Recettes100.fr Recettes de plats et mets gastronomiques

Mousse aux marrons pour 6 personnes

Mousse aux marrons pour 6 personnes

Recette Mousse aux marrons : Dans un saladier, travaillez le sucre, le beurre en pommade et le Rhum.Ajoutez la crème de marron, toujours en travaillant.

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Mousse aux marrons de trish deseine pour 6 personnes

Mousse aux marrons de trish deseine pour 6 personnes

Recette Mousse aux marrons de Trish Deseine : 1. Posez les brisures de marrons au fond de six coupelles avec quelques gouttes d'alcool si vous le ...

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Mousse aux marrons pour 6 personnes

Mousse aux marrons pour 6 personnes

Recette Mousse aux marrons : Mettre la crème dans un récipient 1h au frais avant de la monter en chantilly.Incorporer la crème de marron la chantillyEmietter  ...

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Mousse choco-marron sans sucre ajouté pour 6 personnes ...

Mousse choco-marron sans sucre ajouté pour 6 personnes ...

Recette Mousse choco-marron sans sucre ajouté : Faites fondre le chocolat avec l'huile de coco dans une casserole au bain-marie. Ajoutez le lait de coco, ...

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Mousse au chocolat et à la crème de marron pour 6 personnes ...

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Recette Mousse au chocolat et à la crème de marron : Faire fondre le chocolat au bain marie avec un peu d'eau. Y ajouter la crème de marron.Casser les œufs ...

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Recette mousse aux marrons (flan, mousse)

Recette mousse aux marrons (flan, mousse)

Ingrédients. / pour 6 personnes. 500 g de crème de marrons; 25 cl de crème fleurette (ou de crème fleurette au mascarpone); 2 blancs d'oeufs ...

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Recette de mousse aux marrons

Recette de mousse aux marrons

Recette mousse aux marrons par Alexandra. ... pour 6 personnes ... les blancs en neige fermes et mélanger délicatement. Avec la crème de marrons. Pour finir.

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Recette de délice aux de mousses chocolat-marron

Recette de délice aux de mousses chocolat-marron

Recette délice aux de mousses chocolat-marron par annie. ... pour 6 personnes. Pour le ... Réaliser la mousse aux marrons : Prendre soin de mettre la crème de ...

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Recette tartelettes chocolat et mousse légère aux marrons

Recette tartelettes chocolat et mousse légère aux marrons

6 personnes; 45 min; 20 min; 1 h 30 min; 12,11; Intermédiaire ... Pour servir, recouvrez les tartelettes de mousse à la crème de marrons, à l'aide d'une poche à ...

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Recette de bûche de noël chocolat et crème aux marrons

Recette de bûche de noël chocolat et crème aux marrons

Recette bûche de Noël chocolat et crème aux marrons par La. ... Une bûche facile à faire, pour un résultat digne des plus grands pâtissiers. ... pour 8 personnes ... d'œuf avec 140 g de sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse et mousse.

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Bûche de thé vert-marrons-passion pour 6 personnes

Bûche de thé vert-marrons-passion pour 6 personnes

Recette Bûche de thé vert-marrons-passion : Préparez la pâte : allumez le four à 180 °C ... Préparez la mousse : fouettez la crème et incorporez-la à la crème de ...

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Tuiles chocolat-marrons pour 6 personnes

Tuiles chocolat-marrons pour 6 personnes

Recette Tuiles chocolat-marrons : 1/ Pour les tuiles: Dans un poêlon, faire fondre ... Couvrez de mousse, recommencer une fois et terminer par une tuile, décorer ...

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Une mousse légère de marrons et sa feuille croustillante pour 8 ...

Une mousse légère de marrons et sa feuille croustillante pour 8 ...

Recette Une mousse légère de marrons et sa feuille croustillante : Pour la feuille croustillante -Mélangez le sucre glace, la farine, les blancs d' œuf ... 8 personnes ... -Enfournez les feuilles à 170° pour 6/8 mn Les retirer dès qu'elles ont blondi.

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Dinde aux marrons pour 6 personnes

Dinde aux marrons pour 6 personnes

Recette Dinde aux marrons : 1 - Vider et flamber la dinde.2 - Réserver le foie, le coeur et le gésier que vous hacherez finement avec les fines herbes, le persil, ...

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Mousse marrons-chocolat pour 4 personnes

Mousse marrons-chocolat pour 4 personnes

Recette Mousse marrons-chocolat : 1. Fendez les ... Ajoutez le sucre en remuant pour qu'il fonde. 3. ... Réservez au réfrigérateur 6 h ou plus avant de servir. 6.

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Recette de crème mousseuse aux marrons

Recette de crème mousseuse aux marrons

Recette crème mousseuse aux marrons par La. ... pour 6 personnes ... Réalisez la mousse aux marrons : Mélangez 50 g de crème de goût avec 230 g de crème  ...

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Mousse de marrons végétale pour 4 personnes

Mousse de marrons végétale pour 4 personnes

Recette Mousse de marrons végétale : Mixez tous les ingrédients ensemble. Versez dans un siphon et ajoutez une cartouche de gaz. Placez 30 min à 1h au frais ...

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Chapon aux pommes et aux marrons pour 6 personnes

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Recette Chapon aux pommes et aux marrons : Faites revenir les échalotes hachées dans 50 g de beurre, ajoutez les viandes hachées, les marrons ...

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Mont-blanc version souvenirs pour 6 personnes

Mont-blanc version souvenirs pour 6 personnes

Préparez la mousse aux marrons. Faites tremper la gélatine 30 mn dans de l'eau froide. 6. Egouttez-la puis faites-la fondre dans la cuillerée de crème liquide au ...

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Mousse legère de marrons et sa feuille croustillante pour 8 personnes

Mousse legère de marrons et sa feuille croustillante pour 8 personnes

Recette mousse legère de marrons et sa feuille croustillante : Pour la feuille croustillante. ... 8 personnes ... Enfourner les feuilles à 170 ° pour 6/8 minutes.

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Recette de dôme à la mousse de marron, coeur framboise

Recette de dôme à la mousse de marron, coeur framboise

Ingrédients. / pour 6 personnes. 240 g de pâte de marrons Sabaton; 200 g de framboises (en réserver 3 pour décorer); 3 cuillères à soupe d'eau + 2 g d'agar- ...

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Recette mousse de marrons sauce chocolat

Recette mousse de marrons sauce chocolat

Mousse de marrons sauce chocolat – Ingrédients de la recette : 400 g de marrons glacés, 20 cl de crème fraîche ... 4 à 6 personnes; 30 min; 4 h; 31,53; Facile ...

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Crème de marron pour 6 personnes

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Recette Crème de marron : Portez à ébullition l'eau, le sucre, les graines et la gousse de vanille ouverte en deux. Ajoutez les marrons, laissez cuire 30 mn en ...

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Bûche aux marrons  recette de cuisine illustrée  meilleurduchef.com

Bûche aux marrons recette de cuisine illustrée meilleurduchef.com

Ingrédients pour 6 à 8 personnes : ... Pour réaliser cette recette de bûche aux marrons, commencer par préparer tous les .... Le jour du réveillon, il ne vous restera plus qu'à la laisser dégeler (prévoir 4 à 6 heures au frais) et procéder à la finition. ..... Oui, de bien écraser la mousse aux marrons contre le tapis relief avec une ...

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Recette de bûche au matcha, marrons et cerises amarena

Recette de bûche au matcha, marrons et cerises amarena

Bûche au matcha, marrons et cerises amarena ... pour 6 personnes ... Pour la mousse aux marrons : 250 g de crème de marrons vanillée de bonne qualité; 25 g ...

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Velouté de butternut aux châtaignes pour 6 personnes

Velouté de butternut aux châtaignes pour 6 personnes

Lorsqu'il mousse, ajoutez les échalotes. Laissez-les blondir 3 mn, puis ajoutez le butternut, les châtaignes et le lait. Salez, poivrez, saupoudrez de quatre-épices ...

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Recette de verrine de poire et mousse de marron

Recette de verrine de poire et mousse de marron

Recette verrine de poire et mousse de marron par christelle. ... pour 6 personnes. 4 belles poires fraîches; Pour le sirop : 100 g de sucre semoule; 1 jus de citron ...

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Poulet et volaille  recettes de cuisine  meilleurduchef.com

Poulet et volaille recettes de cuisine meilleurduchef.com

Pour : 6 personnes. Durée : 2 heures ... Chapon farci et rôti aux marrons, pommes amandine. Pour : 6 à 8 personnes ... Mousse de foie de volaille. Pour : 6  ...

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Recette mousse glacée aux marrons

Recette mousse glacée aux marrons

Mousse glacée aux marrons – Ingrédients de la recette : 200 g de sucre, 2 dl de lait, 6 feuilles de gélatine, 300 g de créme fraîche, 200 g de créme de marrons. ... ÉTAPE 3Passez cette préparation au tamis très fin pour éliminer la peau du lait. ÉTAPE 4Ajoutez la crème fraiche fouettée .... Nombre de personnes. Temps de ...

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