Recettes100.fr Recettes de plats et mets gastronomiques

Macarons au caramel et fleur de sel pour 24 personnes

Macarons au caramel et fleur de sel pour 24 personnes

Recette Macarons au caramel et fleur de sel : Coques :Dans un bol, mélanger ensemble le sucre à glacer et la poudre d'amande avec 45 ml de blancs d'oeufs  ...

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Recette carachoc' à la croc' en sel

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Carachoc' à la croc' en sel – Ingrédients :Pour les éclats de chocolat à la fleur de sel:,80 g de chocolat,1 g de Fleur de sel de Guérande Pour les éclats de ...

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Macarons au foie gras pour 8 personnes

Macarons au foie gras pour 8 personnes

Recette Macarons au foie gras : Faites sécher le pain d'épice 30 min au four, à 150°C, puis le mixer. ... Etalez une fine couche de chutney sur un macaron, déposez-y une tranche de foie gras, saupoudrez de fleur de sel. ... Ces macarons se conservent maximum 24h, ils détrempent très vite. ... Foie gras au caramel poivré ...

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Caramel à la fleur de sel | ricardo

Caramel à la fleur de sel | ricardo

... au chocolat. Ingrédients: sucre, eau, fleur de sel, beurre, crème. ... février 2017. Peut-on le melanger a du chocolat blanc pour en faire une fondu au chocolat ?

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Chocolate fudge cake sans gluten, glaçage chocolat et fleur de sel ...

Chocolate fudge cake sans gluten, glaçage chocolat et fleur de sel ...

Recette Chocolate fudge cake sans gluten, glaçage chocolat et fleur de sel : Prép . : 20 mn ... + 55 min. de cuisson; Bon marché; 612 cal/personne ... Pour le glaçage chocolat; 20 cl de crème liquide; 200 g de pépites de chocolat noir ... 08h00Journée du Macaron 2017 : L'interview Macaron de Pierre Hermé; 12h30 Les 4 ...

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Pots de crème au chocolat, caramel et sel maldon pour 6 personnes ...

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Recette Pots de crème au chocolat, caramel et sel Maldon : Crémeux au ... café de sel de maldon (on peut remplacer le sel de maldon par un autre type de fleur  ...

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Melon au sel de vanille pour 10 personnes

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Recette Melon au sel de vanille : Mixez 2 gousses de vanille vides, dont vous ... 6 cuillère(s) à soupe de sel (idéalement du sel de maldon, une fleur de sel aux ...

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Sucettes choco-caramel pour 6 personnes

Sucettes choco-caramel pour 6 personnes

Recette Sucettes choco-caramel : Faites bouillir le sucre avec le jus du citron jusqu'à ce que vous ... Faites bouillir à nouveau 1 mn, puis ajoutez le beurre en morceaux, hors du feu, pour décui... ... 100 g de beurre à la fleur de sel ou doux; 100 g de chocolat noir ... 10h24Nutri-score : pour ou contre l'étiquetage nutritionnel ?

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Yaourts sauce-caramel pour 6 personnes

Yaourts sauce-caramel pour 6 personnes

Recette Yaourts sauce-caramel : Pour le caramel : Faites bouillir le sucre avec le ... 50 g de beurre à la fleur de sel ou doux; 6 yaourts nature au lait entier ... Faites bouillir à nouveau 1 mn, puis ajoutez le beurre en morceaux, hors du feu, pour décuire la crème. ... 10h24Nutri-score : pour ou contre l'étiquetage nutritionnel ?

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Religieuse au caramel au beurre salé pour 6 personnes

Religieuse au caramel au beurre salé pour 6 personnes

Préparez la sauce au caramel en mettant le sucre dans une casserole jusqu'à ... 6 personnes ... 150 g de sucre; 20 cl de crème liquide; 80 g de beurre salé; 5 pincées de fleur de sel ... 10h24Nutri-score : pour ou contre l'étiquetage nutritionnel ? ... 08h00Journée du Macaron 2017 : L'interview Macaron de Pierre Hermé ...

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Macarons rose bonbon | ricardo

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Une recette parfaite à faire pour la St-Valentin ou simplement pour faire plaisir. ... Est-il possible d'utiliser la base de cette recette pour la modifié et en faire des macarons au chocolat en enlevant le colorant et ajoutant une ... 24 mars 2015 ... Comment faire une croûte de sel ... Parfaites pour les personnes diabétiques.

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Gâteau aux fruits, caramel au beurre salé pour 6 personnes ...

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Recette Gâteau aux fruits, caramel au beurre salé : Allumez le four sur th. ... caramel : 150 g de sucre; 4 cuillère(s) à soupe d'eau; 50 g de beurre à la fleur de sel ...

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Pop-corn pour 6 personnes

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Recette Pop-corn : Pour le caramel : Faites bouillir le sucre avec le jus du citron jusqu'à ... 50 g de beurre à la fleur de sel ou doux; 100 g de maïs pour popcorn ...

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Foie gras au caramel poivré pour 4 personnes

Foie gras au caramel poivré pour 4 personnes

Surmontez d'un poids de 30 g pour faire remonter la graisse que vous enlèverez avec une petite cuillère. 5. Mettez 24 h au réfrigérateur. 6. ... Dès que le caramel est tiède, versez-le sur le foie gras et remettez au frais pendant 1 h. Démoulez et servez. ... Crème brûlée au foie gras aromatisé à la fleur de sel et au poivre vert.

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Croquant de chocolat, caramel au beurre salé pour 4 personnes ...

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Recette Croquant de chocolat, caramel au beurre salé : pâte:Mélanger les ... avec un peu de fleur de sel et un petit morceau de piment d'Espelette seché.

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Riz au lait pour 6 personnes

Riz au lait pour 6 personnes

6 personnes ... Réalisez le caramel : dans une casserole, mettez le sucre, 2 c. à soupe d'eau, ... en remuant, et sans cesser de remuer, incorporez le beurre et la fleur de sel. Laissez refroidir. 6. Versez dans 6 verres le caramel refroidi et par- dessus le riz au lait. ... 10h24Nutri-score : pour ou contre l'étiquetage nutritionnel ?

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Recette de macarons au chocolat au lait

Recette de macarons au chocolat au lait

Recette macarons au chocolat au lait par Amandine. ... pour 6 personnes. Pour environ 30 macarons, selon leur taille; Pour la ganache : 200 g de bon chocolat au lait à pâtisserie; 15 cl ... Placer les macarons dans une boîte hermétique au réfrigérateur 24 heures minimum avant de ... Cookies chocolat, caramel, fleur de sel.

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Cookies

Cookies

Ingrédients (pour 6 personnes) : 1 oeuf, 85 g de sucre, 85 g de beurre doux, 150 g de farine, 100 g de pépites de ... Cookies chocolat, caramel, fleur de sel.

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Bananes sautées pour 6 personnes

Bananes sautées pour 6 personnes

50 g de beurre à la fleur de sel ou doux; 6 bananes; 30 g de beurre ... bouillir le sucre avec le jus du citron jusqu'à ce que vous obteniez un caramel ambré.

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Créme de lentilles à la vanille pour 2 personnes

Créme de lentilles à la vanille pour 2 personnes

2 personnes ... Supplément pour l'enrichir: quelques lamelles de foie gras frais juste au ... Pots de crème à la vanille bourbon et au caramel à la fleur de sel.

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Poêlée minute d'épinards et avocat pour 4 personnes

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Recette Poêlée minute d'épinards et avocat : Mélangez le sel, le sucre, ... sucre de canne; 3 cuillère(s) à soupe d'huile d'olive; 1 cuillère(s) à café de fleur de sel ...

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Dame blanche pour 6 personnes

Dame blanche pour 6 personnes

6 personnes ... ou jaune; 10 cl de crème liquide à 30 % de mg; 100 g de beurre à la fleur de sel ou doux ... Versez la crème liquide bien froide dans le bol du mixeur et fouettez pour obtenir une ... Terminez par une boule et nappez de sauce au caramel chaude. ... 10h24Nutri-score : pour ou contre l'étiquetage nutritionnel ?

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Recette de foie gras cuit au sel

Recette de foie gras cuit au sel

Recette foie gras cuit au sel par Fabrice. Ingrédients : poivre, cannelle, sel, sucre. ... pour 10 personnes ... Enfin, mettre le plat au frais pour 24 h minimum, 48 heures étant le top ! ... Macarons au Pain d'épices, Foie Gras et Figues · Foie gras poêlé aux speculoos sur lit de compote pomme-rhubarbe et caramel balsamique.

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Crème au beurre  recette de cuisine avec photos  meilleurduchef ...

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Pour réaliser cette recette de crème au beurre, commencer par préparer tous les ... La crème peut à ce moment-là être arômatisée au café, au chocolat, au ...

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Dessert de pâques vanille et son cœur fondant au caramel salé  la ...

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11 mars 2017 Pour réaliser cette recette de dessert de Pâques vanille et son cœur ... Y ajouter la fleur de sel de Guérande, de manière à donner le petit côté ...

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Sablés au caramel

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Ingrédients (pour 6 personnes) : 250 g de farine T55, 180 g de beurre avec des cristaux de sel, 120 g de cassonade, 80 g de sucre blanc, 20 g d'eau, 1 pincée de vanille ... La recette ne fonctionne pas avec du caramel liquide tout prêt. ... Signaler Chanterelle39 - 24 juin 2014 ... Macarons au caramel beurre salé inratables.

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Maquereaux, épices et agrumes pour 4 personnes ...

Maquereaux, épices et agrumes pour 4 personnes ...

Parsemez d'un peu de fleur de sel et faites griller 5 à 7 mn jusqu'à ce que la peau ... d'orange et un peu de fruit de la passion pour la note de fraîcheur acidulée.

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Mille-feuille panini de christophe michalak pour 6 personnes ...

Mille-feuille panini de christophe michalak pour 6 personnes ...

Le jour même, réalisez un caramel à sec avec 85 g de sucre. Lorsqu'il est bien doré, ajoutez 35 g de crème entière liquide, 25 g de beurre et 1 g de fleur de sel.

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Cheesecake marbré au brownie pour 6 personnes

Cheesecake marbré au brownie pour 6 personnes

1 cuillère(s) à café de fleur de sel; 80 g de beurre demisel fondu; 600 g de fromage philadelphia; 160 g de ... mettez la pâte dans le moule en appuyant du bout des doigts pour constituer la base du cheesecake. 3. ... Voir aussi la recette de palets choco-caramel ... 10h24Nutri-score : pour ou contre l'étiquetage nutritionnel ?

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Tarte à la mangue et ganache lactée caramel  fiche recette avec ...

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Ingrédients pour 8 personnes : ... Pour réaliser cette recette de tarte à la mangue et ganache lactée caramel, commencer par préparer tous ... Incorporer le sel, la poudre de noisettes. .... 24. À l'aide d'une mandoline, découper des tranches de 0,5 cm d'épaisseur. .... La mousse à la mangue doit arriver à fleur du ruban PVC.

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