisine avec photos ...

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Emballer le boudin de foie gras dans une poche sous-vide. .... moi je le met a froid sous vide je monte la temperature à 60 ° je baisse le feu et quand la ... On ressort alors immédiatement le boudin que l'on plonge dans un bain d'eau froide  ...

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Recette de foie gras maison au pineau pas à pas

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J'aime bien une marinade au pineau, c'est ma préférée. Mais on peut utiliser toutes ... Savez-vous sous combien de temps doit-on le consommer, s'il vous plait ?

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Couteaux ail et persil pour 6 personnes

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Recette Couteaux ail et persil : Rincez bien les couteaux sous l'eau fraîche ou laissez-les tremper dans de l'eau froide salée pendant 15 mn pour qu'ils ...

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Recette de pommes de terre à la crème fraîche et aux herbes

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J'avais mis la veille à l'intérieur de mon pot de crème le persil (congelé, pas de frais sous la main) ainsi que, comme Marie-Christine, des herbes sèches ...

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Saumon confit à l'huile d'olive pour 4 personnes

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Couvrez et laissez mijoter 8 à 10 mn : les carottes doivent être un peu résistantes sous la pointe d'un couteau. Retirez du feu et laissez reposer 3 mn. Égouttez ...

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Recette blaff de poissons

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ÉTAPE 1Préparez la marinade : pelez et écrasez les gousses d'ail. ... plus mais il ne faut pas être avare sur les herbes : cive, percil ...surtout sous notre latitude ... très vertes ou plantains, lorsqu'elles sont cuites au 3/4, je plonge mon poisson.

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Recette pintade au cidre et au calvados

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Pour ne pas pleurer en épluchant l'oignon, faites couler l'eau du robinet et pelez- le sous l'eau. Ou encore, mettez un masque ou des lunettes de plongée si ...

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Rôti de porc braisé aux pommes | ricardo

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La compote de pomme dans la recette apporte une texture et un goût super intéressant! J'ai déglacé le rôti avec une bière aux pommes que j'avais sous la main ...

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