Marinade à l'indienne | ricardo
Recette de marinade à l'indienne. Ingrédients de la recette: yogourt nature, poudre de cari, gingembre moulu, cardamome moulue, poivre de Cayenne.
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Délicieuses
Essayez nos recettes classiques ou réinventées! Les marinades n'auront bientôt plus de secrets pour vous.
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Marinade asiatique | ricardo
Recette de marinade asiatique pour porc, poulet, thon et poisson à chair ferme: recette de Ricardo. Ingrédients: huile de sésame grillé, sauce soya, gingembre.
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Recette marinade tandoori à l'indienne
Marinade tandoori à l'indienne – Ingrédients de la recette : 500 g de yaourt, 3 gousses d'ail , 2 oignons, 4 cuillère à café de gingembre frais râpé, 5 cuillère à ...
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Marinade passe-partout (pour volaille, boeuf, agneau ou fromage en ...
Recette Ricardo: Marinade passe-partout. Ingrédients: échalotes françaises, ail, vinaigre de xérès, ciboulette séchée...
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Marinade à frotter au laurier (pour porc, boeuf et volaille) | ricardo
Préparation. Dans un bol, mélanger tous les ingrédients. Conserver dans un contenant hermétique. Frotter des côtelettes, des filets ou des rôtis de porc avant la ...
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Recette de marinade épicée à l'indienne facile et rapide
Découvrez cette recette de Marinade épicée à l'indienne expliquée par nos chefs .
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Pilons de poulet dorés (marinade au yogourt à l'indienne)
Verser tous les ingrédients « pour la marinade » dans un robot-mélangeur et réduire en purée lisse. Réserver. Déposer le poulet dans un plat allant au four et ...
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Marinade lime et miel | ricardo
Recette de Ricardo: Marinade lime et miel. Ingrédients: huile d'olive, miel, jus de lime...
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Marinade au sirop d'érable et raifort pour viande sauvage | ricardo
Recette de Ricardo: Marinade au sirop d'érable et raifort pour viande sauvage, une recette de gibier en exclusivité sur le web. Ingrédients: sirop d'érable, jus de ...
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Côtes levées au barbecue (les meilleures) | ricardo
Placer les côtes sur une plaque et saupoudrer généreusement de la marinade en frottant bien la viande de chaque côté. Couvrir et réfrigérer 1 heure ou toute la ...
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Délicieuses
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Brochettes de tofu au miel et au sésame grillé | ricardo
Préparation. Marinade. Dans un plat ou un grand sac à fermeture hermétique, mélanger tous les ingrédients. Ajouter le tofu, les champignons, les poivrons et ...
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Médaillons de porc à l'érable | ricardo
Égoutter le porc et réserver la marinade. Dans une grande poêle antiadhésive, dorer les médaillons dans l'huile et 15 ml (1 c. à soupe) de beurre jusqu'à ce ...
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Brochettes de porc souvlaki | ricardo
Très bon! J'ai fait du poulet au lieu du porc et seulement mariné 3 heures. Servi avec la sauce bien sûr ainsi qu'une salade grecque et des pains pita, délicieux.
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Marinade à l'asiatique | ricardo
Recette de Ricardo: Marinade à l'asiatique. Ingrédients: miel, sauce soya, vinaigre de riz...
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Marinade à la mélasse et au citron vert | ricardo
Préparation. Dans un plat en verre ou dans un grand sac à fermeture hermétique , mélanger tous les ingrédients. Ajouter la viande et bien l'enrober. Couvrir le ...
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Betteraves marinées | ricardo
Mettre les betteraves dans des pots stérilisés et les couvrir de marinade bouillante. Bien sceller. Stériliser si désiré (35 minutes dans l'eau bouillante).
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Marinade à la bière mexicaine | ricardo
Recette de Ricardo de Marinade à la bière mexicaine.
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Marinade à l'italienne | ricardo
Recette de marinade italienne pour veau, boeuf, agneau, poulet: recette de Ricardo. Ingrédients: vin rouge, basilic, origan, huile d'olive, échalotes, ail?
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Marinade à l'américaine | ricardo
«Il vaut mieux ne pas saler la marinade pour deux raisons : en demeurant longtemps dans la marinade, la texture de la viande risque de changer, et le sel fait ...
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Pilons de poulet laqués à l'érable | ricardo
Égoutter les pilons et réserver la marinade pour les badigeonner pendant la cuisson. Griller les pilons environ 20 à 25 minutes en les retournant régulièrement ...
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Brochettes de poulet, sauce hoisin | ricardo
Préparation. Marinade. Dans un grand bol, mélanger tous les ingrédients. Saler et poivrer. Ajouter le poulet et bien l'enrober. Réserver.
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Saumon laqué à l'érable et au gingembre | ricardo
Badigeonner le poisson de marinade. Saler légèrement. Cuire au four pendant environ 8 minutes, selon l'épaisseur du saumon. Badigeonner délicatement à ...
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Brochettes de crevettes au citron et à l'ail | ricardo
J'ai fait l'erreur de mariner 2 heures et quand je les ai fait cuire , les crevettes étaient vraiment dures . La marinade a littéralement cuit les crevettes . La durée de ...
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Marinade japonaise | ricardo
«Il vaut mieux ne pas saler la marinade pour deux raisons : en demeurant longtemps dans la marinade la texture de la viande risque de changer et le sel fait ...
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Marinade « jerk » (jamaïcaine) | ricardo
Recette de marinade jamaïcaine. Au robot, réduire tous les ingrédients en purée. Recette avec piment jalapeño, oignon, jus de lime, rhum, cannelle, ...
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Côtelettes de porc frottées aux épices | ricardo
J'ai moi aussi aussi coupé le sel de moitié, et mariné 24 heures. J'avais servi avec papillotes de pommes de terre à la crème, une autre recette Ricardo. Wow ...
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Crevettes marinées | ricardo
Ici, on utilise des crevettes surgelées qu'on laisse décongeler au frigo dans la marinade. Pour plus de saveur, on les prépare la veille.
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